第128章（1 / 2）
说是大丰收，那真是一点也没吹牛。
每个见到田中盛况的人都激动坏了，直说这次的粮食和作物都像是来报恩的。
不少住在城里的百姓知道这事后，还专门骑着车慕名去地里看那粮食满满的景象。
兴和人对吃食都有种特殊的执念，这是因为方君到来之前，曾经城里闹过的那场可怕饥荒。
那生不如死的日子，曾在人们心中留下挥之不去的阴影。
如今，大伙能每天乐呵呵的，都是被城里的幸福生活给慢慢治愈了。
这回能够亲眼看到地里的粮食丰收，也让人们获得了许多情绪价值。
看着以前那些贫瘠难产的土地重获新生，结出一簇簇优质饱满的麦穗。
就好像她们这些人从面黄肌瘦，变成了现在满面红光的模样。
人和土地，都充满了生机与希望。
在村里种地的百姓，除了之前各个村中遗留的村民外，许多都是通过层层选拔才被分过来的。
能被选过来的人，肚里有些学问不说，多数都有务农经验，对往年地里作物的情况十分清楚。
要是赶上了年景差的时候，地里只长那仨瓜俩枣的东西，糊口都不够。
就算是运道不错，种地期间顺顺当当的，迎来了丰收，那收成也远远够不到这次的两三成。
不仅量少，庄稼的品相也是差了十万八千里。
因为清楚情况，所以在见到这样的粮食后，所有村人都对那科学种地法彻底信服。
有人忍不住道：“看来这粮食就和人一样，也有自己的喜好呢！而方君教的科学法子，就是对上庄稼的胃口了！”
作物已经成熟，接下来就是收获。
这次收小麦，不需要人再拿着镰刀辛苦巴拉地收割了。
枣儿她们造出了许多架用木头和金属制成的“马拉式收割机”。
这种收割机，机身就像是带矮厢的木车，在厢内安着简单的机械装置。
车身侧边有轮大水车模样的东西，上面配着特制的割刀。
只要将它套在牛马身上，让人控制着拖动前进，割轮转动经过的地方就能快速收割小麦，送进车厢里，再从另外一侧传输出来，落到空地上。
人们只要把地上割好的麦子整理起来就行，省去了一下下弯腰割麦子的辛劳活计。
等麦子收完，还有手摇的脱壳机可以使用，脱壳速度快，也是一样很省力的工具。
本来百姓们都做好了农忙期苦累的打算，如今用上了这些工具，简直要比设想中的情况轻松无数倍。
据说，主事们还在研究一种用蒸汽驱动的收割机，人坐上面操控着，连牲畜都不需要了，一人一机就可以连收割带脱粒一步到位。
不仅收获，还有耕种，也会陆续安排上更好用的工具。
县里有句话怎么说来着，科技改变生活，这话可真不是在唬人！
经过县里宣传，百姓们都知道，这些实用物件全都是用学到的知识钻研出来的成果。
县里不少孩子都得到了激励，誓要好好读书识字，有朝一日自己也能制出这样神奇的东西。
县里风风火火收完小麦，晾晒处理过后就要送去新建的磨坊里加工变成麦粉。
这回的麦粉也不一般。
因为秋娘她们掌握了一种从小麦中提取谷朊粉的方法，和普通面粉配比掺在一起，就可以制出高筋、中筋和低筋面粉来。
有了高低筋面粉，再从山药等果实里提出酵母，就可以用特制的窑炉烤出面包等各种软硬度的点心，或是用蒸锅做出格外松软的馒头。
今年的小麦种植还没彻底铺开，产量也没达到完美状态，各种面粉就暂时没有进入福利铺，而是送到了县城的饭馆中，制作成品吃食供大家兑换。
做出来的大白馒头价格便宜，一张票就能换好多个。
还有一种简单的基础款面包，也是很有性价比，不比馒头贵多少。
饭馆上新的第一天，不少喜欢尝鲜的闻着味儿就来了。
馒头果然最为畅销，刚出蒸锅的没多久就被抢光了。
不少人觉得它实惠，打算多买些回去配菜当主食吃，或是直接当午饭。
