第037章 水煮鱼(2 / 2)
“手帕!?”梅娘冷笑,“你这么?一个那么?爱干净的?姑娘,坐个街边的?椅子都要擦上?半天,怎么?会用这么?脏的?手帕?”
“我……”银钱儿被她步步紧逼,一时间?说不出话来。
史贞娘见状,只得站出来,微笑着说道:“这两个丫头调皮,不过?是开个玩笑罢了,梅姑娘何必得理不饶人?”
梅娘望着她,突然笑了起来。
“这位姑娘,我们认识吗?”
史贞娘一惊,这才意识到自己一时不察,竟然把梅娘的?名讳叫出来了。
“我……我们怎么?会认识呢……”史贞娘眼神慌乱,刻意避开了梅娘的?视线,“我只是听别人这样叫你……”
梅娘却不肯放过?他?,冷声问道:“卖烧饼的?一直是我娘,你听见谁这么?叫我了?”
史贞娘咬紧嘴唇,一副又惊又怕的?模样。
“梅姑娘,我都跟你赔罪道歉了,你还要我们怎样?”
梅娘看了她一眼,目露讥诮。
这是什?么?混账逻辑?凭什?么?你道歉了,我就得原谅你?
“不怎么?样。”她没耐心在跟这几个小姑娘周旋,转头看向武大娘,“娘,她们几人诬陷咱们家汤里有虫子,这事?儿可?不能就这么?算了。”
武大娘早就把前因后果看在眼里,一看这几个小丫头果然是来找茬的?,就从屋里走了出来。
“你们这几个贱丫头,竟敢诬陷老娘!还想?叫我们家的?店关门?我呸!”她把史贞娘三人骂了狗血淋头,才转向看热闹的?众人,“还请各位街坊邻居做个见证,今儿这事?儿要是我们不追究,只怕明儿整条街的?人都知道我们家汤里有虫子了,所以这事?儿我们必须追究到底!”
众人听得连连点头,纷纷帮腔。
“武大娘你放心吧,我们都看见了,就是这三个小娘们儿自己往汤里放的?虫子!”
“我们在你家吃了这么?多年烧饼了,你们家是什?么?样的?人,我们还不清楚吗?就算到了衙门,我们也敢给你们作证!”
“梅丫头说得对,这事?儿不能就这么?算了!还是报官吧!”
大家看热闹不嫌事?大,都大声嚷嚷着叫报官,要把史贞娘主仆三人抓到衙门去拷问。
这下史贞娘三人是真的?害怕了,两个丫鬟早就没了主意,拽着史贞娘的?衣袖瑟瑟发抖,恨不能整个藏在史贞娘身?后。
史贞娘脸色灰白,强撑着才没有倒下。
她嘴唇发着抖,颤声说道:“武大娘,梅姑娘,都是我们不好,求你们放过?我们吧!”
说着说着,她嘤嘤哭了起来。
“是我一时糊涂……你们千万别报官啊,要是去了衙门,我以后可?怎么?活呀!”
武大娘哼了一声,怒道:“你诬陷我们之前,有没有想?过?我们烧饼店要是关了门,我们一家可?怎么?活?”
她看向梅娘,越发坚定了信心。
要不是梅娘机灵,今日去衙门的?只怕就是梅娘了!
史贞娘又惊又怕,就在这时,一个欢快的?声音从人群外传来。
“官差来了!”
史贞娘这一惊非同小可?,也不扶着丫鬟装柔弱了,扬起两只小脚就往外跑。
众人都看着官差来的?方向,一时没注意,就让史贞娘寻了个空子钻出去。
她惊慌万分,没头没脑跑出去,却不小心撞翻了一张桌子,整个人也摔倒在地。
只听哗啦啦一阵响,一大碗羊汤全泼在了史贞娘的?脸上?,把她满脸的?脂粉冲了个稀里哗啦,脸上?仿佛开了颜料铺,五颜六色煞是好看。
两个丫鬟跟在她身?后,见状赶紧把她从地上?拉起来。
此刻史贞娘哪里还顾得上?自己好看不好看,跟丫鬟互相拉扯着,慌不择路地跑了。
梅娘见她们的?身?影消失在远处,跟武兴交换了一个眼色。
刚才她是吓唬史贞娘的?,让武兴趁着人多喊官差来了,也是她的?主意。
她并非故意放过?史贞娘主仆,但是今日这事?儿就算真的?报了官,闹大了对武家也没有什?么?好处,还不如把这几个没脑子的?丫头吓跑省事?。
众人看了个大热闹,纷纷重新落座吃饭。
梅娘正和武鹏收拾着狼藉的?地面,衣角忽然被人轻轻拽了一下。
她回过?头,找她的?人居然是双儿。
双儿向她眨了眨眼睛,轻声说道:“梅姐姐,我家姑娘有话跟你说。”
梅娘看了看坐在那边椅子上?,正在用手帕擦拭嘴角的?韦姑娘,对方正好也向她看了过?来。
梅娘放下手里的?抹布,走到韦姑娘身?边坐下。
韦姑娘向她露出一个友善的?笑容,说道:“梅姑娘果然是个聪明的?姑娘。”
梅娘也向她笑笑,微微颔首致谢。
“多谢韦姑娘相帮。”
韦姑娘也算是有钱人家的?小姐,从前就算买果酱都很少过?来,更别提像今日这样,主动坐在街边吃饭了。
梅娘不是傻子,知道韦姑娘是有心助她。
韦姑娘摇摇头,笑道:“我没帮上?你什?么?,只是觉得她们来者不善,就多留个心眼罢了。”
梅娘想?起她之前曾经跟史贞娘打招呼,便问道:“韦姑娘认识她们?”
