南城能有几个史家, 这几件事都是冲着武家来的,由不得?梅娘不起疑心。
尤其是那日梁坤说过,要不了几日, 梅娘就要去求他, 明晃晃的就是在威胁她。
原本以为梁坤只是普信, 没想到还这么?阴毒。
想到这里?,梅娘便不再隐瞒, 把那日梁坤说过的话, 捡着要紧的跟李韬说了。
饶是如此, 李韬还是听得?攥紧了拳头?。
“真没想到这梁坤竟是如此狠毒的心肠, 这是要将你逼到绝路啊!”
梅娘垂下眼?帘,说道:“多谢李公子好心提醒,我会想办法应对的。”
看到梅娘纤细单薄却挺得?笔直的身体,李韬只觉得?心里?又激动又紧张。
“梅娘,其实我……”他深吸了一口气,半晌才说道,“既然此事跟梁坤有关?,我倒不好这个时候去找他, 免得?打草惊蛇, 你……你别怕,我一定会想办法帮你的!”
梅娘淡淡地笑了笑, 说道:“多谢李公子。”
李韬望着梅娘,一时竟不知?该说什么?才好。
这么?好的姑娘,为?什么?要却遭遇这么?多的磨难?
他心里?像是憋了一股气,忍不住冲口而出。
“你放心, 我虽然只是个秀才,可是也可以帮你分辩几句, 我还可以去找别人为?你说话,帮你跟衙门打个招呼……”
梅娘有些意外,抬头?看了他一眼?。
“李公子想得?这样周到,我很是感激。但是,”她停顿了片刻,才轻声说道,“不必麻烦李公子了,这是我的事,公子能来报信,梅娘足感盛情。”
李韬听出她言语中的拒绝之意,不禁愣住了。
“为?什么?不肯让我帮你?若是你牵涉了官司,这梅源记怎么?办,还有你家的烧饼店……”
梅娘微微一笑,说道:“我们一家何错之有?衙门来查案,总要讲个证据,梅娘相信官府一定能还我们一个清白。”
李韬劝不转她,急得?脸都红了。
“就算你们是清白的,店里?生?意也要受影响啊!”
梅娘忍不住笑了,难得?地开了一句玩笑。
“李公子是怕以后吃不到店里?的菜吗?”
李韬一时竟然被问住了,顿了顿才说道:“嗯,也有一部分这样的原因……”
梅娘失笑,说道:“就冲着李公子特意来报信的恩情,只要梅娘还在这里?,李公子什么?时候来,都可以吃到我做的菜。”
李韬听了这样的保证,却怎么?也高兴不起来。
唉,梅娘是不是年纪太小,还不懂得?其中的危险啊!
算了,梅娘还是个小姑娘,外头?的事,还是他来想想办法吧。
得?知?梅娘终于养好了伤,可以开始做菜了,大?堂里?的食客们一片欢腾。
这让娟娘和?云儿很是怀疑自己?,之前她们还觉得?已经把梅娘的手艺学了个七八成?,梅娘没做菜这几日,店里?的生?意也还算不错,可是没想到大?家还是更认可梅娘的手艺。
两人想着肯定还是什么?地方没学好,下定决心还得?多多努力才行。
大?家跟梅娘说着这几日店里?都卖了什么?菜,每日进账多少,都出了什么?新鲜事。
听四九说起最近辣椒炒的菜卖得?最快,梅娘便多问了几句。
在梅源记的带动下,越来越多的人喜欢上了辣椒的滋味,偏偏这几天梅娘没下厨,娟娘和?云儿不大?会用辣椒炒菜,就没怎么?做,每天都有食客来问,什么?时候还有辣菜。
梅娘听了这话,便说今日她来做一个辣菜,保证大?家吃了过瘾。
她让娟娘和?云儿把瘦肉切成?薄片,肉片中加入蛋清,料酒,胡椒粉和?盐,搅拌均匀,再放入一些生?粉与肉片拌匀。
起油锅,倒入油,下肉片划散变色,然后捞出备用。
锅里?留底油,加入花椒、豆瓣酱、姜末、蒜泥等调料,煸炒出香味。
加水烧开,放入豆芽豆皮青菜等配菜烫熟,将配菜捞出,放入盆中。
肉片下入锅中,稍微煮一下,将煮好的肉片和?汤汁一起倒在盆里?。
在盆里?的菜上面放上辣椒、蒜泥、葱花,辣椒粉、花椒麻椒等,浇上滚油。
随着泼剌剌的一阵声响,滚烫的油将调料的香味激发出来,一股麻辣鲜香的味道升腾而起。
哪怕是吃不惯辣的于婶和?常婶等人,闻到这味道也忍不住咽了下口水。
“梅姑娘,我真想知?道你这小脑瓜是怎么?长的,怎么?会做这么?多好吃的菜!”于婶说道。
常婶一边烧火,一边说道:“谁说不是呢,我在这一片活了四十多年,见?了这么?多女子,不管是长相还是厨艺,咱们梅姑娘都是头?一份!”
