第112章 糖醋茄条（1 / 2）
女客专区这里比楼下要安静许多, 哪怕是侧耳倾听，也只能?听到附近几个房间里隐约的说笑声，偶尔还有?幼童的笑闹声, 若是不留神根本注意不到。
史玉娘却笑不出来, 她一想到这南华楼竟然敢推出芙蓉鸡片, 明摆着是要跟史家?的醉仙楼叫板，就看哪儿都觉得不顺眼。
“谢姐姐, 你瞧见窗台上那个陶罐子了吗？那也能叫花瓶？土死了！”
“这店也不知是谁家?开的, 还特意?辟出一片女客专区, 只怕是不安好心！”
“这茶叶不好, 喝着没味儿！”
谢华香明白她的心情，不禁有?些不以?为然。
只是她并没有?说什么，坐在自己座位上静静地喝茶。
史玉娘孤掌难鸣，说了一会儿自己就觉得没意?思了。
她抬眼看向谢华香，正好见她端起茶杯，袖口往下滑落了一点。
待看到谢华香腕上的手镯，她顿时瞪大了眼睛。
“谢姐姐，你这镯子可真好看！”
谢华香放下茶杯, 掩口笑道：“不过是个普通的镯子罢了, 只是上头?的宝石是我爹爹给我的。”
史玉娘盯着那只镯子，满眼都是艳羡。
“难怪呢, 谢老爷是皇商，什么好东西得不到？谢姐姐，这是猫眼儿吧？”
谢华香把手腕送到她面?前，让她看个仔细。
“这算什么好东西, 好的都进上了，这几个都是银作局挑剩下的, 你若是喜欢，哪天去我家?，我给你拿几颗，你也镶个簪子戴着玩……”
史玉娘听了大喜，越发卖力地奉承起谢华香来。
两?人正说得热闹，房门被敲了两?下，一个端着托盘的少女走了进来。
“这些是两?位姑娘点的菜，请慢用。”
把饭菜放在桌上，少女就退出去了。
史玉娘打了半天的腹稿，就等着菜送上来以?后挑三?拣四，可看到桌上那几盘菜，她满肚子的话竟一个字也说不出来。
梅菜扣肉汤汁纯正，香气扑鼻。
炸酥鱼色泽金灿，摆盘精美。
即使是寻常的小炒菜山药木耳，都是黑白分明，鲜味十足。
最后一盘芙蓉鸡片洁白如?玉，竟然当真做到了光润饱满，娇如?芙蓉。
史玉娘用尽全?力咬住嘴唇，倒不是因为窘迫，而是生怕自己一松开，口水就会止不住地冒出来。
一旁的谢华香却早已忍不住，道了声请，便率先拿起了筷子。
浓郁醇香的梅菜扣肉，切得薄薄的肉片已经?被蒸得软烂无比，几乎呈现?出一种半透明的颜色，谢华香用筷子一挑，就轻松地夹起一小块。
肉片上沾了几粒梅菜，梅菜吸饱了油脂，猪肉上则浸满了梅菜的浓香，两?者的香味合二为一，形成一种独特的奇香，抿上一口就觉得香醇无比。
哪怕咽下去，口腔里依然是这悠长绵密的香气。
谢华香不是没吃过梅菜扣肉，可是她从?没吃过这样完美的梅菜扣肉，堪称无可挑剔。
她喝了一小口温水，让口中的香味慢慢淡去，接着又吃起了其他的菜。
木耳爽嫩，山药甜脆，其中的汤汁不知是不是加了高汤，格外的鲜美。
炸酥鱼外焦里嫩，一口咬下去咯吱作响，酥香满口，不知不觉一条鱼就进了肚。
谢华香本来想着史玉娘一定会对那道芙蓉鸡片大肆批评，便忍住没有?先吃。
没想到史玉娘盯着那盘芙蓉鸡片看了半晌，又拿起筷子吃了一口，就低头?不再作声了。
难得看到史玉娘吃瘪，谢华香对这道芙蓉鸡片越发好奇起来。
她不动?声色地看了一眼史玉娘，见她毫无反应，便夹起一片芙蓉鸡片。
这道菜之所以?叫芙蓉鸡片，是要把鸡肉切成一片片薄片，还要裹上一层不知怎么做出来的浆糊，再下锅滑炒，才能?做出又白又嫩，娇柔如?芙蓉花的形态。
只听这步骤就知道其中有?多难，要有?精湛的刀功，娴熟的挂糊技巧，更要精准地掌控火候，否则火大了会失其嫩，火小了又会夹生，要是一个不小心炒糊了，那就不可能?被称之为芙蓉鸡片了。
谢华香看着筷子尖上的芙蓉鸡片，从?近处打量，只见这鸡肉洁白胜雪，轻薄如?雾，软嫩似云，如?此完美无缺的食物，若不是菜名里带着鸡字，竟完全?看不出来是用鸡肉做出来的。
这鸡片实在太过精美，她一时竟舍不得吃了。
看得久了些，那鸡肉片上的汤汁便缓缓凝聚滑落，垂在肉片上颤巍巍的，这情形当真如?同芙蓉花上的露珠般清雅动?人。
谢华香回过神?来，这才把鸡片放入口中。
经?过腌制的鸡肉十分入味，一入口便觉得软嫩滑香，不管是口感还是滋味，无一不是恰到好处，连谢华香都忍不住露出陶醉的表情。
一片鸡肉下肚，谢华香忍不住赞道：“果然好吃！”
话音刚落，她才想起身边还有?一个史玉娘，不由得看了过去。
