第159章 羊蝎子火锅(1 / 2)
随着锅盖的掀开, 咖喱那奇特而浓烈的香气便霸道地蔓延开来。
学徒们是最先闻到这股香味的,大?家本就好奇这天竺国的调料到底是什么滋味,这会儿闻到这么浓郁的香味, 全都被吸引过来了。
“就是咖喱做的菜?原来这是炖菜用?的调料呀!就是不知道炒菜的时候能不能用?, 又是什?么味道?”
“这味道一开始闻着怪怪的, 可是多?闻一会儿,感觉还挺香的呢!”
“可不是嘛, 我?刚才?闻咖喱的味道的时候, 差点儿打喷嚏, 还以为这咖喱跟辣椒一样, 没?想?到调料闻着呛鼻,炖出来的肉却这么香!”
众人七嘴八舌地说着,桃娘更是忍不住问梅娘:“师父,这咖喱炖出来的牛肉会不会很辣啊,我?先盛一盘给谢姑娘送上去!”
她可是很记仇的,一直对谢华香刁难铁柱的事念念不忘,上次主动请缨送海鲜的就是她,这回?看到咖喱牛肉, 她更想?送上去了, 想?看看谢华香吃到这道菜会是什?么表情。
梅娘哪能不明?白她的小心思,不禁笑了起来。
“急什?么, 这不是还有一大?锅嘛,咱们先尝尝。”
说着,她叫学徒们都去拿碗筷来,每个?人都盛了几块咖喱牛肉。
看着碗里的菜, 学徒们的表情都有些?复杂。
所?谓众口难调,有人嗜辣, 就有人吃不得辣。
方才?梅娘可是明?明?白白地说过,这咖喱粉里有辣椒还有胡椒什?么的,几个?不吃辛辣之物的学徒就有点不敢动筷子了。
那几个?爱吃辣的一马当先,接过碗就夹了一块牛肉入口。
“唔……这肉炖得好香啊!”
“是呢,一点儿都没?有牛肉的膻味,还有一股很特别的味道……”
“这么做出来的牛肉,跟其他菜完全不一样,真好吃!”
先吃的几个?学徒一尝到这味道,就兴高采烈地讨论?了起来,让其他持观望态度的学徒也动了心。
不管辣不辣,不管什?么滋味,她们既然做了厨娘,就不能太在意自己的口味喜好。
哪怕是为了学本事,她们也得吃。
于是那几个?不敢吃的,也都拿起筷子开动了。
谁知她们小心翼翼地尝了尝,顿时觉得眼前?一亮。
这咖喱的味道一点儿都不像她们想?象得那么辛辣,反而透着一股陌生而怪异的浓香。
哪怕是怕辣的她们,也觉得这种带着隐隐辛辣的味道格外香浓,让人越吃越想?吃。
不过顷刻之间,学徒们手中的碗就有见了底。
还有人没?吃够,又就着碗里残余的汤汁拌了米饭,又吃了一个?空。
这咖喱的汤汁真是太香,太下饭了!
梅娘听着她们一边吃一边热烈地讨论?着,等她们吃得差不多?了,才?让桃娘盛出一盘咖喱牛肉来,准备给谢华香送去。
因为跟谢华香打了赌,她本想?自己亲自送上去的,可是桃娘非要?跟着看热闹,梅娘只得叫她端着菜,跟自己一起上楼。
想?要?去楼上雅间就要?路过大?堂,她们才?一前?一后地从厨房出来,大?堂那些?食客就纷纷转过头来。
方才?谢华香当众挑衅梅娘,就让无数食客都来了兴致,自然把注意力都放在了厨房那边,想?知道那来自海外的调料到底是什?么样子的。
这会儿咖喱那浓烈霸道的香味飘散出来,更是引得食客们集体行注视礼。
“快看,梅姑娘出来了!是不是用?了海外调料的菜做好了?”
“哟,这是什?么味儿啊?我?怎么从来没?闻到过?”
“又是香又是辣的,跟辣椒的味道还不一样!”
来南华楼的食客哪有几个?不爱吃的,一看到梅娘带人端着一盘新?菜出来,离得近的都在抻着脖子看,离得远的直接站起来踮着脚看,甚至还有忍不住凑过来闻香味的,连梅娘的路都堵住了。
梅娘见大?家都有兴趣,便停下脚步,笑着给大?家介绍。
“各位客官,这就是方才?谢姑娘带来的调料,叫咖喱,是从天竺国来的……”她简单介绍了几句,笑道,“劳烦各位让让,我?还得给谢姑娘送菜去呢!”
大?家都知道这调料是谢华香带来的,再听梅娘说这咖喱是从天竺国来的,想?必连京城都没?有,一个?个?越发好奇,好奇之后又是满心遗憾。
“还是梅姑娘见多?识广,连天竺国的调料都认识,什?么咖喱的,我?听都没?听说过!”
“这个?叫什?么咖喱的味闻着还挺香的,估计做成菜更好吃吧?”
“唉,那可是谢姑娘带来的,估计是皇商家才?有的稀罕物吧?咱们这些?小老百姓,就别想?啦!”
