第59章 1974年(2 / 2)
还因为?她能?当牛马,即使她上辈子没有?当过员工,但熬夜剪视频,利用一切空闲时间剪视频的事儿?是常干的。
总的来说,她身上拥有?社畜的“美好”品质,薛主任作为?上司哪里会不?喜欢。
魏岱:“怎么,还有?难言之隐?”
闻嘉嘉表情?复杂:“没了……或许我真该去试试。大不?了,大不?了辞职嘛。”
魏岱赞道:“这就对了,不?管怎么样,先把?机会拿到手再说。”
——
除夕。
大清早的,外面?“砰”了一声。
闻嘉嘉还以为?是鞭炮,魏岱却说:“是在烧竹子。咱们这里不?能?放鞭炮,所以在除夕早晨就会准备一根竹子燃烧。”
这可是真真的“爆竹声中一岁除”了。
除夕是不?得闲的,就连小孩都得被拉来一起干活。
“春儿?别听了,去找包伯母,让她茄子给咱家?两个,得是紫茄子啊……”
她要做茄盒,可家?里没有?紫茄子,但包姐家?有?,包姐说了可以去她家?拿。
在屋里种菜的可不?止她一家?,她家?也只是种几箱绿叶菜而?已,包姐家?竟然连茄子黄瓜都能?种成功,闻嘉嘉相当佩服。
这就是最原始了大棚菜了吧。
闻春恋恋不?舍地离开沙发,嘱咐萱萱认真听,等她回来后给她讲后续。
收音机又开始讲新故事了,闻嘉嘉听了一耳朵,这回讲的是东北那边捕鱼的故事。
有?点儿?像纯听版的舌尖上的中国。
闻春很快带着两根茄子回来,不?一会儿?,闻嘉嘉又支使闻萱去沈老师那里借梅子醋。
夏初是梅子成熟的季节,闻嘉嘉家?做了杨梅酒,隔壁谢家?则是酿了梅子醋。
杨梅酒中的杨梅需要去旁边村里采,但梅子却在北山周边就能?得到。
梅子酸,再嘴馋的小孩都不?会去吃。
但梅子能?做成蜜饯,酿酒酿醋啊。于是不?怕麻烦不?怕浪费糖的谢家?就包圆了附近的几棵梅子树,一半做蜜饯,一半酿醋。
真别说,七八月份时闻嘉嘉喝过一杯的梅子醋,醋入喉肠,炎炎夏日所带来的闷热直接被醋给冲散了,而?且还解腻开胃。
萱萱借来大半碗的梅子醋,闻嘉嘉拿三分之一去调蘸料。
蘸啥呢?蘸烤肉。
羊排、梅花肉,五花肉放在平底锅煎,煎得焦香酥脆后蘸梅子醋调制的蘸料,味道肯定?一绝。
闻嘉嘉尤嫌不?够,还把?猪皮放到炭火上炙烤。
这可是土猪的猪皮,炙烤后蘸着酸辣咸甜的蘸水,完全能?够想象有?多香。
烤肉拼盘,这就算一道菜了。
烤完就是炸,炸茄盒,炸酥肉,炸南瓜,炸素菜丸子……
两姐妹被香迷糊了,隔三差五跑到厨房里说要给闻嘉嘉试菜。
“我试试味儿?,才?晓得咸了还是淡了。”闻萱是这么说的。
她的舌头就是最准确的量尺!
闻嘉嘉忙得没心思跟她们掰扯,所以没炸出一样就给她们一个,吃得两小孩哐哐喝水。
炸完炸货,又做酱大骨。
昨儿?买的新鲜筒骨切成段,焯过水后放在锅里用黄豆酱炖,炖得肉都酥了,香味儿?飘老远后才?算完。
紧接着就是清蒸鱼,重口味的菜有?点多,得做道清淡些的菜。
做完鱼,开始炒小炒肉。
天渐渐黑了,这一整天都在忙活,灶炉里的火就没停过。
午饭呢?没吃。反正锅铲在自?己?手里,这个尝两口,那个尝两口,直到现在还不?算太饿呢。
两小孩也是,但她们吃得是零食。
除夕嘛,大过年的,闻嘉嘉把?零食摆出来随便让她们怎么吃。
各种吃的摆满茶几,收音机则放在茶几正中间,被零食围绕,而?她们就穿着厚厚的棉衣窝在垫了稻草所以变得柔软无比的沙发上,手边还摆着热乎乎的羊奶,吃渴了就喝一口……
这种滋味,两孩子一辈子都忘不?了。
魏岱回来了,几个砂锅也炖得差不?多了。
为?了年夜饭,前段时间魏岱还特意多烧了几个小陶炉,闻嘉嘉也去多买了几个砂锅。
现在家?里有?两个大铁炉,三个小陶炉。
一个铁炉蒸米饭,一个铁炉蒸各种蒸菜,另外三个陶炉呢?一个上面?放着鸡汤,一个放着羊肉汤,还有?一个放着甜糖。
一排的炉子放在客厅门口屋檐下,咕噜咕噜的齐冒白雾,猛地一看竟然有?点壮观。
“回来啦!看见大领导没?”闻嘉嘉忙问,眼里闪烁着好奇的光芒。
今天有?领导来部队慰问,据说还是他们战区的最大领导。
魏岱:“看到了,他还拍我肩膀了,你要不?要也来拍拍。”
闻嘉嘉跃跃欲试,犹豫片刻后还真伸出手在他肩膀上拍了拍。
魏岱:“……”
他笑?出声:“应该带你去的。”
闻嘉嘉扬眉:“家?属还能?去?”
