第139章 技惊四座（2 / 2）

众人一时都看得呆了，万料不到此物不但精巧，连造型设计也如此别具一格。

虽仍是在一个几尺见方的木架上饮宴，却有身临仙境之感，不是雅致与灵秀兼具的两宋文人，怎能造得出这种奇绝之物？

“刚开始时我也不太敢断定，毕竟此物在两宋时已不多见，只在某些古籍里有只言片语，今人更是见都没见过，想不到……”

边说着，涂文孝边目光灼灼地顶着眼前的插山木架，显然，任平能带来此物是他绝对没想到的，今日一见，可算不虚此行。

众学者也深有同感，正想再说什么的时候，一旁的何溯源忽然开口：

“不止如此，涂老师听过‘插山落雨’吗？”

“插山落雨？”

涂文孝闻言一怔，像是想起什么，其余人却满脸大写问号。

“不错，插山落雨，插山指的自然就是这副木架，落雨指的却是技法，”

“简单来说，就是上面五十多个碗碟，不能随意置放，而要依照主次、冷热、荤素等先后次序依次摆置，如同下雨时，先有大雨，后有淅沥小雨一般，”

“否则若是混放一气，即便是有器物做美，也显得虚有其表，美中不足了。”

众人闻言越是惊诧万分，难以想象古人连宴席摆盘都琢磨出这等技法来。

可是看看何溯源，再看看任平，分明就是如他所说，分门别类地有序摆放，否则五十多个碗碟，就是再慢，也早该摆完了。

此时的众学者越加细致留心，很快发现任平所摆的那些碗碟看似大同小异，其实也略有差别。

直径略小、色泽略浅的应该是凉菜盘和素菜盘，放在一二层。

直径略大、色泽略深的就是热菜盘和荤菜盘，放在三四层。

至于第五层，一共只左右两个位置，各放一个相对来说较大的碗碟，自然就是主菜了。

如此一来，虽说没有主菜盘，但华夏传统向来讲究的主次分明、次围主转，早已不知不觉中实现了。

“诸位老师，这场插山落雨宴如何？”

放完最后一个碗碟，任平转头微笑道。

此时他的脸上已微有汗珠，不过大功告成，还是十分欣慰，顺势抓住最底层的一个木盘轻轻一扭，整层木盘立时逆时针转动起来。

好家伙，居然还有这种功能。

众学者面露苦笑，终于是叹服了。

若说刚才蒋氏父子的耆英会拼的是底蕴，那么任平的这场插山落雨宴就是底蕴、学识兼具，胜负已然分晓。

“诸位老师，第二环节评判，赞成九五宫廷蒋总一方胜的，请举手。”

涂文孝突然开口道。

话音未落，众学者都是纹丝不动，只有角落里一个西装高个的中年男子抬起胳膊，眼见众人齐刷刷地将目光一齐扫来，不由微囧。

但想要放下已来不及了。

“梁老师，是你？”

涂文孝语气中隐含深意，显然是将此人当做之前内鬼的怀疑对象了。

那位梁老师名叫梁铮，正是被蒋氏父子收买、向其透露比试内容之人，不过这件事影响不小，可不能轻易承认，当下强作微笑：

“涂老师别误会，我可什么都没做。”

“哦？我说你做什么了吗？这一环节主观性较大，本就不是一定的，梁老师似乎没必要紧张吧？”

梁铮眉头一皱，知道怕是难以洗清嫌疑，再一扭头，不远处的蒋氏父子正连使眼色，要他出手。

也罢，这次的酬劳实在不菲，为今之计，还是保大舍小，以免两头都不落好。

“不错，所谓各花入各眼，在我看来，的确是蒋总他们的洛阳耆英会更佳。”

“理由呢？”

“理由？有必要吗？”

“当然，我们很想听听梁老师的高见。”

众学者都是冷冰冰地望向他。

梁铮也不畏惧，事实上刚刚他就早想好了托辞，当下淡淡道：

“说来也简单，这次比试我们考较的是两宋餐饮文化，其中以文化为主，器物只是辅助，文化也应偏向主流，”

“既是如此，蒋总的耆英会不单是当时十三位北宋名臣之集会，所用分餐而食的形式也是广为文人士大夫所取，这难道不就是最主流的文化吗？”

此言一出，涂文孝等人面面相觑，一时倒还真不好辩驳。

蒋瑞趁势起身大笑：

“说得好！洛阳耆英会千古流传，为多少两宋文人所仰慕，岂是一个小小的技巧器物就能胜过的？”

“哼！这东西即便再精巧也不过是件玩意儿，若放到今日，想做多少就多少，不过是些供无聊之人在无聊之时打发时间的垃圾罢了！”