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第28章 红烧肉(2 / 2)

简莫倒出水后吹了吹,哧溜吸了一小口。

椒蕊水甜中带辣,喝起来有点像姜水,不过辣的味道不一样,椒蕊水要更冲一点。

简莫觉得挺好喝。

这个世界没什么饮料,他觉得这种甜甜的带滋味的水都好喝。

乌炯拿着水拿了半天也没有喝。

简莫原本以为他怕烫,后来看了一下才发现他不喜欢这个味道,不由笑了。

乌炯还真少有这种挑食的时候。

简莫:“你不喜欢吗?”

乌炯很冷静:“还好。”

简莫举杯做了个祝酒的姿势:“要是不太讨厌的话,喝两口吧,剩的给啾啾。”

乌炯“嗯”了一声,最后端起杯子,慢慢将椒蕊水喝完了。

简莫去楼上找出几个没用过的陶罐,小心将蜜块放了进去。

在将蜜块装好后,他还特地找了几根品相好的木炭出来,分别放进几个陶罐里。

乌炯不解:“放木炭进去做什么?也是做一种美食?”

简莫:“不是,木炭的吸附性很好,放进去有防潮和吸收杂味的作用。”

乌炯不太明白,不过还是点点头。

简莫看着这个看起来无所不能的族长露出这样的表情,又笑了笑:“你去拿块带皮的肉进来,晚上我们做红烧肉。”

乌炯应了,去屋后拿冻肉。

他们储存了大量食物,包括风干的腊肉,腌制的腌菜,耐放的茎块和缸里的冻肉等。

因为都是采集和打猎得来的食物,这些储存的食物中,种类不太统一。

乌炯拿了一块肉质相对较嫩,异味相对较小的肉回来,在简莫的指挥下切成三指粗的肉块。

简莫用香料给肉块焯了两遍水,然后特地用石锅炒糖色。

糖色炒好之后,加入香料和肉进去炒,炒香加果酒。

等锅里的佐料都炒匀,简莫将肉放进陶煲里,加水放到火上煨。

香气很快就出来了,并且越来越香,从他们家里飘出去飘得老远。

乌炯没催开饭,却在屋子里走来走去。

两人的肚子饿得咕咕叫,简莫将煮好的茎块捞起来,让乌炯先垫垫,被他拒绝了。

乌炯道:“我留着肚子等会儿吃饭。”

简莫笑:“好,应该不会让你失望。”

在漫长的等待下,陶煲里的红烧肉终于做好了。

哪怕只在火光之下,也能看出肉皮油亮红润的诱人色泽,那香味更是伴随着热气,一股股飘起来,形成罩顶的香气,引得人食指大动。

这香似肉香、似甜香、似料香,所有的味道组合起来,哪怕乌炯是兽人,嗅觉极其敏锐,也分不出究竟是什么香。

浓郁的香味一齐扑向乌炯的鼻子,甚至刷新了他对香味的记忆。

原来世间还有一种香味是这么个香法。

简莫给飞翼兽留了一份,而后将筷子递给乌炯:“吃饭吃饭,今天真是饿太久了。”

乌炯接过筷子:“值得。”

简莫夹起红烧肉,轻轻咬了一口。

丰腴的肉皮,软烂的瘦肉,浓郁的汤汁,一起在口腔里绽开,跟放了个烟花似的。

所有味道稍纵即逝,随着喉头微动,一起被咽下去了。

简莫根本没法分辨出来,这肉是什么滋味,只觉得出奇的香浓一起冲出来,将他香晕乎了。

他不得不又咬了一口肉,去重新感受那个味道,好说出个一二三来。

外面冰雪未化,屋子里火光暗淡。

只有火塘里的一点篝火照出了他们。

他们对坐在火塘前,彼此都能看见对方的模样。

简莫被食物烫出了点热汗,细小的汗珠挂在白皙的鼻尖上,因为热或者高兴,他的鼻尖和脸颊都带上了一点薄红。

这点红将他俊秀的五官衬得十分生动。

乌炯看着这抹红,忽然就想到了他们那天扒开雪,看见底下灿烂的粉管花的情景,不由又带上了点醉意。

简莫今天做的肉和茎块都很多,他本人很久没吃这样美味的食物,直接吃撑了,却吃了所有食物的三分之一不到。

乌炯将剩下的食物包圆了。

简莫揉着肚子,担忧地看着乌炯,有些担心他会撑到。

乌炯抬头:“没事,今天消耗大。”

简莫:“消耗再大,肚子里的容量也有限吧?”

乌炯:“不要紧,兽人的肚子能装,等会儿要是撑了,我就变回兽形。”

简莫看他:“你要是不舒服就告诉我,我给你煮点助消化的果脯茶。”

乌炯向来不怎么提要求,今天却道:“我想喝。”

简莫笑笑,起来去拿果脯和陶锅,给他煮果脯茶去了。

饭后洗漱完,乌炯果然变成兽形睡。

两人在二楼,原本一人睡一个角。

乌炯今天却靠过来,将简莫圈在肚皮上睡。

天气冷,他们本来就挨着睡,被圈着睡虽然有点令人不太习惯,但简莫很快就忽略了那点奇怪的地方。

巨狼身体火热,睡他肚皮真的非常舒服。

比一个人裹着厚厚的兽皮被子,睡半天脚都睡不暖,舒服多了。

而且狼全身都是厚实的长毛,肚皮还很柔软,睡上面跟睡水床一样,比硬邦邦的地面强多了。

简莫在他肚皮上找了个舒适的位置,很快就被疲惫深深地拽入了梦境之中。

可能因为晚上被巨狼圈着睡,睡眠质量非常不错,身上也一直暖乎乎,简莫没有如他料想般感冒,而是神清气爽地爬了起来。

他起得很早,乌炯起得比他更早。

在他还没起来的时候,乌炯已经喂过驮驮兽和飞翼兽,给驮驮兽换过炭盆,并且挤完奶了。

简莫屋里屋外转了一圈,居然没什么事做,于是将茎块放在陶锅里,又架在火塘上煮后,他把粉管花拿去后院的山坡上,打算试着种下去。

一般这种藤蔓扦插都能活,现在天气冷,成活率其实会更高一些。

花朵昨天他们已经摘掉了,简莫在种的时候又将一部分叶子摘下来,免得太多叶子把水分蒸发掉,降低成活率。

在摘叶子的时候,简莫想到水分,又联想到昨天下午看到的那个湖。

部落外面的河水都结冰了,那个湖居然没结冰。

等等,没结冰?!

简莫脑海中一个念头闪过,突然反应过来,那个湖是盐湖!

盐水的冰点比普通水低得多,所以它才没结冰。

盐湖,夏天可以捞盐,冬天可以捞碱,这个是初中的化学知识。

考试考过!!!

简莫猛地将手中的粉管花放下,提起兽皮大衣往山下跑:“乌炯——我有事情跟你说!”