点击榜 收藏榜 推荐榜 完结榜 足迹 书架

第53章 教授(1 / 2)

林欢也没等大家全部分完木薯再行动。

在将自家那些木薯全部装好袋后,林欢便嘱咐大哥先将其中五百斤给扛回了家里,她则带着林母、大嫂黄雪儿以及林喜,搬着剩下的那些木薯去了溪流边,将装木薯的筐子、袋子尽数泡在了第二个水坑里面。

做完这些,林欢起身朝着围拢在那边等着分木薯的众人喊道:“麻烦每家派一个人过来,我在这边教大家怎么处理木薯!”

林欢的声音不大, 却是让分木薯的现场立马安静下来,便是林兴都停止了继续分木薯,直接挥手道:“欢丫头要教大家处理木薯的方法了,所有人全部先过去看看,记住,都得给我记死咯,一个步骤都不能错,不然吃死了人可别赖到人家欢丫头的身上,都听清楚没?”

一群人浑身一震,急忙点头表示听清楚了,接着,也顾不上这边分木薯了,呼啦啦一片全都凑到了水渠两边,甚至有些干脆直接就跑到了挖出来的水坑边围着,要不是林欢说水里待会泡木薯会有毒,搞不好都有人想跑到林欢对面的水里仔细盯着看了。

眼看着众人全都围拢了过来,林欢也就不客套了,当即拿起柴刀,当着众人的面开始给手上的一大块木薯进行环剥,一边剥皮,一边跟大家讲解原理,然后将环剥好的木薯切成三厘米左右的小块,直接扔到了篮子里,篮子就泡在水里。

反复处理了五根木薯后,林欢这才起身开口道:“处理木薯的过程很简单,就是剥皮、切块,然后浸泡在流水里面就行了,不过大家一定要注意,至少得将这些切好的木薯浸泡在流水里二十四个时辰,少一个时辰都不行,否则搞不好里面都还会有毒素,等泡满24个时辰,大家带回去后,再煮半个时辰,煮好捞出,重新过凉水浸泡两个时辰左右,接着换水,再次煮上半个时辰左右就可以开始吃了,大家都记住了没?”

在林欢说话的时候,一群人脸上全都是认真之色,便是跟林家不太对付的那几个,一个个也是满脸认真的不敢说话。

“欢丫头,你说的俺们都记住了,就是,俺有个问题想问你,这树葛……哦,不对,是这木薯,这样处理,能放三个月吗?”

这话一出,不少人顿时投来关注的目光,便是林兴亦是如此。

对于这个问题,林欢心里也早有准备,看了眼提出问题的那个人,笑着道:“婶子你这个问题提的好,这就是我接下来要教给大家的第二个祛毒处理方法了!”

“还有其他方法?”站在林欢身边的林兴双眼顿时一亮,其他人也赶紧看了过来。

“前面所有步骤都是一模一样的,只不过,在最后要煮木薯的时候,不用煮了,大家把这些木薯全部直接切成薄薄的片,然后在太阳底下暴晒三天左右,能用手捏碎就行了,那样就方便保存了。但因为没煮过,所以里面还是含有一定毒素的,等大家要吃的时候,一定要再次煮上半个时辰,然后浸泡、换水,再煮好就可以了!”

“当然,大家如果想用木薯粉做什么东西吃,也可以用这个方法,不过是先煮一遍,然后再重新晒干,碾碎成粉,就可以食用了!”

“听起来好像不复杂啊!”

“是挺简单的,没想到这些树葛处理竟然这么简单……”

一群人七嘴八舌的议论起来。

林兴眉头微皱,忍不住道:“既然大家都已经学会了,那就别闲着了, 赶紧处理自己的木薯去吧!”

-->>(本章未完,请点击下一页继续阅读)