第161章 开水白菜（1 / 2）
托谢华香的福, 南华楼这日要推出天竺菜的消息以最?快的速度传遍了京城，几?乎每隔一会儿就有贵客过来，梅娘数次从厨房到门口来迎接招呼, 后来索性就不进厨房了, 站在门口招待那?些相熟的客人。
正是二月初, 春日融融，梅娘身着一袭桃红色春衫, 月白挑线裙子, 虽不施脂粉, 依然?清雅俏丽, 再加上笑语晏晏的脸庞，让人看着舒心又养眼。
南华楼的门口挤满了马车和进进出出的客人，谢家马车排了将近一顿饭的功夫，这才到了门口。
谢华香扶着丫鬟的手下了车，身后便是谢明昌。
正好梅娘送了客人出来，一转身就看到了谢华香。
“谢姑娘！”
来者都是客，更?何况是谢华香这样财大气粗的金主，梅娘虽然?不喜欢谢华香, 却也不会跟银子过不去。
她望着谢华香, 脸上带着客气又不失热情的笑容，那?表情就像是看到了一棵行走的摇钱树。
“谢姑娘来得?倒巧, 今儿南华楼正好做了咖喱鸡块，谢姑娘可要尝尝？”
谢华香做了两三?天的心理建设，可这会儿看到梅娘还是笑容一滞。
她忽然?有一种怪异的感觉，方才这一幕, 她似乎在哪里见过，只觉得?格外的熟悉。
到底是哪里呢？
她绞尽脑汁回忆着, 下意识地看向周围。
南华楼门口，她刚下了马车，笑意盈盈迎上前来的梅娘……
她蓦然?想起一件事，精致的脸庞顿时变得?雪白一片。
那?一次，她跟史玉娘来南华楼吃饭，梅娘也是这样笑着问?她，可要尝尝新菜。
那?一日，史玉娘在马车里催着她给自己说个高门大户的亲事，还大声?嚷嚷着，说她的东西全?都给了谢华香……
谢华香只觉得?浑身冰凉，连呼吸都变得?急促起来。
她想起史玉娘到现?在还不知下落，想起梅娘跟顾南萧关系非比寻常，心里越发慌乱无?比，整个人摇摇欲坠。
梅娘见她不说话，便笑着她身后的谢明昌点了点头，算是招呼，又去接待其他客人了。
谢明昌没有注意到谢华香惨白的脸色，他看着梅娘的身影远去，便皱起了眉头。
“这就是你说的那?个小厨娘？她当真做出了咖喱？”
那?咖喱粉别说是制作，就算是拿现?成的做菜，他们都不会。
可这小厨娘竟然?是三?日之内就做出了咖喱粉，现?在更?是用咖喱做出了菜，放在南华楼售卖。
难怪这里宾客盈门，日日爆满，梅娘不过用了一次咖喱粉就能照着做出来，当真是厨艺中的天才！
谢明昌原本是要带着谢华香来吃海鲜的，可是听?到梅娘方才的话，他就改变了主意。
“华香，你还愣着干什么?，走，咱们也进去尝尝那?什么?咖喱鸡块。”
上次他没有来，这次他得?亲自尝尝，看梅娘做出来的咖喱鸡到底是什么?味道！
谢华香被?他催促了好几?次才回过神来，一张口才发现?自己的声?音都紧张得?变了调。
“爹，咱们还是……别去了吧。”
谢明昌脸色一沉，不耐烦地说道：“这是怎么?了？你又在闹什么?脾气？”
谢华香动了动嘴唇，欲言又止。
这里是人来人往的南华楼门口，她哪能说出实情。
谢明昌见她说不出来，只当她还对梅娘心怀不满，懒得?再理会她，拨开她就进了南华楼。
可是进去才知道，谢家不曾提前订桌子，这会儿又是用餐高峰期，别说是雅间，连大堂的位置都没有了。
伙计倒是十分有礼貌，对他连连道歉，又拿了号牌给他排队，还要领他去专门的等待区。
看到等待区都被?人满为患，谢明昌哪里肯去哪里，坐在那?儿还不知道猴年马月才能吃上。
他直接掏了一锭银子塞给伙计，让伙计给他早点儿安排个好位置。
原本有银子开道定是无?往不利，谁知那?伙计却死活不敢收，到底还是把银子硬推了回去。
“谢老爷若实在是着急，咱们店里还提供外带服务，要不然?，小的帮您去下单，应该很快就能做好。”
谢明昌没有办法，只得?依从，除了咖喱鸡块，还按照伙计的推荐又点了几?个菜。
