第84章(2 / 2)
石头就说好,“小月喜欢吃吗?我们这儿浆果有点沙沙的脆的,跟你们那边不一样,去年去的时候吃过葡萄,卓岩这么叫很好吃,可惜卓岩说我们冬天太冷了,葡萄树可能长不到树形状就要冻死了。”
“我试试石头哥。”小月开心,“葡萄?是不是黑甜果子?”
“圆圆的,这么大。”
“那就是黑甜果子,确实好吃。”、“你们还收集了这个种子吗?”、“不如改天种到山里。”
石头:“那我问问卓岩,卓岩肯定乐意的。”
第二天时,卓岩听石头说葡萄树种子,“我真是忘了,可以啊,我也只是猜想活不了,试试看,死马当活马医了。”
葡萄种子全给了孔雀一族。
豹人全族,除了外出狩猎队,不分亚兽人兽人都在地里,开始热火朝天的农忙收割了,还有十人兽人为一队的夯实晒谷场,选的就是窑厂那儿,那边空地方已经踩得很平实,晾晒咸肉、熏肉都在那儿做。
现在晒谷场需要在夯实一遍。
兽人们找了一大块石头,轮流推着压实,还有砍树烧过地面一遍,就跟夯实洞壁一样,烧过后再用石头滚,一遍遍的压,最后出来的效果真的很好,用水浇过,天气热晾干,半点泥土也没有。
卓岩带人做打镰枷,这个很好做,小孩胳膊粗细的主杆,上面藤条绑着一段窄长镂空木板,或者粗藤条多绕几段也行,反复捶打黍子,将黍子捶打散落下来。
这里黍子长得跟麦穗差不多,沉甸甸的一头,比现代他收过的黍子要大要饱满,根茎叶子不需要,这个可以扎捆堆到一旁晒干了,能当柴火用,还有根茎部分能喂猪。
卓岩打算收集起来,冬天时跟别的混一混给牙猪吃。
他的养殖大业稀稀拉拉停滞不前,现在食物充足情况下,卓岩打算鸡和兔子得闲了都收拾吃了,牙猪父子留下来养一养吧。
真是可恶,因为养太久真有点感情了。
之后去壳也是老办法,得用石碾子粗粗碾过一遍,晒干后的黍子壳很脆的,碾过后脱得七七八八,用簸箕扬一扬,沉甸甸落下的是大黄米,随风带走的是壳了。
还有留一些种子。这个肯定了。
族长大叔叔都来了,也下地干活,卓岩跑动跑西,安排的很到位——第一天刚开头是乱了点和忙了些,主要是大家没见过花生绿豆黍子,等知道怎么收了,也不用太精细——坏不了,就轻松许多。
分门别类收土豆的,堆在田埂地头,这个最方便了,挖出来堆在地头,当天傍晚族长分,每个洞当天都能运回去。
花生和绿豆种的时候在一块,收也是一块收,这俩都需要摘,花生、绿豆荚跟叶子根茎分离,亚兽人背着藤篓,摘一把扔背篓里,装满了背篓再运到晾晒场晒。
晒过的花生绿豆很好去壳,到时候直接分,每洞领回去,想吃了自己剥壳。
“卓岩,这个碎了?”
“花生壳碎了啊,没事,你尝尝,里面没坏吧?”
“我还能吃吗?”
“可以啊,这个生花生,现在很嫩的,可以吃。”
收花生的亚兽人捏开壳子,里面三颗红皮圆滚滚的花生豆,花生豆指节大小,亚兽人有点好奇,一颗丢进嘴里,眼睛都亮了,他喜欢这个味道。
“好吃!”
卓岩笑说:“要是苦的,那就是坏了,不能吃了。等晾干后,我之前说的怎么做都可以。”
“知道了。”
“什么味道?”、“你试试吧。”、“可以试吗?”、“可以的,这么多呢。”
尝过花生的有人喜欢,有人刚一吃不喜欢那个味,但是干了一会活,莫名的嘴里还是那股花生味,过了会还想吃。而收绿豆的一看,也好奇绿豆是什么味,于是捏开了绿豆荚,滚落出的绿豆要比花生小些,是绿色的,他丢到嘴里,嚼了嚼,立刻呸了出来。
不好吃。
没花生好吃。
“卓岩说了要煮的。”、“他之前还担心我们晒的晕过去让我们喝苦树汁水,我们都不喝,他就说等绿豆熟了煮绿豆汤。”、“那肯定要煮了才好喝。”
黍子是最麻烦的,所以是集体来做。
卓岩看到了带壳成熟的黍子,手指头轻轻给力,壳子碎开,掉出来的一颗黄澄澄的大黄米,这比他以前在现代买的黄米要大许多,像米粒。
真的好。
这片土地长什么都好,连着孔雀六人见了也是叽叽喳喳,说黍子比他们山头长得大一点点,也亮黄了些。
其实黍子喜热,以前在现代多是北方黄土高原种植,现在他们这儿土壤肥沃,外加上除了冬季很鲜明,春季几乎是没什么过度很快到了夏天。
半个月雨季过后,又是闷热凉爽的夏天。他感觉秋天也不是那么鲜明。
一年四季,冬天占三个月,春夏秋三季,除了温度最高的半个月,其他平均温度都在二十五度到三十五度之间,早晚凉快。很适合土豆、黍子这种农作物生长。
山里可能树荫多些比较凉快。
