第11章 贝壳刀（2 / 2）
乌炯伸手下去，试图将它拔起来。
淤泥的吸力太强了，他试了好几次都没能将贝捞起，只得又挥舞着锄头，尽量把淤泥挖走。
简莫在旁边打下手。
两人合力挖走了淤泥，用力把刀贝拔出来放在淤泥上面。
他们挖到的这个刀贝比磨盘还大，两边高高鼓起，看起来非常饱满，同样也非常沉重。
简莫轻轻敲了敲，刀贝的壳很硬，虽然还没处理，但边缘已经很锋利。
乌炯从筐子里拿了贝壳刀出来，当场剖贝。
刀贝闭合得很紧，并不好剖，不过难不倒力气很大且技巧娴熟的乌炯。
没一会儿，他就将贝打开了。
里面微微带一点橘红的贝肉露了出来，看起来非常肥美。
简莫正暗自流口水的时候，乌炯却麻利地把里面的贝肉掏出来扔到淤泥上，而后将两片贝壳一叠，放进大背筐里。
他的动作快得简莫完全反应不过来，等贝肉都扔完了，简莫才反应过来，一把抓住他的手腕，震惊地问：“贝肉不要了吗？！”
乌炯很少见简莫反应这么大，说道：“不好吃，还很重。”
简莫盯着贝肉：“看起来很肥美啊。”
乌炯提醒：“又硬又腥。”
简莫：“……”
简莫看起来不太相信，眼巴巴地望着贝肉，面上满是犹豫。
乌炯见他这样，妥协道：“你要真喜欢，带两个回去尝尝。”
简莫想了想，还是舍不得这看起来非常肥美的贝肉：“要不然我把内脏撕掉，把肉留下来？那就不重了。就算我们没法吃，用来喂啾啾也不错。今天不去打猎跟采集，家里没什么可喂给它的。”
乌炯看了贝肉一眼：“行。”
刀贝个头大，肉也多。
简莫轻松将贝肉分开来，丢进筐里。
这贝肉的味道怎么样他暂时不知道，不过看起来是真诱人，尤其两块巴掌大的闭壳肌——也就是制作瑶柱的部位。
后世的瑶柱根本不可能有那么大。
他们一边挖一边剖肉。
其他人很快发现简莫将贝肉留了下来，便也将贝肉撕下来给他。
大家虽然不明白他为什么要贝肉，但都挺乐意照顾他。
简莫的筐子很快装满了大半，在舟浮又将小半筐贝肉送过来的时候，他客气道：“不用给我了，你们留着吧。”
舟浮连连摆手：“算了吧，我最怕这种又腥又硬的东西，咬不动。”
简莫：“好好做不会咬不动的。”
“不可能！除非生吃。”舟浮看着简莫的神色，担心地说道，“你不会真的想生吃吧？肉里面都有虫，不能生吃的。”
简莫有些意外，大家居然知道寄生虫的事情。
舟浮以为他不信：“真的有虫，你等会儿仔细看看，多看几个就能看见了。”
简莫：“我知道了，不会吃生的。”
舟浮看了他两眼，不放心地嘀咕：“那就好，我等会跟族长也说一下。”
这里的刀贝非常多，乌炯他们挑大的挖，还是一会就挖了几十个出来。
他们只留肉和壳，将背筐装得满满当当。
太阳渐渐往西边沉去，风向也变了，冷风吹过来，吹得简莫头有点疼，再加上淤泥也冷，他整个人都开始不舒服了。
乌炯看捞得差不多，便道：“回去吧，够用了。”
简莫连连点头：“走走走。”
简莫艰难地从淤泥里走出来，走到岸上晒着太阳，这才感觉好一些了。
大家洗干净手脚，互相等了等，等齐人后，兽人们再次化为兽形，背着背篓和伴侣，往部落方向奔跑。
贝壳湖离得实在太远了，大家回到部落的时候，天已经黑了。
他们将收获的刀贝一半留给部落分配，剩下的一半带回家中。
简莫回家后生起火，看乌炯还要过来给他打下手，态度强硬地推着乌炯：“你先烤火休息一下，我来做晚饭。”
乌炯：“我来帮忙。”
简莫按住他的肩膀：“不用帮忙，我一个人就可以，你坐着。”
乌炯这才不再坚持。
奔走了一天，他们的体力消耗得都非常大。
简莫将木定根洗干净丢在锅里煮，又切肉丁，准备做乌炯喜欢的肉饼。
木定根煮熟之后，压碎，加油加香料搅拌均匀，铺在石板上煎，两面煎出焦脆的外壳就可以吃了。
肉饼也放到石板上煎，因为肥瘦各一半，它比较难煎出焦脆的外壳，不过煎好后会有鲜美的汁水。
简莫的动作非常麻利。
煎着木定根和肉饼的时候，他还把洗干净的废弃贝壳刀摆在石板上，然后在上面放上刀贝的闭壳肌，再放上辛果碎、面芹叶碎、几颗粗盐和一小块兽油。
对上乌炯的视线，简莫说道：“试试，实在不好吃，等会就拿去喂飞翼兽。”
乌炯点点头，专注地看着贝肉。
他已经闻到香味了。
木定根和肉饼都煎得很快。
天气冷，他们煎一块吃一块，滚烫美味的食物很快驱散了一天的疲惫。
等两人把木定根和肉饼吃完，贝壳上面的贝肉也熟了，里面的汁水正咕嘟咕嘟地冒着小泡。
明明炙烤的时候，简莫没有放任何水，现在却溢出了汁水。
在辛果碎、面芹叶碎和兽油的共同作用下，贝肉的腥气早消失了，反而有种奇特的香气。
简莫咽了咽口水。
这个味道真的好像他以前在烧烤摊上闻到的味道。
虽然现在没有蒜蓉，但别有一番香味，也不比蒜蓉逊色。
乌炯也闻到了这股神奇的香味，目光炯炯地看着贝肉：“可以吃了吗？”
“可以了。”简莫用筷子夹着贝壳，分了乌炯一个，自己也拿了一个，“小心烫啊。”
说是这么说，简莫自己却迫不及待地凑近贝壳，吹了吹，再小心地吸了口汁水。
鲜！
一股直冲天灵盖的鲜朝简莫席卷而来，紧接着是辛果碎，面芹叶碎那复合的香味，和兽油一起，形成了略带辛辣的尾调。
好吃！
简莫眯着眼睛，吹了吹贝肉，一口咬下去，满满都是肥厚的肉，鲜香滚烫，简直要将人的汗逼出来。
怪不得生蚝能称霸烧烤摊多年。
这个味道，真能把人香迷糊。
简莫慢慢吃了一整块贝肉，才回过神来，想看看乌炯的反应。
乌炯没等他问，直接开口道：“比我想的好吃，不腥，也很嫩。”
简莫眉开眼笑：“我就说吧，闭壳肌应该是贝类最好吃的部分，要是不带回来太浪费了。”
乌炯：“你手艺好，一般人做的不好吃。”
简莫：“那是，在美食这块，我算是站在神仙的肩膀上了。我们那地方的美食才叫多种多样，我这还不算什么。”
乌炯听完之后，说道：“那真挺难想象，你已经是我见过并听过的，手艺最好的人了。”
简莫比划了一下：“我的手艺跟我们那地方手艺好的人相比，大概就是部落里人的手艺跟我相比的差距，他们的理论和技巧可能都高我一个大层次。”
看着乌炯难以置信的神色，简莫说道：“有机会我带你尝尝。”
乌炯认真点头：“好。”