第63章 丰收与冬眠08(2 / 2)
“差不多晒干了。”
将晒干的茶叶包成茶包冲泡,就可以用来烤一种时令点心:红茶饼干。
茶叶碎搅进饼干液里,烤干后的曲奇饼表面分布着焦糖色的茶叶碎,茶汁和成的饼干液烤出来,冲淡了黄油点心的油腻,有种特别的清新爽口。
“咔嚓咔嚓”,琳妮娅带着自己的饼干小包出去玩,下午回到家的时候饼干袋往往已经空了。
红茶饼干最近成为了小镇最受欢迎的饼干,人们纷纷效仿,甚至面包店的特蕾莎也来打听配方。
露西塔很乐意将配方分享给大家——事实上也不难,不过是饼干里加进了红茶汁和红茶叶碎而已。
在那之后,红茶饼干成为了一种摆在特蕾莎货架上的商品,正式进入了人们的生活。
露西塔随手烤的小饼干,火了起来就不必她自己烤了,每天都能在特蕾莎店里买到新鲜的,成为琳妮娅最近心安理得最爱的零食,人人都很满意。
露西塔将晒好的红茶收起来,继续她的囤粮大计。
秋天要晒的除了这点有些奢侈的红茶,更多的是小鱼干。
这个时候有风、有太阳,还有大量的、还未因寒冷而蛰伏的鱼儿,且正是一年中最肥美的时候。
专门晒干货的箩筐又一次派上了用场,露西塔甚至开始觉得这是她在艾琳杂货铺买的最实用的东西。
巴掌大的小鱼摆满了箩筐。它们都是处理好的,去鳞掏胆,在盐水里腌制过一段时间,控干水份,两面抹满了粗盐,就可以铺在箩筐上晾晒。
将箩筐放在走廊下,甚至不必怕太强烈的阳光,省去了用来覆盖鱼干表面的鱼帘。
每三天,露西塔可以晒好一笸箩的小鱼干,这样足足晒了半个月,晒好的鱼干串起来挂在厨房,满是沉甸甸的收获。
春日的笋干、夏日的浆果干、秋季的红茶和鱼干,四季积累下的鲜、甜和咸味的肉类,囤积在袋子里的、穿起来挂在墙上的,都被留在了即将来临的冬天慢慢品尝。
松鼠们囤积了足够的松果和栗实,就能够在自己的树洞里等待严冬了。
及至九月末,秋收和囤粮都完成得差不多了,森林也彻底变成了橙红和金黄色,一圈圈地晕染开来,群山仿佛都笼罩了一层馥郁的浓雾。
这种时候,金色的森林里有种树格外显眼——栾树。它又有一个名字,叫做无患子。
栾树开始大量挂果,一簇一簇的无患子是青色的小果实,沉甸甸的,拿在手里有些压手。
这种果实在伊尔塔特非常受欢迎,因为它是天然的清洁剂,拿在手里搓一搓就能起沫。
春天用皂荚,秋天用无患子,已经成为人们每年的清洁习惯。
尽管这些年工业肥皂逐步流入伊尔塔特,但对于人们来说,皂荚和无患子都足够多,对工业肥皂的需求并不像外面的人类一样不可或缺。
每到无患子大量挂果的季节,人们就会抓住机会,使用天然的馈赠做一次大扫除,也是为冬季的来临所作的准备之一。
露西塔家里也不例外,她们跟着镇民们一块儿将自家房子里里外外清扫了一遍,包括厨房墙壁上的油污、乃至窗棂里的缝隙。
之后的好几天,整个房子都飘满了无患子的清香。
在这样的香气里,十月来了,庆典将近。
一颗颗成熟的栗实掉落在森林里,有的被松鼠们捡去藏到树洞里,有的被路过的猎人和来玩耍的孩子们拣去拿回家,更多的栗实掉落在地面上,是松鼠们搬不完、单靠孩子们也捡不完的。
板栗是一种非常香甜的果实,这是人们早就领教到的。这个时候,人们已经整理好了自家的粮食,忙碌了一整年的脚步清闲下来,就会成群结队地进山捡栗实。
露西塔神神秘秘地向琳妮娅许诺:“我会用板栗做一种特别好吃的食物,保证在秋季庆典里让你在同学面前有面子。”
琳妮娅果然兴奋地约了玩伴杰西卡出去,兴冲冲地去捡栗实:“我保证捡得比你捡得多!”
维尔蕾特看着琳妮娅兴冲冲的背影:“这孩子怎么还是这么好骗,说什么信什么。”
露西塔将拳头抵在下颌上咳了咳:“我这是哄她,不算骗。”
话音未落,落后一步的德尔菲娜就一个猛子飘到琳妮娅后面,大声打小报告:“我都听见了,她们是哄你玩呢!”
清脆的声音在街心远远地回荡,两人一个跑,一个追,很快就消失在街角。
露西塔往后拢了拢头发,莞尔一笑。
作者有话要说:
我那小篮子呢
我的丰产田里长草的秋收啊
分享一首很美的长诗:会唱歌的鸢尾花。
舒婷的,应该非常有名,只能说出名是有原因的,我最钟爱的现代诗之一