第64章(1 / 2)
洞里盐还有, 闲久了的亚兽人们又集中干活了,要去做肥皂,昨晚狩猎队打回来的肉还要腌制——吃不完的, 他们想留一些。
早上河边大家围着卓岩聊起想腌肉的话题。
“还要熏肉吗?”
“去年这个时候哪里有这么多盐,还让我们能保存肉。”
“以前好像是现在天气不热还能放。”
“我洞里盐罐子还有大半罐,还是想把肉腌了, 他在外面打猎, 我有土豆嘟嘟果还有肉吃, 起码能吃好些天。”
“我也是这么想,卓岩,我们想腌肉,要去大洞里拿熏肉杆吗?可以去找大叔叔。”
“其实有点麻烦了……”
大家七嘴八舌,卓岩听懂了, 说:“个人腌制肉的话, 熏肉确实有些麻烦, 毕竟要砍树, 昨天我家洞里分了四十斤,还剩一半, 我也想储存, 可以做咸肉,省掉熏肉一环。”
“咸肉?”
“就是去年做熏肉, 只要不熏肉, 其他都一样吗?”
卓岩:“对啊, 盐和果树叶干炒一下, 然后肉别洗, 切成小胳膊粗的条,然后把炒好的盐仔细抹到□□、肉表面, 等抹好了,放在锅里腌三天,之后还是老办法,烧一锅热水,烫一烫捞出来挂在洞口就行了。”
“去年雪季之前那是因为天气冷不好晒,现在温度高了,挂在太阳下晒个三五天就没事,吃的时候外表烤一下,温水洗干净切成片,和土豆炒起来,跟嘟嘟果炖汤都行。”
大家一听这个很简单——去年亚兽人们可是一起做熏肉的,卓岩现在说的,众人听了就明白,当即连连点头。
卓岩还说:“怕肉坏的,大家可以先回洞里腌肉,咱们下午做肥皂也可以。”
“可以吗?”
“可以啊,肥皂这个也不急。”卓岩肯定说。他想着,干脆把自家肉也腌上,“我也腌我家的肉。”
众人一听,当即不再拒绝了,还是食物最重要。
亚兽人把做肥皂的工具留在棚子底下,先回去腌肉——每家洞里大概都差不多,少了十多斤,多了二三十斤的肉,只需要炒盐,抹上盐巴很快的。卓岩还提醒回去的亚兽人,要是回去路上碰上赶来干活的亚兽人,记得也说清楚。
“好,知道了。”
“卓岩我们先走了,下午见。”
“下午见。”
乔问卓岩她的能不能拿过来一起腌,卓岩一口答应:“行啊,反正很简单。”
小咸一听,眼睛都亮了。
“卓岩哥,你腌肉可以抹麻——不对,是花椒,抹这个吗?”
“抹!”卓岩也想多点滋味。
果然他一说这个话,小咸拔腿就跑,一边喊:“卓岩哥,我回家里拿肉了,一会一块腌。”
“哈哈哈好,你慢点跑,我先去炒盐。”卓岩喊道,一边看其他伙伴,“你们一起腌?”
阿曼和石头本来无所谓,俩人有点懒得折腾回去一趟,但乔和小咸都回去拿肉,于是俩人互相看看,也回家了。
卓岩在家炒调料,他的花椒、干香果叶子、盐炒了一小陶锅调料,等他干完这个,乔几个也抱着陶锅来了,乔家大概十多斤肉,小咸家肉最多,足足有三十多斤,他是背着藤篓的。
石头阿曼家也是十多斤。
几人一块腌肉,给肉每一道缝隙都抹的均匀,肉少的都是抱着陶锅来的,抹完了,让卓岩看看,卓岩点头,大家放在自家锅里,等下午做完肥皂再端回去。
小咸整整半藤篓,用皮子包着的,他一想到这种麻麻的肉就馋的流口水,卓岩就说:“不然中午给你煎一些?”