“有?好几个家?属确实在场。”
闻嘉嘉扼腕叹息,深感遗憾。
“哎,你这话让我三天睡不?着好觉……别说了,把?炉子上的菜都端到桌上来吧。”闻嘉嘉挥挥手,然后继续炒菜。
再炒盘翠绿翠绿的菠菜,炒盘嫩黄嫩黄的白菜,年夜饭就齐活儿?了!
桌子很大,但摆满了菜。
最中间的是两个砂锅,里面?是鸡汤和羊肉汤。
围绕着两个汤的是各种菜,除了闻嘉嘉在锅里炒的外,还有?蒸锅中蒸的。
有?腊味拼盘,有?八宝饭,还有?蒸豆腐酿蒸梅菜扣肉和粉蒸肉。
闻春和闻萱明显被这阵仗惊得呆滞住,可怜的孩子,从就没见过桌上有?这么多的菜。
“只有?我们吃吗小姨?”闻春声音轻飘飘,满是不?可置信。
闻嘉嘉:“对呀,年夜饭呢,大家?都是在自?己?家?里吃。”
闻春咬着筷子:“得吃几天才?能?吃完呀!”
闻嘉嘉笑?了:“怕是得吃到正月十五。”
她还真没骗人,桌子上的还只是一部分的菜呢,家?里橱柜中,水缸里都还有?食材没做。
“吃吧吃吧,今天想吃啥吃啥,想吃多少吃多少!”
屋外静悄悄,星空广袤无垠,亘古不?变。1973年就此离开,1974年悄然而?至。
大年初一。
今天的太阳很给面?儿?,毫不?吝啬地将阳光洒在这片土地上。
闻嘉嘉是被孩童的吵闹声吵醒的,前段时间忙得天昏地暗的,今天难得能?赖床。
魏岱已经不?见了,起床后桌上是全素的菜。
老家?习俗,年初一早晨要吃素。
昨儿?油水太足,所以这顿素宴吃得反而?很舒服,特别是冬苋菜煮了汤后拿来拌饭,绿油油的,滑溜溜的,饭入口后好似都不?需要嚼就能?滑到胃里。
吃完,抓两把?瓜子儿?就出门逛去了。
先去沈老师家?,闻嘉嘉平时里时不?时还会过去找她学习,沈老师看她的眼神也越来越无奈。
作为?这个年代的大学生,沈老师无疑是个高智商的人。
她不?能?理解,为?什么有?人一道简简单单的高三化学题死活解不?出来。明明同类型是做过的,但换个方?式又不?会了。
这让她很苦恼,但沈老师不?觉得是自?己?这个老师不?会教,而?是闻嘉嘉学的不?认真。
明明刚开始的时候学得挺快的,说明人不?笨,后面?越来越慢,除了不?认真外没有?别的原因。
闻嘉嘉听了直喊冤,她个文科生,化学当然是学过的,粗浅的化学知识对于她这个参加过会考并且拿了A的人来说当然没问题。
但再深入些,让她做那种满题都是数字和字母的题目,她根本就无从下手啊。
她要是理科强,她也不?能?读文啊。再回忆回忆原主上学时,似乎也是文科类课程学的更?轻松。
所以沈老师教的痛苦,闻嘉嘉学的也同样痛苦。
两人十分默契地把?这事儿?揭过,觉着当个好朋友偶尔说说话就行了,不?要破坏两人直接的友谊。
闻嘉嘉看得开,也没有?一定?要学,反正当时是以为?自?己?能?去药厂一线,妄图合成药呢,现在她找到个新目标,更?能?赚钱的新目标。
沈老师家?过年时也挺多东西吃的,闻嘉嘉在她家?里吃到个蛋糕,虽说是无奶油的,但也勾起她想吃奶油蛋糕的心。
也不?晓得自?己?啥时候才?能?再吃到各式各样的蛋糕。
出了沈老师家?,再去包姐家?。
新厂的事儿?基本是确定?了,闻嘉嘉几乎肯定?过完年,估计满厂子的人都晓得了这事儿?。
这么大个事儿?,一旦药厂传开,那么就瞒不?住了,家?属院也不?是与世隔绝的,每天都有?人前往市区,不?出两三天也得知道。