食客们只能闻着香味却吃不到,这种感觉别提多?么抓心挠肝了。
梅娘听了大?家的话,笑眯眯地说道:“客官别急,这咖喱其实也没?什?么难做的,待我?过几日?研究出来配方,就推出咖喱做的新?菜,到时候请大?家都来尝尝。”
梅娘话音未落,大?堂里已经全场轰动。
“什?么?这海外的调料,梅姑娘也会做!?”
“南华楼过几天就能出咖喱做的菜了?那我?可得带全家人都来尝尝鲜!”
“真不愧是梅姑娘,连海外的调料都能做,果然是京城厨界的翘楚!”
有人不敢相信自己的耳朵,还跟梅娘反复确认,得到梅娘肯定的答复,大?家全都大?喜过望。
这咖喱的香味这么罕见,他们连听都没?听说过,居然能在南华楼吃到咖喱做的菜?
那可是天竺国的调料啊,要?不是梅姑娘,只怕他们这辈子都别想?吃到!
来南华楼就能吃到天竺菜,这事儿谁不稀罕,不管爱不爱吃的,凡是想?尝新?鲜凑热闹的,谁不想?来吃?
“梅姑娘,到底几日?能做好啊?我?提前?定一桌!”
“对对,我?也要?订咖喱做的菜!”
“闻着这香味,我?今天就想?吃呢!梅姑娘可别让我?们等太久啊!”
面对食客们如火的热情,梅娘无奈地笑了,说道:“那就三日?吧,三日?后,请大?家来南华楼尝尝咖喱做的菜!”
得到梅娘肯定的答复,全场欢呼雷动,有人没?等吃完饭,就跑去柜台那里订三日?后的雅间和席面,弄得四九和武鹏一时间手忙脚乱。
梅娘安抚好了食客,才?带着桃娘上了楼。
雅间里的谢华香这会儿满心都是对梅娘的怨怼,她的脑海里想?象着各种梅娘做不出菜,她扬眉吐气的情形,连等待的时间都变得不那么难熬了。
为了让梅娘烦躁,她还时不时就让蔷薇下去催菜,每次都让她大?声点儿,一会儿好让梅娘出丑。
这个?不止好歹的小厨娘,自己都这么礼贤下士了,她竟然还给脸不要?脸!
等会她做不出菜,她一定要?当众羞辱她一番,让她知道谢皇商家可不是好惹的!
谢华香完全不相信梅娘能用?咖喱做出菜肴来,毕竟这东西已经在谢家放了许久了,谢明?昌时不时就会拿出来显摆一番,别说谢家的厨子,满京城的名?厨都不知道这是什?么东西,更别提做菜了。
就算是宫里的御厨,看到这调料也是无从下手,更何况梅娘不过是个?出身低贱的小厨娘!
等到梅娘知道错了,跟自己做小伏低,她出了这口恶气,再给她点儿好脸色,这个?小厨娘就会学乖了,再也不敢拒绝自己的要?求。
谢华香正想?得畅快,忽然听见门外传来一阵轻轻的敲门声。
“谢姑娘,你要?的菜做好了。”
谢华香没?等开口,蔷薇便一把拉开了门,叉腰就要?开骂。
“做个?菜做了这么久,莫不是不会做——”
只是她的话还没?说完,就看到一道菜出现在她眼前?,冲鼻的香味硬是压得她下面的话都说不出来。
梅娘神情未变,只淡淡地一笑。
“劳烦谢姑娘久等了,这道咖喱牛肉,请谢姑娘尝尝吧。”
谢华香掩不住一脸的惊愕,忍不住站起身,眼睁睁看着桃娘把一道菜放在自己面前?。
桌上的菜肴呈现出一种纯正的姜黄色,浓稠的汤汁包裹着牛肉块和土豆等配菜,散发着一阵阵浓郁而特别的香气。
梅娘真的用?这调料做成了菜!?
这……这怎么可能?
她咽下满腹的错愕惊讶,一言不发,拿起筷子就尝了一口。
牛肉炖得软糯无比,咖喱独有的浓烈香气将牛肉的膻味完美掩盖,吃到口中别有一番风味。
多?种调料搭配而成的咖喱粉,进入到嘴里绽放出丰富的口感,辣、香、咸、甜,各种滋味在口中交织,令人不知不觉沉醉其中。
咖喱汤汁包裹的食材,每一口都像是在舌尖上的冒险,各种香料的独特味道在口腔中层层爆裂,简直是无与伦比的味蕾享受。
原来这就是咖喱,这就是那调料做成菜的味道!
谢华香像是被抽去了浑身的骨头,软软地跌坐在椅子上。
她是怎么做到的?这个?小厨娘,她为什?么会认识咖喱,为什?么会用?咖喱做菜!?
谢华香不由得想?起之前?史家的事,当初史延贵也是用?女真菜在京城打响了名?声,可没?几日?就被南华楼的女真菜给打败了。
而且吃过南华楼菜的食客,全都说南华楼的菜更美味更好吃。
不过才?十六七岁的小丫头,做的女真菜怎么能比女真的名?厨还要?正宗?
而现在,她又做出了风味独特的天竺菜……
她到底是什?么人?!
梅娘见谢华香举着筷子发呆,不禁微微一笑。
“谢姑娘,这道菜怎么样?”
谢华香勉强回?过神来,她动了动嘴唇。终于还是颓然低下了头。
“你做的……很好。”