正好史玉娘也看向她，四目相对，史玉娘只得露出一个比哭还难看的笑容。
“谢姐姐……喜欢就好。”
她也不想认输，哪怕南华楼这芙蓉鸡片做得跟醉仙楼旗鼓相当，她也一定能?吹毛求疵地说出一堆毛病来。
可是南华楼这芙蓉鸡片，无论从?色香味哪一点来说，都是远胜醉仙楼的。
若是她自己来得也就罢了，说不准还能?昧着良心骂上几句，可是她身边就是谢华香，人家?既不是瞎子也不是哑巴，就算她能?睁眼说瞎话，难道还能?骗过旁人吗？
待她尝过南华楼这道芙蓉鸡片，她就绝望了。
与其自取其辱，不如?主动?认输。
谢华香见她如?斗败的公鸡般低下头?来，不由得微微一笑。
“这南华楼的芙蓉鸡片，的确是略胜一筹。不过有?一句话叫人外有?人，天外有?天，天下之大，能?人巧匠自然多得是，玉娘你也不必妄自菲薄。”
史玉娘知道她是在安慰自己，只得扯了扯嘴角算是回应。
谢华香说了几句客气话，就不再多言了。
再说下去，桌上的饭菜就凉了，那可就不好吃了。
至于醉仙楼还会不会开张，史玉娘会不会备受打击，跟她有?什么关系呢，还是吃饭最重要。
不过顾及史玉娘的心情，接下来她认真吃饭，不曾再说过这饭菜多么好吃的话。
虽然没有?说话，可是看谢华香筷子舞得飞快，史玉娘还有?什么不明白的。
唉，这南华楼的菜，的确比醉仙楼好吃百倍。
史玉娘认命地拿起筷子，也跟着吃了起来。
顾忌着形象，两?个姑娘已经?在尽力克制，可是桌上的饭菜还是很快就见了底。
吃过饭，史玉娘再也不愿在这里多待，催着谢华香出了门。
才走到二楼楼梯口处，她们就听到一个个激动?无比的声音。
“贵店这芙蓉鸡片简直绝了！”
“老天，我活了三?十年，这是我吃过最好吃的菜！”
“掌柜的，现?在能?订明天的桌子吗？我想带全?家?人都来吃这道菜！”
更有?甚者，有?几个身着长衫，秀才模样的人竟然不顾形象，直接喊活计要来纸笔，非要当场作诗，赞美这芙蓉鸡片的绝世美味。
大堂里一片喧闹，四九才答应那边订桌的要求，又跑来安抚几个秀才。
“几位秀才公大才，肯为小店题诗，那是小店求都求不到的墨宝……等过几日小店举办诗会，请几位秀才公一定要来，定能?大放异彩……”
他又是安慰又是奉承，总算让几位秀才暂时安静了下来。
看到楼下这乱糟糟的一幕，谢华香和?史玉娘不约而同地惊呆了。
谢华香想的是这南华楼才开张没几天，竟有?如?此多的顾客，而且只是寥寥几道菜，就能?让人们纷纷为之倾倒，这南华楼的东家?和?厨子都一定不是池中之物，不由得起了结交之心。
史玉娘则后知后觉地意?识到，跟这些人相比，谢华香方才真的是已经?很克制了，至少没有?因为一顿美食就如?醉如?痴。
两?人各怀心思，默默站了一会儿，才准备下楼。
谁知才走到拐角处，迎面?便走上来一个颀长的身影。
待看到眼前那人的容貌，谢华香和?史玉娘齐齐吓了一跳。
迎上那双冰冷漠然的墨眸，谢华香下意?识地收回视线，侧身让到一旁。
“顾三?——”
感受到头?顶那慑人的目光，谢华香到嘴边的“哥”字就怎么也说不出来了。
在她身旁，史玉娘则吓得腿都软了，被谢华香偷偷扶了一把，才回过神?来，赶紧躲到谢华香身后。
一看到这个曾经?抄过史家?，手段凌厉，不近人情的指挥使大人，她就像是见了猫的老鼠，只想找个地洞躲起来。
“顾……顾大人……”
史玉娘的声音比蚊子都低，顾南箫恍若未闻，脚下一转，便要上楼去。
望着他的背影，谢华香鼓足勇气叫了一声：“顾三?哥，你……你也来这里吃饭吗？”
听到这柔嫩如?黄莺般的声音，顾南箫脚步一顿。
他侧过头?，居高临下地瞟了谢华香一眼。
“本官不记得靖国公府跟谢家?有?什么亲戚关系。”
薄唇微掀，字字如?刀，又是在大庭广众之下，谢华香顿时脸色煞白。
“顾……顾大人，是华香一时口误了……”
顾南箫微微蹙眉，丝毫不掩饰脸上的不耐。
“本官对谢姑娘的闺名没有?兴趣，请谢姑娘自重。”
谢华香咬紧嘴唇，美眸含泪，竟是一副梨花带雨的娇柔模样。
听说顾南箫来了，便准备过来打个招呼的梅娘才从?厨房出来，就看到这么一幕。
顾南箫本就身材高大，这会站在楼梯上，越发显得气势逼人，相比之下，缩在楼梯拐角的两?个年轻姑娘就显得格外楚楚可怜。
梅娘眼睛一亮，第一个反应竟然是有?瓜吃！