热乎乎的一袋馒头捧在手里，闻着就讨人馋，换回去一家人都能吃个满足。
馒头这东西，以前各家各户都吃过，基本是杂粮面制成的，咬起来硬而瓷实，面也是黑乎乎的。
像这么白软的馒头，大伙还是头一回见。
趁热掰开来咬上一大口，那感觉真是美上天了。
走在路上尝馒头的人，吃过一口，齐刷刷就又将它重新包好了，加快脚步往家赶。
这么好吃的馒头，不配口菜简直就是浪费，就是夹个最简单的咸菜吃肯定也香啊！
赶紧回家去！
没换到馒头的，不少人就换了面包。
这种面包和方君那里特供的紫米面包不同，夹心没那个丰富，只在面粉里加了些鸡蛋和糖，有股淡淡的甜香。
不过，面包的表皮带着一股烤到焦香的脆感，还很有韧性，越吃越上头。很快就受到了百姓们的欢迎。
比起馒头，面包还有一个优点就是凉了也不怎么影响口味。
只是它也没有馒头好配菜，夹些果酱倒是别有一番滋味，当早食或夜宵吃倒很合适。
丰收的小麦都有了好的归宿。
甜菜、棉花等等农作物也被陆续收摘完毕。
很早之前，县里对于棉花就有了安排。
摘完后做过简单的处理，就拉去纺织厂纺成棉布棉线，羽绒服等衣物的制作正式提上日程。
甜菜的情况也差不多，收获后就被送到制糖坊里制糖用。
县里目前还是以吃方仙儿的白糖为主，这些甜菜制的糖浆可以运到外面售卖。
再就是眠崇那边种植的板栗，也为两县百姓们的餐桌增添了不少新鲜滋味。
糖炒栗子、板栗饼、板栗鸡……板栗能吃的花样可真不少。
糖炒栗子近来成了县里最受欢迎的小食。
只要在路边小馆打包一份，捧着纸袋就能边走边吃。从早到晚，学习中途吃一颗，做活间隙来一颗，茶余饭后剥一颗，什么时候吃都很适合。
要说这栗子有哪里不好，那就是剥壳有些麻烦。
不过，对于大多数百姓来说，这居然算个优点。
栗子连剥壳带吃能折腾很久，很长一段时间手里都能有个吃食捏着，偶尔盘玩两下，心里那叫一个充实。
当然，自然也有不爱剥壳的人。
觉得剥栗子麻烦但又想吃，就可以选择在福利铺买到一种剥栗子的小工具，对于栗子爱好者来说性价比很高。
这种工具是一个带可按压柄把手的夹子。
夹头像是一个小铁笼，大小正好能把栗子包住。把栗子放进去轻轻一捏夹柄，壳就裂开了，不会伤到里面的栗子肉，拿出来就能畅享栗子的美味。
说来奇妙，这件小工具还不是盛珺提的点子，而是城里一位爱吃栗子学习又好的小娘自己灵机一动造出来的。
盛珺得知后十分感慨。
只能说吃货的力量是巨大的，有文化的吃货就更能耐了。
栗子连带一系列食谱很快被送出城外，送入之前那批在各地酒楼就职的厨子们手中。
糖炒栗子等食物也开始出现在各地，眠崇的板栗因此在周边小小扬名了一把。
说到厨子。
之前培育的那批厨子都干出了不错的成绩，如今已能陆续传回一些有用的情报。
荷花觉得很有成就感，对于厨子的培养工作也更加上心。
厨子们不仅需要培训厨艺，还要做一些间谍工作相关的训练。
有了这一系列正规的培训流程，就是一个正式的机构了，应该取个响亮的名头。
荷花在参考过盛珺的意见后，将这个特殊的厨师学堂起名为“兴东方”。
兴是兴和县的兴，也是振兴的兴。
东蕴含着太阳东升的意思，日出东方，蒸蒸日上，算是一个好兆头。
而方，就是方仙儿的那个方。
组合在一起，简直是非常完美，恰到好处的三个字。
拥有了讲究的好名字，荷花也是干劲满满，立誓要带领兴东方闯出一片天。
在城里的秋收大业即将收尾时。
拉克申也带着一大群人风尘仆仆抵达了县城。
在距离眠崇还有一段距离时，他们就引起了巡逻县军的警戒。
县军当即带着武器列队迎了过去，那浩荡的气势吓了拉克申他们一大跳。