“不用不用,我们中午吃烤土豆,我之前跟阿妈阿父说你做的烤肉特别好吃,我二哥也说了,但他们都没吃过麻麻的烤肉,想不来什么味道,这次好了!”小咸特别开心,“我阿父阿妈肯定会喜欢的。”
卓岩便笑笑,小咸真的很喜欢麻味。
一早上看着来回折腾,但卓岩体感现在才十点左右——因为大家起来太早了,每当族长安排了什么集体活动,整个部落没人偷懒,大家都是六点多就到。
等卓岩几个带着土豆下去到河边时,果然人都到齐了。
分工,做肥皂了。
他的小伙伴去年都帮他做过,大致记着,忘了的他说一句,都能想起来。这次集体做肥皂,就不讲究外观了,模具比较好做,石头带人去做模具,长条状,回头晾干,切成四四方方的厚块。
炼油脂的、搅浑草木灰的、煮泡泡叶子过滤的,分工进行,最后一步比较重要,需要温度恰到好处,卓岩和乔都盯着些,等草木灰的碱水与泡泡叶子混在一起,加热,慢慢倒入油脂,顺时针搅拌,小火逐渐熄灭。
大石锅里的液体逐渐成了浓稠状态。
“可以倒模具了。”卓岩说:“小心点,别烫到了。”
亚兽人笑的很开心,他还以为卓岩说小心别撒了,没想到是怕他烫到,他不怕的,但还是垫着皮子抱着石锅,开始倒入模具中。
河边平坦的地上,一行行的木头模具全都倒入了肥皂液体。
“等晾干了,切块就好了。”卓岩看了下量,还挺多的,估计每个洞里都能分到五六块——这可不是现代洗衣皂的大小,因为石头做模具,听他说不用细致,怎么方便怎么来,所以做的肥皂很宽大。
比现代搓衣服的肥皂还要大和厚一些。
“大家都学会了,以后洞里有肥肉了可以自己做,肥肉炼成油还可以炒菜。”卓岩说。
大家记下来了,又学会了做肥皂。
卓岩真的很好。
“这个什么时候能晾干?”
卓岩:“起码得等明天了,总共三十四条,每个洞一条,多的一条族长安排,大家现在拿回去了等明天可以自己切,或者就是先放棚子底下,明天我们切好,再发。”
都一样。
结果大家说明天再来切,还没好不着急,要卓岩切。
“行。”卓岩心想,那晚上得和阿银盯着点这边了。
天色不早,乔几人去他家取了腌肉,各回各家。
外出巡逻的阿银早都回来了,这会人形抱着家里的锅碗瓢盆往家跑,又去打水,卓岩看阿银忙前忙后的,不由笑了,“我一天没干什么,你累不累?”
“我不累,我今天跑了好远。”阿银跟哥哥说:“原来我们领地好大。”
除了部落居住的这一片山头河边森林,更大的领地就是平时狩猎范围,还有一些没什么猎物都是石子的偏远地方,族里兽人带着年轻兽人都跑了跑。
“哥哥,我还啃了好多草,都好难吃。”
卓岩立刻捧着阿银脸颊,他想看看阿银别啃错草中毒了,哪里知道他刚一捧阿银脸颊,阿银眨了下眼开心坏了,凑过去,就亲了他一口。
“……”愣完一秒,反应过来,卓岩脸有点热,“看来没事。”
阿银开心的不得了,说:“我没事啊哥哥。”
卓岩撒手,改为阿银捧着他的脸颊,于是又亲了一下。卓岩:……嘿嘿嘿,开心。
“饿不饿?”
“不饿哥哥。”阿银昨天吃了近二十斤肉,现在确实不饿,不过好渴,他去倒水喝,给哥哥也倒了水。
卓岩懒得做饭,晚饭就吃了烤嘟嘟果——更方便快捷做法:将嘟嘟果壳开个小口子,可以跑气体,不然烤的时候霹雳巴拉炸响,连着壳子丢到灶膛里,烤熟晾凉取出来,轻轻掰开壳,里面的嘟嘟果肉有种烤年糕的口感,再软一些。
吃完还不用洗碗,真是方便。
等卓岩吃完了,天也黑了,他家的牙猪终于回来了,皮肉一身的血痕,像是被什么抓了,回来就蹭他的腿,不过阿银在旁盯着,离他腿半步远,牙猪僵住,而后倒地蹭地面。
“你是被谁欺负了?”卓岩问。
阿银上前嗅了一下,说:“没有其他兽的味道,都是牙猪味。”
“其他牙猪挠的你?”卓岩一看,他家牙猪屁股脑袋全是血痕,还有咬痕。牙猪哼哼,不怎么流血,伤口已经凝固。
“哥哥,他肯定是去找其他牙猪交配,打不过跑回来了。”
卓岩:……
那活该挨揍了。
“这种事情讲究你情我愿的。”
不过动物世界那是靠力量的,牙猪春天来了也发情,外出找到母牙猪,强势想交配,被别的公牙猪打了一顿,要不是跑得快,命都留在那儿了。
卓岩也能猜到一些,想了下,干脆说:“不然我给你割了吧?”
他记得猪割过蛋蛋还是啥,更容易长肥,肉还不腥臊。不过养了牙猪一年多了,一起度过一个雪季,确实是有点感情的,那就先不吃,只是割了,让牙猪更平和一些,别天天躁动出门撩别的牙猪,然后被人家老公揍。
“割了?哥哥割它哪里啊?”
卓岩大概说了下,第一次在阿银脸上看到了迟疑。
“怎么了?”
“哥哥,你不会割我吧?”
卓岩:!!!你在想什么,你和牙猪不一样!
“我们是一家人,你在想什么呢。”
下一秒就看到阿银得意跟牙猪说:“我和你不一样,哥哥你割它吧。”
“那也没这么快决定,万一我下手没下好,它就没了。”卓岩还不会做这个,刚才就是聊天说说。