梅娘放下锅铲,笑道:“婶子们就别夸我了,要不是有你们帮忙,我哪里?做得?出这么?多菜?”
“瞧瞧咱们梅姑娘,生?得?又好,又有这手厨艺,还这么?会说话!”于婶笑着说道,“也不知?以后是谁烧了八辈子的高香,能娶了她去——”
常婶重重地咳嗽几声,打断了于婶的话。
于婶这才发现?自己?说错了话,不禁面上讪讪的。
“梅姑娘,你别多心……”
这一片谁不知?道梅娘是被退过亲的,她说什么?不好,非得?提这一茬,这不是戳梅娘的心窝子吗?
梅娘哪里?会把这种话放在心上,她指着那盆水煮肉片说道:“于婶把这盆菜端过去吧,记得?垫块布,小心烫。”
于婶见?她面色如常,这才放下心,连忙把菜端出去了。
唉,梅姑娘多好的人啊,就这么?被耽误了亲事,那梁家可真不是个好东西!
听说今天有梅娘做的菜,许多人早早就来大?堂里?等着了。
待看到于婶手中那一大?盆红通通的水煮肉片,闻着那独特的麻辣香气,人群立刻沸腾起来。
“这味儿也太香了!”
“快给我来三?份,我这馋虫都勾上来了!”
“先给我盛,我先来的!”
于婶费力地把大?盆放下,娟娘笑道:“大?家先等会儿,别的菜还没做好呢!”
众人眼?睁睁看着一大?盆水煮肉片端出来,谁还肯等,纷纷喊着说要先买,其他的饭菜不着急。
齐姑娘带了丫鬟一进来,就看见?大?家正在抢着买菜,时不时还喊着什么?水煮肉。
她立刻想起上次那水煮鱼的滋味,口水不受控制地就泛了上来。
“都怪你,又要拿帷帽又要拿披风的,你瞧瞧,咱们都来晚了!”
齐姑娘看着这么?多的人在哄抢水煮肉片,生?怕自己?吃不到,忍不住冲着丫鬟发了火。
丫鬟委屈巴巴,低了头?不敢说话。
她们哪里?来晚了,在家里?才吃完早饭,姑娘就急着要来梅源记。
姑娘说梅姑娘总算养好了伤,今日梅源记肯定有好吃的,急匆匆就要出门。
这大?夏天的,姑娘要是不戴帷帽,不系着披风,被晒黑了怎么?办?
难不成?为?了上梅源记吃顿饭,连漂亮脸蛋都不要了?
齐姑娘心急如焚,哪里?管丫鬟在腹诽什么?,赶紧推了她一把。
“还愣着干什么??快去买呀,要是有带辣椒的菜,就给我来一盘!”
为?了照顾一些非常爱吃某样菜的食客,梅源记现?在推出了一盘装的菜,每一盘就是五份同样的菜,按照五倍的价格出售。
这样那些喜欢吃某个菜,又不好意思当众喊打五份十份的客人,就会直接说要一盘或者两盘了。
丫鬟生?怕抢不到,赶紧挤进了人群里?。
齐姑娘见?丫鬟已经挤进去了,这才放下心,提着裙裾上了二楼。
她寻了个空的雅间坐下,把帷帽披风都摘下来,提前把筷子拿在手中,这样就可以第一时间吃到好吃的了。
似乎等了一个时辰那么?久,丫鬟才端着两盘菜进了屋。
方才还干净利索的小丫头?,这会儿鞋子也被踩脏了,裙角上沾着灰尘,连头?上的花都歪了,可见?抢到这两盘菜是多么?的不容易。
“姑娘,我看剩下的菜不多了,怕您不够吃,就买了两盘,姑娘稍候,奴婢这就下楼去买饭和?茶水……”
丫鬟说着什么?,齐姑娘已经听不见?了。
自从?丫鬟一进屋,她的注意力就全部集中在那两盘菜上。
只见?这两盘肉油亮红润,各种五颜六色的菜和?肉在红亮的汤汁中浮沉,看着就让人食欲大?开。
白生?生?的肉片闪耀着润泽的亮光,一看就滑嫩无比。
黄灿灿的豆芽挂满辣椒油,红红黄黄煞是好看。
再加上翠绿欲滴的青菜,红灯笼般鲜艳的辣椒,缓缓流淌着红油的豆皮,齐姑娘觉得?自己?再也忍不住了。
此刻她无比庆幸自己?选的地方是个雅间,不用担心被人看到她此刻的吃相。