梁军抄起小刀一划拉，鱼头切下，鱼骨破开一半。

他用手顺着去皮后的三文鱼的竖断面轻轻抚摸，有鱼刺的存留会轻易地就感觉到。他快速翻转镊子，将鱼刺拔出。

鱼肚肠腥膜，削掉！

……

鱼皮半片整个，削掉！

……

切到鱼腩部位，鱼肉变薄处改斜花刀切！

富含油脂的鱼腩，肉嫩新鲜，银色膜改为花刀。轻轻斜切，再换个方向，轻轻横切。

一块嫩薄的鱼腩肉，如同最精美的工艺品，轻轻一提拉，花刀精美，如同绽开的花。

梁军将新鲜鱼肉顶刀，在花刀鱼腩部位直刀切片。

唰唰唰！

他行云流水的刀工，在新鲜银膜的鱼腩肉上翻飞，一片片油脂饱满的嫩鱼腩肉均匀被切片。

视觉和心理的双重极致享受。

直播间粉丝看得眼睛眨都不舍得眨。

“太丝滑了刀工！”

“为什么我看主播切个三文鱼刺身，也能觉得解压。”

“哇塞，看着好美味！”

“这三文鱼刺身，新鲜，刚捕捞上来，顶级极品刺身！快炫我嘴里来。”

“我嘴都张开了，主播，快炫我嘴里，要那块最嫩的花刀刺身，啊，啊。”

……

粉丝们急不可耐，深夜凭本事刷到的直播间！

梁军笑了。

他把切好的三文鱼刺身摆开，然后和海卫局两人，小白熊，雪狼崽一起敞开吃。

鲜嫩生鱼肉富含水份。他们不用蒸馏纯净水，就能补充体内肌肉的水分。

海卫局两公职人员吃的感动到鼻头发酸。

他们平日里在北极群岛吃的是什么啊，鲱鱼罐头，沙丁鱼罐头。

各种鱼罐头！

但他们随着梁军下海才知道，鱼是可以不用腌制的，不用加盐，也不用那么咸口。

新鲜现捞的三文鱼，实在是北极的顶尖美味。

舌尖上的北极！

“梁先生！好吃！”

“太嫩了，这油脂真丰富！”

小白熊一口一条鱼尾。

雪狼崽把剩下的大马哈鱼肉全炫进嘴里，但碰上王鲑的时候犹豫顿了顿，然后龇牙咧嘴又狠狠把王鲑鱼肉也塞进嘴里。

粉丝们羡慕嫉妒咬被角。

“5555，热闹是它们的，咱们什么都没有。”

可恶！

真的好想钻进屏幕里，去炫一口啊！

……

本来，梁军都吃饱了。

突然一只白头海雕冒险停在船艇前头。

一般，野生白头海雕是很怕生的。在北极点梁军见到过白头海雕，这玩意儿有点愣，还有点钻牛角尖，不知道小家伙要干什么。

白头海雕冒险停在船艇前头，一边警惕地留意船艇上几个人的动静，确定拉开安全距离后，白头海雕才无比激动地把头探进海面。

船艇前方的海面。

探头。

叨——！

白头海雕竟然从海面下叨出一只张牙舞爪的大面包蟹。

可把小家伙乐坏了。

但白头海雕还没乐上一会儿，猛然醒悟觉得不对。

海雕坚硬的鸟喙，叼着一只圆滚滚的面包蟹。

但面包蟹会动啊，脚还灵活，竟然翻来覆去顺着鸟喙抽出螃蟹脚，一鼓作气爬到白头海雕脸上！

白头海雕被螃蟹抓脸，突如其来的反攻，叫白头海雕愣住，紧接着原地抓狂。

梁军看见一头又跳又蹦，又使劲甩头的白头海雕。好像还在喊救命。

白头海雕：啾~啾~！！

啊啊！它好强！！！