第200章 孵化（1 / 2）
江荇家的杨梅熟了。
今年的杨梅比去年熟得更早, 个头也大，红得发乌的杨梅藏在枝叶间，看着十分诱人。
他们从杨梅树下走过, 都能闻到那股诱人的杨梅味。
江荇看着枝叶间的杨梅：“今天摘杨梅吧, 再不摘得落了。”
小家伙们自然没意见, 九阴一马当先：“叽叽。”我爬上去摘。
小一也拉着江荇的裤脚：“爸爸，我们也要去。”
江荇：“别急, 有三棵树呢，你们全上去都行。”
小家伙们听了二话不说，立即翻出自己的背篓，顺着树干爬上去，要摘杨梅。
江荇在下面给它们打下手, 喊着指挥：“只摘那些最熟的，还没熟的等几天。”
小一趴在树干上细声细气地朝他喊：“知道了。爸爸，你先尝尝。”
小一说着, 在枝头摘了一串又大又黑的杨梅, 丢给江荇。
江荇敏捷地伸手接了。
江荇拿着去院子里的水龙头下清洗一下, 新鲜的杨梅果肉饱满, 塞进嘴里一咬, 瞬间酸甜的丰沛汁水迸出来, 杨梅那股独有的味道溢满了口腔。
好吃！
江荇把杨梅举到眼前看, 今年的杨梅肉更厚, 核更小, 光是果肉便足有一厘米。
不愧是他们种了那么久的杨梅。
树上的小家伙也迫不及待一边摘一边挑熟透了的杨梅往嘴里塞。
大家一起吃, 不一会, 边上就吐满了杨梅核。
江荇拿扫把将这些杨梅核扫起来。
这么好的杨梅, 如果育种出了新的杨梅树, 肯定会大受欢迎。
小家伙们的背筐满了之后便下树，江荇辅助它们将背筐里的杨梅倒进大筐子里。
半个小时后，大筐子也满了，江荇不得不去杂物间将更多的筐子拖出来。
小家伙们还在吃。
江荇提醒它们：“小心吃多了倒牙。”
再甜的杨梅也带着一丝酸味，要是吃多了，牙齿真的会连豆腐都咬不动。
小家伙们已经吃了好几年杨梅，知道杨梅的特性，听江荇这么一提醒，反应过来，赶忙停嘴。
不过满树的杨梅实在太馋人了，它们摘着摘着，又忍不住把杨梅往嘴里塞。
不一会，每个小家伙的嘴角都是红红的杨梅汁。
蛇老板今天回来的早，一回来就看见他们在摘杨梅，招呼道：“今年的杨梅不错啊！”
江荇：“今年雨水足，我们埋的肥也够，杨梅确实长得好。”
蛇老板拿了一个吃：“还挺甜。我农场那边的杨梅今年应该也丰收，就是没这边熟得早。”
江荇：“我们这边灵气足一些。”
蛇老板笑：“也是。这些杨梅卖吗？”
江荇：“不卖。给朋友们送一些，会员们送一些，我们自己再吃一些。”
蛇老板：“这么多担呢，消耗得完吗？”
江荇：“应该没问题。还有一部分要晒成梅干，留着日后做酸梅汤。”
蛇老板啧啧出声：“这么好的杨梅，拿去晒杨梅干真是可惜了。”
江荇：“不可惜。这杨梅肉厚，做出来的酸梅汤味道才足。”
他们说着话，蛇老板想起来，一拍脑袋：“对了，告诉你个好消息。巴老他们那个饭庄起死回生了。”
江荇面露疑惑。
蛇老板掏出自己的手机，打开某个新闻给江荇看：“看，新闻都报道了。”
江荇接过手机，扫了一眼，发现居然是一个省级刊物对长鹤饭庄做的专访。
主题内容是新时代老
饭庄的转型与人们对传统饭庄的重新认可。
江荇一目十行地看完了内容，对蛇老板说道：“上面对他们的评价挺高啊。”
蛇老板笑：“树典型嘛。只要他们自己稳得住，这一波劫难就算渡过去了。”
江荇：“我看没问题。巴老踏实又细心，只要他在，肯定能稳得住。”
近几十年，国内餐饮受外国菜的冲击，好些老式餐厅或没落或改良转型，传统的华夏菜生存空间被挤压得越来越小，甚至渐渐失去华夏特色，变得不再正宗。
国家注意到了这种情况，一直在有意地保护传统餐厅。
长鹤饭庄等老饭馆能一直苟延残喘，也有上面政策保护的结果。
这次长鹤饭庄再次火爆，在某种意义上，也象征着华夏饮食文化的兴起与回归。
人们对外国菜的好奇与追捧过去之后，洋餐厅再次成为了一个选项，而不是某种身份的象征。
过了几天，又到长鹤饭庄过来备菜的日子。
这次巴重亲自来了。
江荇对他说道：“恭喜呀，新闻报道我都看了，你们饭庄现在做得真不错，新闻还夸你们带动了华夏餐饮的兴起。”
巴重连忙摆手：“也没有那么好。等这波热闹过去，客人们真的爱吃，饭庄才算活下来了。”
江荇笑：“万事开头难，有个好的开始，后面就不难了。”
巴重也跟着笑：“我知道，我们饭庄想要开好，得把菜做好，客人们吃饭不管那么多，干净好吃才最主要。”