第225章 铁锅炖(1 / 2)
愿友谊长存。
冬天里烧得暖烘烘的瓦屋里, 坐在炕沿上,用脚有一下没一下抚摸着大黑狼的背,手上捏着阿木古楞刚煮好盛碗递到她手里的热奶茶, 跟阿木古楞分食仅剩的鱼片, 窗外偶然响起风声,吹得窗户呼啦啦响——
每一个感受得到的片段,都诠释着幸福这个概念。
肚子里热乎着,身体懒洋洋的,切实的已经到家了的感受。
一碗奶茶入腹, 她休息够了, 这才跳下炕穿上靴子, 走到门口捞棉袄, “陪我去看看大队长他们吧。”
衣服穿好, 围巾帽子围戴上,拎扛起送给大家的礼物, 她带着自己的两条跟屁虫出了门。
阿木古楞这个跟屁虫还是比沃勒实用许多,他能帮她拿好多好多东西。
林雪君第一站直奔大队长家,结果屁股才坐热, 得胜叔、翠姐等人听了消息, 不等她上门,便率先赶到大队长家来看她。
将东西分给大家时, 穆俊卿和王建国等人,以及在大食堂里帮忙的衣秀玉也都赶了过来。
林雪君跳下炕,拉着衣秀玉的手高兴地蹦蹦跳跳。两个人抱够了才一起挨着坐在炕沿上,凑头讲一些热乎乎的废话。
眨眼间, 林雪君带回来的礼物被分了个空。接下来就只等着牧场上的朋友们回来了, 林雪君给胡其图阿爸、塔米尔、托娅他们都买了好东西。
“雪下起来后, 他们应该就都启程了。今年雪大,第一场雪下来就积在了草原上,回程的牲畜倒是不愁水喝,但雪太大了,又担心他们的安全,和牲畜们的状况。”大队长站在窗口,对着一屋子人念叨:
“去年是几乎不下雪,今年完全两极,雪大得吓人啊。”
“希望他们都能顺利回来。”林雪君盘腿坐在萨仁阿妈身边,心里还惦记跟奥都一起牧羊的糖豆。
这次因为她不在家,糖豆公干的时间特别长,直接在羊牧场上呆了一个多月,也不知道是跑野了,还是累瘦了。
要不是赶着这么大的雪往草原上跑太危险,她真想迎着奥都他们回程的路线去接糖豆。
大队长将旱烟袋倒过来烟灰缸上磕了磕,在大家聊起电视录播的模范颁奖大会时,他笑呵呵地问:“小梅,在颁奖大会上,市长站在台上时一直跟你聊天,他都说什么呢?”
林雪君仰着脑袋想了一会儿,拉着衣秀玉的手未言先笑:
“市长问我一个月赚多少钱,然后感慨我赚得可真多。他还跟我说现在电视机一台三百,自行车100块,我省着点花钱,一两年就能把这些大件买齐了。”
“啊……市长一边跟你聊天一边掰手指头,原来是在算工资和能买啥东西吗?”赵得胜不敢置信地瞠目。不是聊草原上的大事或人生或梦想之类的,居然是在算账……
“哈哈哈哈……”
“哈哈!”
炕上的女人们笑作一团,大家没一会儿又聊起其他话题,林雪君凑到衣秀玉耳边小声道:“我给你买了新头绳,还在呼市的新华书店里给你淘到一本中药材炮制手册,在家里炕上,回去给你看。”
衣秀玉幸福地靠着林雪君,小声说谢。
林雪君却摇了摇头,“我听阿木古楞说了,今年咱们知青小院的冬储几乎是你一个人完成的,加上后山上的猪和院子里的动物,你才辛苦呢。”
“这有啥,都是日常的活。”衣秀玉混不在意地呵呵笑,林雪君轻轻搂了搂这位淳朴老实的小姑娘。
看时间差不多,王建国率先跑回大食堂去准备晚饭。大家又在大队长屋里坐了一会儿,看着差不多到点儿了,便也先抱上林雪君送的礼物送回家,然后好一起去大食堂吃饭。
在温度降到零下的那天,生产队就组织了杀鸡杀鹅杀猪等活动。
趁动物们膘肥,还没有因为冬天少食而饿瘦,进入零下后又放得住了不会腐败,全宰杀分装处理好。
到如今已全部冻得杠杠的,在冰结的冰桶里保存着了。
今年因为林雪君提前预警,养了鸡鸭吃蝗虫,防治了虫害。到冬天又有大量肥鸡肥鸭宰杀储存,司务长一看到地窖和冰桶里的库存就高兴,见林同志领奖回来,当即亲手捞了只肥鸡,架起铁锅,灶里塞满木柴便开始热火朝天地忙起来。
鸡缓软了剁成小块,起锅热油,先把鸡身上的肥油丢进榨出鸡油,把鸡块沥干入锅,滋啦啦一阵爆响,铁铲子在锅里一通铲翻,香气挠一下就出来了。
料酒、酱油一烹,喷香扑鼻。
接着放炸过的大蒜、大料等调味,炒断生了热水往里一倒,盖盖开炖。
转手又去把缓好的大鲤子去鳞去腮处理好,另起新锅把鱼皮炸酥了,放在一边等着。