南华楼出菜的速度很快，不过一炷香的功夫，谢明昌点的菜就都做好了，伙计把菜放在食盒里，交给了谢明昌身边的小厮。
谢明昌在店里等了这么?半天，早就被?各种菜肴的香气撩拨得?饥肠辘辘，拿到食盒就立刻回到马车上。
谢华香心神不宁，得?知没有空位便早早在马车坐下，哪里还记得?吃饭这种小事，满心只翻来覆去地想着那?日史玉娘跟她说过的话，生怕梅娘还听?到过什么?。
谢明昌懒得?理她，一上了马车，他就迫不及待地揭开了食盒。
一股奇特的香气立刻弥漫开来，谢明昌忍不住赞了一句：“好香！”
蒜蓉扇贝晶莹如雪，椒盐排骨异香扑鼻，麻辣兔丁色泽浓丽，豆苗木耳鲜嫩欲滴。
最?吸引他注意的，自然?是其中那?道咖喱鸡块。
只见这道菜汤汁醇厚，滑嫩的鸡块和软糯的土豆块都汤汁包裹得?密密实实，散发着浓郁的香味。
谢明昌顾不得?让谢华香，夹起一块就放入口中。
入口便是陌生而奇异的香味，鸡肉口感嫩滑，随着咖喱滋味变化无?穷，咸鲜甜辣等数种滋融合在一起，在舌尖层层绽放，每一层都是全?新的体验，令人又惊又喜。
谢明昌胃口大开，连吃了好几?块鸡肉，连土豆都没有放过。
土豆块被?炖得?软烂入味，用唇齿稍稍一抿便化为泥状，其中满是咖喱的香味，简直比肉还要好吃。
谢明昌一口气吃了一多?半，才意犹未尽地停下筷子。
“这小厨娘才用了一次咖喱，就能做出咖喱粉来，还做得?这么?好吃，当真是天赋异禀！”
谢明昌不比谢华香，到底见的世面更?多?些，这咖喱做成的菜，他曾经在一个游历的天竺人那?里吃到过一次，因?此知道咖喱的滋味是什么?样的。
只是当时他只觉得?这咖喱是异域风味，难得?一见，才抱着猎奇的心理尝了尝，尝过以后觉得?也不过如此。
可是现?在，梅娘做出来的咖喱鸡块明显是经过了些许调整，既保留了咖喱的香味，又不知添加了什么?材料，使其滋味更?加适应京城百姓的口味习惯，不仅奇特，而且更?香浓。
这才是让谢明昌最?惊艳的地方，如果那?些食客只为了好奇才来尝试，像他当初那?样，尝过一次也就不再有兴趣了，那?这咖喱做的菜也就不过能风靡短短的时间而已，一旦食客们失去了兴趣，来吃咖喱的人就不会那?么?多?了。
可是梅娘却有如此巧思，在咖喱原有的风味上创新并?改良，让京城的人们也会更?容易接受和喜爱咖喱的味道。
如此一来，这咖喱制成的菜肴定会长盛不衰，让越来越多?的人们接受，并?成为日常爱吃的菜。
不过是一个咖喱鸡块便是如此，南华楼那?么?多?招牌菜式，那?一定更?是精益求精，难怪京城的人们对南华楼趋之若鹜。
在尝过梅娘做的菜之前，谢明昌并?没有太大的期待，甚至还觉得?谢华香言过其实。
现?在亲口吃到了，谢明昌才意识到，谢华香对南华楼的形容简直不足其真正实力的十分之一。
这样一个聪慧巧思的厨娘，日后在京城定会大放异彩。
再加上她跟顾南箫的关系，与?京城那?些权贵人家的密切来往……
谢明昌越是琢磨，越是觉得?要跟武梅娘打好关系，那?对自己可是有百利而无?一害的事情。
喝了口茶水清清口，他又开始吃其他的菜，越吃越是赞不绝口。
他自诩也是见过不少世面的人，可是南华楼的菜却样样都好吃，美味各有不同，让他越吃越是觉得?惊喜万分，也更?加坚定了拉拢梅娘的心思。
等到他都吃饱了，才发现?身旁的谢华香连筷子都没拿。
看着谢华香心神不宁的样子，谢明昌眉头一皱。
“华香，我在跟你说话，你听?到了没有？”
听?到谢明昌提高的声?音，谢华香竟像是吓了一跳，不由得?打了个哆嗦。
谢明昌越发面露不满，把筷子重重一拍。
“瞧瞧你现?在是一副什么?鬼样子？怎么?越长越回去了？真是个上不得?台面的东西！”
谢明昌想到梅娘是个如此难得?的人才，谢华香却连送礼说好话都搭不上她，更?觉得?谢华香实在是没用。