第82章 学海无涯（2 / 2）

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孟平品尝了口猪肉，看着黄大厨问道。

黄大厨愣了愣，随后尴尬道：“是的，老先生吃出来了！”

黄大厨这道粉条炖猪肉，的的确确用的是卤肉。

“老先生，这卤肉有什么问题吗？”陈馆长除了喜欢研究古画，对吃的一向也是十分讲究。

他尝了口粉条炖猪肉，问道。

孟平放下筷子，缓缓说道：“这卤肉和白猪肉，是有明显的不同的。这道粉条炖猪肉，又叫西施猪肉，而它最重要的步骤，就在炖字上面。”

“也是因为这一个炖字，就能看出你这盘菜的好坏！”

“西施猪肉，挺好听的一个名字！”

“可是，西施里面没有西施啊！”

“你傻啊，老婆饼里也没有老婆，夫妻肺片里面也没有夫妻！”

直播间，网友们对于老先生说的新名字议论纷纷。

畅畅狼吞虎咽的吃着，说道：“老先生，这道菜挺好吃的啊！”

孟平摇了摇头，微微一笑道：“像你这么吃，怎样都好吃！”

噗，哈哈～

直播间的网友因为畅畅和老先生的对话，都纷纷笑出了声来。

黄大厨看着孟老先生，感叹道：“老先生说的没错，这道西施猪肉，关键在于炖，而我的这道菜，是用的现成的卤肉。”

小狐狸神色诧异的问道：“黄老师，这卤肉和炖猪肉，有什么不一样的吗？”

黄大厨想了想解释道：“炖猪肉会发挥出西施猪肉的精华，但是卤肉不会，因为卤肉将肉里面的油气都煮到了汤里，而且，因为是卤的，猪肉的味道也会发生很大的变化。”

而且，在口感上，卤肉和炖肉也会有明显的区别。

孟平淡淡的喝着茶。

何老师擦了擦嘴，看着孟平，诧异的问道：“老先生，您是怎么知道那么多的？”

孟平闻言，淡淡的笑了笑，说道：“正所谓，学海无涯，活到老，学到老！”

直播间的网友听到孟平的话，顿时感觉被激励了不少。

“我去，老先生说的好有道理啊！”

“正所谓，学海无涯苦做舟！老先生是为智者，怪不得他可以指点释迦牟尼，老先生活的通透啊！”

“古人言，书中自有黄金屋，书中自有颜如玉！”

直播间的网友议论纷纷，不过，孟平对于这些是一概不知的。

之后，孟平又将桌子上的菜一一点评了一番。

孟平吃了几口，喝了一点水，然后便吃饱了。

子枫妹妹，畅畅和黄大厨去了厨房洗碗。

小狐狸和何老师两人则去扫地，陈馆长一个人陪着孟老先生聊着江南各大菜系。

孟平看着窗外的大雨，心绪逐渐飘向了远方。

大黄在雨里面乱窜，追的大公鸡满院的乱跑。

正要从厨房出来的妹妹差点被大黄溅起的雨水弄脏了裤子，好在黄大厨挡在了妹妹前面。

黄大厨和大黄之间本来就有偷肉之仇，现在，又多加了一条裤子。

众人只听见黄大厨咬牙切齿的叫着大黄。

大黄顿时跑的更加欢快了。

直播间的网友看到蘑菇屋的这一幕，忍不住哈哈大笑。

何老师看着大黄，心底偷偷的给它点了根蜡烛。

这大黄，恐怕是真不知道黄老师的厉害！