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第九十八章 猪肉脯(2 / 2)

味的,像是辣椒又不是辣椒,奇奇怪怪的反倒回味无穷。

这东西若是卖的话……

锦黎看到他发亮的眸子,就知道这位生意鬼才又有想法了,急忙说道:

“二哥,卖不了。做这东西很麻烦,又费时间。而且成本高,定价低了赔钱,定价高了卖不出去……”

忽而锦黎又想到一点,补充道:

“不过,这东西倒是适合军队,毕竟能量高又充饥。”

苏晏清听到这话,黑沉的瞳孔缩了缩,他也有这个想法。刚刚吃了一条之后,就觉得牛肉条很有饱腹感,极适合长期行军打仗的军队。

只是牛肉毕竟很珍稀,制作又复杂,这个设想终究是不太现实。但如果换成猪肉……

紧接着,锦黎又说道:

“若是换成猪肉的,也可以,就是口感和味道差一些。”

苏晏清冷峻的眉峰微挑,还真是心有灵犀,他刚想着换成猪肉的,她就说到这一方面。继而漆黑的眸子看向正和锦泽轩聊地愉快的锦黎,不知道在想些什么。

跟锦泽轩说了一会儿后,锦黎就回去开始做猪肉脯。

她往肉馅中加了蜂蜜和糖浆,之后才分成三份,做了跟牛肉条相同的口味。

拌好肉馅后,锦黎拿出准备好的铁质烤盘,刷上一层香油防粘,然后把肉馅铺成薄薄的一层,一共十个铁质大烤盘每一个上面都铺了一层。

弄好后,锦黎把铁盘放进烤炉中。

猪肉脯比牛肉条需要烤制的时间短一些,毕竟它要更薄。烤牛肉条用了大概一个半时辰,而烤这一波猪肉脯只用了半个时辰。

这一锅出炉后,锦黎把烤盘放到凉水中冷却,将猪肉脯迅速脱盘。取出烤好的猪肉脯,锦黎再次刷香油,又换上下一批继续烤制。

这道工序重复了四次,花费了将近三个时辰才全部弄好。

等炉火烧尽的时候,天空已经暗了下来。冬夜总是来的很早,点点繁星悄悄爬上了夜空。

锦黎把已经冷却的牛肉干和猪肉脯搬到通风的地方。好在现在天气比较冷,若是夏天,没加过防腐剂的肉制品储存起来还是个问题。

晚饭早就吃过了。吃饭的时候,薛琳琅披着晚霞赶了回来,带回来一个不算开心的消息。

那就是他们明天就得回靖西去了。

这次不仅是锦家的生意出了问题,靖西候府的边境又出现了敌袭,候府派人来寻薛琳琅,让她回去主持大局。

锦黎听了之后没什么表情,毕竟是牵扯到国家的大事,锦黎也不回在这个时候谈那些儿女情长。

只不过她问了薛琳琅是哪国的动作,薛琳琅轻嗤一声,说了两个字:

“大兴。”

听到这两个字,锦黎沉默一瞬,反问道:

“是齐家搞的鬼?”

薛琳琅点头:

“是。也是那个齐馨儿搞的鬼。真不知道齐铭那个傻老粗是怎么想的,一个女娃娃的话也坚信不疑。”

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(本章完)