第246章 教学使人自我怀疑（2 / 2）

“水少了，熬出来的粥容易干；水多了，又不软糯。当然，正常人怎么吃都可以。但遇到进食艰难的时候，一锅好粥就尤为重要了。”

在场的人都不是穷人，什么样的粥没吃过？

听他这么一说，脑袋都要大了。

他们以为就是熬一个简单的粥，但看他这架势，各种粥都要来一遍啊！

“熬粥嘛，最重要的就是一个熬。冷水下米，大火烧开，中火熬煮，小火熬。这个过程因食材而异，单熬白粥的话，就是水开换中火，熬煮到米花开就可以换小火，一直到熬出米浆。”

“米浆呢，又称为米油，是米中的精华……若是实在喂不进东西，喂点米浆也是好的……”

“现在，你们自己试试看。”

武小若觉得自己讲的很清楚了，众人也觉得不过是熬个简单的白粥而已，便开始动了起来。

淘米，加水，点火，没有任何问题。

武小若满意的点了点头，又开口道：“现在，我们来说烤肉。”

“烤肉一般需要腌渍，当然，我们在外面的时候可没时间腌渍，都是现烤，但在烤的时候也可以加一些东西，达到腌渍的效果。”

“腌渍也就是为了祛味儿，提味儿……所以，现在你们先拿一个鸡腿，在肉厚的地方划上几刀，抹上祛味的果汁……”

武小若点燃烤架，将处理好的鸡腿放到烤架上，示意众人动手。

众人本以为熬粥就熬粥，没想到熬粥的同时还要烤肉！

但，烤肉是他们最爱，一个个也就动了起来。

这个时候，众人的不同就显现出来了。

有人半天不知道在哪下刀，有人已经唰唰划好刀口。

有人将果汁在鸡腿上一顿揉搓，有人则只是将果汁淋在鸡腿上。

突然，嗤的一声响起，竟是有人的锅开了，水加多了，沸腾后溢出。

这个时候就应该揭锅盖，关小火，但那锅的主人只是跳到了一边，惊叫起来。

“注意关火！”武小若提醒了一下其他人，自己过去把那个锅盖揭了，又让那人关火。

萧婉婉一颗心都在扑通扑通跳，见武小若过来，刚想卖个乖糊弄过去，就见他冷着脸道：“看我干嘛？关火啊！”

沸腾的水四溅，她根本不敢靠近，听到他这话，自然就迟疑了。

但武小若根本不管她，就盯着她关火。

萧婉婉又看了看洛小音，见她正看着这方，却什么话都没说，委屈的伸手去关火。几滴滚烫的开水溅出来，痛的她又叫了一声，直接把火关掉了。

一时间，她跟武小若两人大眼瞪小眼沉默了半晌……

武小若刚想骂人，却听到洛小音传音，只能干巴巴道：“重新点火，中火熬煮，锅盖不用盖了，记得拿勺子搅动，以免糊锅。搅动的时候顺着一个方向，别又烫着了！”

他这话可不是说给她一个人听的。

萧婉婉看了看手背上点点红色，重新点火，然后换成中火。

一个治疗球就落到了她手背上，那点点火辣辣的疼就消散了。

她看了一眼无所事事的容让，感激的笑了笑，容让却对她比了个加油的手势，又悄悄指了指洛小音，她委屈的神情立即变得斗志昂扬起来。

洛小音：……

熬个粥而已，要不要加这么多戏？

众人都换了中火，锅盖也揭了，武小若就继续讲烤肉。

虽然说了翻面时间跟要点，但没过一会儿，肉类烤糊的味道还是相继飘出。

武小若突然对自己的教学产生了怀疑。