第170章 熟成（1 / 2）
清晨，晨雾还没散，通红的太阳才从山边露出小半边脸，白芜家已经吃过饭，各自准备去干活了。
白芜在房间里找了半天，没找到去年收起来的鞋子。
他从房间里探出头，问坐在外面的川：“亚父，你知道我那双鞋跟特别厚的兽皮鞋子放哪里了吗？”
“那双是哪双？”
“就我去年去螃蟹林挖螃蟹穿的那双。”白芜“噔噔噔”地从房间里跑出来，“我今天还要和南遥去挖螃蟹。”
他这么一说，川就想起来了：“在这里面的那个柜子里，被兽皮压在最底下。”
白芜依言跑进去找，果然找到了。
他从兽皮底下把这双鞋子掏出来，蹬到脚上，原地走了几步，感觉还可以，这才走出去。
川抬起眼皮看他：“今天去哪里挖螃蟹，还在螃蟹林里？”
“对，不过我们去年在螃蟹林里养了鸭子，估计不少小蟹都被叼走了，今年的螃蟹应该不太多，我们要顺着螃蟹林往下，沿着河堤和沼泽抓。”
经过那么久的生长，他们这里螃蟹应该又肥了，趁着这两天有空，正好去挖。
白芜想到清蒸蟹和蒜蓉香辣蟹的味道，就开始流口水。
他背好背筐，冲川喊了一声：“亚父，我出门了啊，南遥在河边等我。”
在要下山之前，白芜又转过头来提醒：“对了，亚父，你们要是先回来，可以把饭先煮上，今天需要多煮点饭。”
“知道，你们快去吧。”
白芜背着背筐快乐地跑下山，南遥正站在河边等着他，两只小豚也在水里转着圈游来游去。
南遥伸出手拉他：“走吧。”
“走！我特地多带了两个背筐，希望我们今天能把所有背筐都装满。”
南遥看他背上叠起来的背筐一眼，“也可以装满了再回来。”
“不不不，到点了还是要回来，今晚做蒜蓉香辣蟹吃，蒜我都拿出来放厨房里了。”
白芜先到白水身上，坐好后拍拍它的背，拉着它身上的缰绳，轻轻摆动了一下，“白水，我们出发——”
“泠！”白水圆圆的眼睛里闪动着快活的光芒，尾巴一摆，像一支离弦的箭一样冲了出去。
白芜被这股力道带得整个人往后一仰，又往前倾。好在他乘坐小豚的经验非常丰富，稍微调整一下，自己就调整了过来。
他坐好后往后看南遥赶上来了没有。
南遥就在他旁边，看他转头，南遥伸出手，轻轻拍了拍白水的背：“游得稳一些。”
白水：“泠！”
两头小豚的速度很快，比他们在地面上跑动的时候快多了。
不一会儿他们就到了螃蟹林，此时朝阳还没有彻底从山那边升上来，斜斜的阳光撒在螃蟹林里，带出了一道道光柱。
他们家的鸭子就在螃蟹林里。今年的小鸭子才刚开始孵，现在一共也没有几只，察觉到他们过来的动静，鸭子们开始嘎嘎地叫着。
白芜经过鸭子的时候，顺手抓了一只姜鸭子，倒着拿起来看小鸭子的腹部。
刚破壳不久的鸭子，腹部的绒毛还呈灰黄色，扁扁的嘴巴嫩红，宽大的脚蹼，不安地动着，被抓起来还细声细气地“嘎嘎”叫。
白芜看了一下，发现它们没病没伤，活力十足，又把它们放了回去。
同时，白芜站起来打量四周，问南遥：“你有没有觉得，林子里今年的肥肥草和韭菜长得格外茂盛。”
他们初春的时候移了一些肥肥草和韭菜过来这边，现在肥肥草和韭菜不仅种活了，还长出了新的小苗，绵延一片。
南遥道：“家里的鸭子在这里生活了一年，有那么多鸭粪在，这里比外面肥沃得多，蔬菜长得好也正常。”
白芜想想也是：“还好现在鸭子不多，要是鸭子多的话，这点蔬菜应该会被它们啃光，根本长不起新苗。”