韦姑娘点点头,望向梅娘的?目光有几分同情。
“那个被羊汤洗脸的?姑娘姓史,她……前不久刚跟梁秀才定了亲。”
梅娘立刻就明白了,她之前还奇怪自己并不认识那个史姑娘,为什?么?她们偏偏要找武家的?麻烦,现在才猜到是怎么?回事?。
“姓史?”梅娘总觉得这个姓氏有些熟悉,想?了想?忽然问道,“可?是丢嫁妆的?那个史家?”
韦姑娘说道:“正是,丢嫁妆的?就是这位史姑娘的?堂姐。”
想?到这两次麻烦都是因为梁家,梅娘有些生?气,那梁家怎么?就阴魂不散,非要缠上?她了?
见她蹙眉不语,韦姑娘只当是提起了她的?伤心事?,轻声说道:“梅姑娘不必难过?,像姑娘这样秀外慧中?的?人,日后一定会姻缘美满的?。”
话说出口,她才意识到自己一个未嫁的?姑娘跟梅娘说这些话很是不妥,不由得飞红了脸。
“现在没事?了,那我们回去了。”不待梅娘答话,韦姑娘就带着双儿匆匆离去了。
梅娘追上?去再次道谢,才返回家中?。
她想?起这事?儿瞒不住,便告诉了武大娘。
武大娘一听说来找茬的?是梁坤的?未婚妻,气得七窍生?烟,破口大骂。
要不是武鹏死命拦着,武大娘就拎着擀面杖去砸梁家的?大门去了。
梅娘也很无奈,没想?到跟梁家退了亲,还有这么?多麻烦事?!
想?安安生?生?过?日子,真是不容易啊。
这日一户姓冯的?人家请梅娘过?去做菜,梅娘到了冯府,便有一个年轻的?媳妇迎了出来。
那媳妇刻意打量了梅娘一眼,便满脸堆笑。
“这就是梅姑娘吧,果然生?得俊。”她意识到失言,随即便说道,“今日是我们二奶奶想?吃梅姑娘的?菜,请梅姑娘随我来。”
这次去的?是一处套院的?偏厦,屋子不大,看样子是个院子主人的?小厨房。
那媳妇拨了四五个婆子丫鬟给梅娘打下手,又对梅娘说道:“菜和肉都预备好了,我们奶奶喜欢吃辣,梅姑娘做菜的?时候记得多放些辣椒。”
梅娘去人家帮厨这么?多次,还是第一次听说有人喜欢吃辣,还特意叮嘱她多放辣椒的?。
看来喜欢吃辣的?人不止李韬一个啊。
待梅娘进了小厨房,就觉得有点儿不大对劲了。
木盆里养了一条活泼泼的?大鱼,灶台上?放着一大包辣椒,剁好的?新鲜鸡肉块,还有一捆红薯粉。
这些也就罢了,居然还有半罐子剁椒。
她觉得这些东西有些熟悉,略一思忖,不由得笑了。
京城说小不小,说大也不大啊。
既然对方不说破,她也就装作不知道好了。
梅娘叫婆子去杀鱼洗鱼,自己则借着这个时间?,做了辣子鸡和酸辣粉。
等鱼洗好,她把鱼放在菜板上?,用刀把鱼身?两侧的?鱼肉片下来,切成薄薄的?鱼肉片。
鱼片放入清水中?,淘洗干净,沥干水分。
把鱼片放入碗中?,加入盐、酒、蛋清、淀粉,用手抓拌均匀,给鱼片裹上?一层浆,腌制一会儿。
锅里倒油,油温六成热的?时候下干辣椒,炸出香味,倒入焯好的?黄豆芽翻炒半分钟,加盐调味,盛入碗中?。
锅里留底油,放入鱼头鱼骨煎至两面金黄,倒入滚水,开大火煮半柱香的?功夫,捞出鱼头鱼骨,只留下鱼汤。
再次把锅烧热,下葱花、蒜末、干辣椒,炒出香味,倒入煮好的?鱼汤,加入少许盐调味。
用筷子将腌制的?鱼片放入汤中?煮上?片刻,捞出放在黄豆芽的?上?面,倒入锅里的?鱼汤。
最?后在鱼片上?放一些辣椒、花椒、蒜末、葱花,烧一勺热油泼在上?面。
只听滋啦啦一阵声响,小厨房里立刻充满了被滚油激发出来的?香味、辣味、麻味,到这个时候,一道水煮鱼片就做好了。