第16章 水饺边包边煮(2 / 2)
乖乖的等候起来。
......
饺子需要现包。
江明将手洗干净,擦干水份。
将面团揉成长条状,捏下一块,擀面杖在他的手中仿佛有了生命一般,飞速滚动。
仅仅一秒,直径九厘米的饺子皮便擀好了!
另一只手拿着筷子,在装着肉馅的碗里一旋,分量超足的肉馅搭在擀好的饺子皮上。
接着在早已舀好灵泉的碗里轻轻一点。
手上带着灵泉水,开始给饺子封口。
手速之快,让食客们叹为观止!
仿佛出现了残影!
从擀面皮开始,到饺子成型,仅仅用了不到五秒钟!
“老板好快啊!”
“快枪手都没他快!”
“不仅快,而且还稳!你们看饺子上的褶皱,仿佛跟朵花一样!这老板在娘胎里就开始练手速吧?”
“娘胎里练,也练不到这个速度啊!太厉害了!怪不得人家能成为灵厨师!”
“我要有这手速,老婆晚上都得管我叫爸爸!”
在食客的夸奖声中,江明已经包好了一份饺子。
如果有人细心观察的话,能看到每一只饺子的大小,以及肉馅的多少,甚至是褶皱的样貌都是惊人的一致!
江明的速度依旧在加快。
慢一秒。
流失的都是小钱钱啊!
300份的量,也就是3600个饺子,五秒一个的话那要包五个小时!
如果三秒一个,那就仅用三个小时!
时薪更是差得不知道多少!
早弄完,就能早歇息!
江明眼神专注,四分钟不到,便包好了48个饺子。
起锅烧水,有黑科技灶台的帮助,灵泉水在瞬间便能烧开。
江明将四份饺子下入锅中,继续开始包水饺。
擀面皮,放肉馅,包褶皱动作行云流水,一气呵成!
一心二用,更能节省时间!
两头都不耽误!
等到第一锅饺子出炉,江明又包好了将近六十个饺子。
有道是熟能生巧。
之前的系统培训,那都是在脑子里培训。
不像现在,是实际操作!
靠着御兽师的身体强度,江明现在能三秒多包完一个饺子!
这差不多就是极限了。
将饺子盛好,根本不用江明端出去。
食客们早就围在了厨房前,欣赏着江明那叹为观止的操作。
有眼冒金星的小姐姐开始拿手机疯狂拍照!
认真的男人最帅!
更何况是原本就十分帅气的江明!
江明将水饺通过窗口放在钱箱上,食客们自觉的取走。
这让效率再次提升。
江明见状,想到了个点子。
要不然以后就让食客自己取餐吧?