绿豆花生种的最少,土豆黍子各占一半。当天傍晚时,土豆就能分了,大叔叔去年分的,今年竟然记着去年谁家先分的,这次轮着来,去年后分的先分。
卓岩在一旁真的震惊佩服。
他看到大叔叔看他了。卓岩有种差生被老师抽考回答问题的大汗淋漓,说:“我、我记不住……”但很快他想起来了,“大叔叔,乔和阿曼记性很好的,还有丛绿记性好人际关系很深,可以让他们来记。”
大叔叔愣了下,明白卓岩话里意思,笑了起来。
“以后你来安排。”
卓岩虽然这方面记得不清,但是卓岩知道谁适合做什么,可以分派下去,这样卓岩也会轻松许多——夜晚时,大叔叔和族长在洞里时说了今天卓岩说的话。
“这样大家都能轻松一些。”
族长笑了,“我懂你阿素,你想让我多休息休息,我听你的,现在已经把很多活交给卓岩去安排了。”
“你要休息的。”阿素说。
“好。”
兽人亚兽人还是力气大,土豆两天收完分完,绿豆花生两天收完摘完也分到了各家,每个洞里四藤篓的土豆——四人以上的洞会多给一藤篓土豆。
两藤篓花生、一藤篓绿豆。
现在洞口家家户户都在晒花生、绿豆荚,等晒干了之后雨季来没事干可以在洞里剥花生和绿豆——卓岩告诉他们的。
所以大家不急,东西晾在洞口也没人偷,他们先跑去收黍子打黍子。
这天天不亮,兽人亚兽人跑到晒谷场干活,地里兽人去割黍子,背回来铺平晾晒,亚兽人开始打落黍子,打干净的,就将杆抱到一旁堆起来,以后做饭可以当柴火烧。
天气热温度高,晒上一天,傍晚时有风了,正好脱壳扬黍子壳。
大家各有分工,脱壳是兽人干的,之前夯实地面的大滚石现在派上用场,石头在黍子上碾过一遍,亚兽人用扫帚扫到簸箕中,开始扬黍子。
最后簸箕上都是黄澄澄米粒大小的黄米。
每家洞一筐一筐先分,这样晒谷场不占地方。地里黍子多着,第一遍先分完……黍子连收带晒最后干了七天,每个洞分了六藤篓黍子,最后因为太多了,脱壳的黍子运到洞里,舍不得堆在墙角,怕脏兮兮放坏,大家说要不连壳晒干了,先拿回去堆在洞里,吃的时候他们自己脱壳。
只能如此了。
卓岩没想到收成产量如此之高。
忙完后距离雨季还有十天。卓岩打算修整一下洞里食物,然后出发去狼人族,这次出发有他和阿银、阿曼达恩、乔阿达以及阿灰。
小咸和阿头不去,被他们阿爸阿妈扣下来要干活。小咸偷偷说:“其实我阿爸阿妈想让我二哥早点结伴侣,不想他天天跑出去玩,真是可恶。”
“天气这么晒,之后又是雨季,你在洞里挺好的。”卓岩安慰,小咸肯定也想去狼人族玩,“你想想,到时候大雨,你从头淋到尾。”
小咸一想雨季,当即是垮了张脸,他还是不去了。
他讨厌雨季。
“最近大家都在说,食物太多了,还能放下,到了秋天还要再收一茬,到时候怎么放啊。”乔说。
这些话,卓岩也听过,可千万别当真,以为部落人真的苦恼,大家说这些话时脸上可是笑容不断,这是凡尔赛。卓岩很开心大家能甜蜜的烦恼。
“对,我阿爸阿妈说石头阿妈家掏放食物的洞很好,让我二哥别乱跑,最近我们家也要掏一个专门放食物的小洞。”
卓岩想了下,他家就不掏了,洞里人少还能放下。
说放不下占地方的那都是因为有孩子。像乔和阿达就跟他们一样,暂时不用掏小洞。
“卓岩,卓岩。”
坡下有人喊卓岩。
卓岩应了一声,阿银去看,跟哥哥说是阿白几个亚兽人。
“怎么了?你们上来吧。”
大家上来了,七嘴八舌说明来意,他们不会做黍子,应该说会做,但是没做好。
“我昨晚烧了黄米汤,汤有点浓,放凉了很好喝。”、“我还按照卓岩说的,剥了一些绿豆下进去,黄米放的少,半夜醒来喝真的很不错。”、“那肯定是我做错了,还给里面放了肉,煮出来好难吃。”、“是不是不该放肉啊?”
“卓岩,羽人集市做的黍子团,这个是怎么做的?”
大家现在多是煮汤,黄米稀饭、黄米绿豆粥,一些‘创意’料理,黄米汤里加烤肉、土豆、野菜、花椒粒……
于是这天傍晚,卓岩邀请孔雀一族,大家到窑厂小灶里做黍子,亚兽人们奔走相告,到了傍晚黄昏后,卓岩和孔雀一族开始做美食了。
“花生可以干烘一下,然后碾碎成小颗粒粉。”卓岩说,交给阿银去碾花生碎。
烘干过的花生散发着一股香气。
孔星星厨艺不行,但是孔月厨艺好,他在做绿豆馅的黍子团,先把黄米捣成粉,绿豆煮熟,孔火几人给捣成绿豆泥,黄米粉添水和成黄色的面团,这次就是团窝窝头了,小巧一个,大拇指捏成一个凹陷,刚才捣成的绿豆泥放入凹陷中,上陶锅蒸。