“到林子深处去看看。”
白芜现在挖螃蟹的经验已经很丰富了，只要一眼看过去，就能判断出某个洞是不是螃蟹洞，是螃蟹洞的话，现在这个螃蟹洞还有没有在用？
南遥也能判断出。
他们从林子里走过的时候，扫一眼就知道结果，根本不用费神停下来仔细察看，因此效率非常高，挖十个洞，起码有七个洞能挖出螃蟹——有三个洞挖不出是因为有些螃蟹出去觅食了，不在洞里。
螃蟹藏得足够深，好在他们的力气很大，又有金属锄头和金属锹作为挖洞利器，挖起螃蟹洞来并不算困难。
太阳一点点升高，等快升到正中的时候，他们背筐里沉甸甸的都是螃蟹了。
白芜半跪在地上，双目紧紧盯着螃蟹洞，“我看到洞里面的螃蟹了，洞穴深处有一片黑影，你看见了没有？”
南遥在旁边帮忙：“我闻到了。”
“啧，兽人的优势。”
白芜死使劲嗅闻了一下，还是没办法从腐殖质和烂泥中间嗅出螃蟹的腥味，他手下的锄头挥得更快，三两下把洞穴挖开，果然看见躲在洞穴深处的螃蟹。
青背白腹的大螃蟹眼看躲不过去了，挥舞着钳子，将身体前倾，做出威胁的姿势。
白芜丝毫不惧，用锄头把螃蟹给勾出来，手绕到螃蟹的后背，轻轻按住螃蟹的背将螃蟹一提一扔，便把整只螃蟹扔到了背筐里。
“又一只。这个背筐能装两三只螃蟹，剩下的就要换筐了。”
“挖满这筐我们找地方休息一下。”
部落的人们一直保持着吃两顿的习惯，白芜入乡随俗，很长一段时间也像他们一样吃两顿，不过中午要是觉得饿的话，白芜会加一点餐。
现在他们的食物已经很丰富了，存货也足，完全用不着委屈自己。
他们今天出门就带了肉松水藻饭团，还有用竹筒装着的芋圆奶茶，足够保证他们能量的摄入。
白芜想到诱人的午餐，顿时觉得肚子快咕咕叫了，他加快脚步，“我们走快些。”
他们每次在外面吃午餐的时候，都有点野餐的氛围，白芜还挺喜欢在外面吃。
吃完饭，他们找了棵树，在树下小睡了一会儿，然后继续去挖螃蟹。
一直挖到傍晚，太阳差不多下山，他们才回去，家里人都已经回到了家。
川和墨都在外面择菜，岸在厨房里忙活。
岸隔着窗户一见他们便探头朝他们招手道：“今天是不是要吃螃蟹？我准备好了姜葱蒜和咬嘴果，饭也比平时多煮了一倍，你们看还要弄些什么？”
白芜并不跟他哥客气，“跟我们一起刷螃蟹吧，来五只清蒸，五只做成香辣蟹，剩下的刷干净，我等会做成秃黄油。”
“你们一共抓了多少螃蟹？”
“不是很清楚，七八十只肯定有。问这个干嘛？”
“今天我跟夕他们说我们家今晚吃螃蟹，他们说我们要是喜欢，可以多抓几只给我们，让我问一下你，他们拿螃蟹来换商品可不可以？”
“可以啊，非常欢迎。他们要是把螃蟹刷干净了再拿来换东西，我可以多给他们换一点。”
“那行，明天我就去跟他们说了。对了，他们今天还说想来换肉干，可惜我们的肉干换完了。”
“这个好办，我明天多做点肉干，顺便磨点豆腐，豆干豆皮卤蛋之类也可以多做一点。你们还想说什么，我一并做一点出来？”
“豆腐花，我想吃这个！”
大家手脚都很麻利，聊着天，三两下将螃蟹刷好了。
白芜将螃蟹端进厨房，做了一顿螃蟹宴。
他们家还挺经常吃螃蟹，每个人都积累了吃蟹的经验，能把蟹壳完全掏空。
螃蟹宴大受欢迎，大家吃完蟹肉还不算，连菜汁都被岸和墨拿来了拌饭。