第52章 烤制（2 / 2）

茄子则是最让夏露浓惊喜的一道菜。

他们挺久没吃茄子，这道茄子记忆中的完全不一样。

记忆中的茄子多少有些发硬，这道茄子却软、嫩、滑、香，大火快炒之下，茄香味十足，仅放薄盐就很好吃。

干煸豆角也是，自家产出的豆角，肉质肥厚，大火快炒之下，豆角清甜软嫩，微微带着一点咸味，很是下饭。

夏露浓估摸着大家的饭量，特地蒸了一大锅饭，而配上这几道菜，还是有些不够吃。

连他哥这么节制的人都连盛了四碗饭，其他人更不必说。

夏露浓吃完后摸摸自己的肚皮，看着边上已经空了的饭锅，略有些惆怅，“看来我们的确得抓紧出门搜集物资，要不米都不够吃了。”

燕昔年笑，“这倒不至于，我们建造水电站也有报酬，我你哥一人一天十斤米，我们忙活了四天，有八十斤了，加上今天，算一百斤，傍晚我就让他们送来。”

夏露浓想了想，道：“迟几天也可以，不过按照这个饭量，家里的米顶多也就撑一个来月。”

他们家的米的确不少，不过四个大男人，一天就能消耗将近十斤米。

再加上还得用米换家里所需的肥料、种子、日常用品等，平时偶尔去食堂换换菜之类，各种地方都要用米，这么东换一点，西换一点出去，家里确实也留不住多少米。

空峙收拾好碗筷，开口道：“这两天没什么事，我可以出去搜集点东西，也能换点米回来。我今天准备一下，明天出门。”

夏霍渠拦住他，“不至于，实在不行，让你们昔年哥将今年的分红提前拿回来。”

空峙道：“没事，我以前在我们基地的时候也是一个人出门。”

“等等！”夏露浓抓住重点，“什么分红？”

夏霍渠想起来，“还没跟你说，你昔年哥主持创建了这座基地，基地里的所有公共收入，比如我们交的粮，要先分他两成，剩下的才用作公共维护，比如给物管会发物资。像基地食堂这种收入大户，所有盈利也要给他两成”

夏露浓清醒以后还是第一次听这个说法，看向燕昔年的眼神瞬间都不一样了。

他没想到，他昔年哥居还是土豪？

燕昔年笑，“小浓你那是什么眼神？”

夏露浓幽幽道：“我在想你这么多收入，怎么还过得那么穷？”

“哎，臭小子，扎心了啊。”

燕昔年笑完摇摇头，跟他们解释，“我的收入绝大部分都用来养白楼里那群科学家了。当初我说用基地的公共物资供养，大家没同意，这部分由我单独出。”

夏露浓没想到会是这个原因，这事的确挺耗钱。

“不对啊。”夏露浓心神一转，很快反应过来，“既如此，那么科学家们的产出成果也归你所有吗？”

燕昔年笑眯眯，“是呀。”

夏露浓：“……”

他就说嘛，他昔年哥什么时候是个伟大的人了？感情还是那个奸商。

科学家们不太出现在众人面前，他们做的事却不少。

单夏露浓知道的，比如卡车改造、种子培育、肥料发酵等，背后都是白楼那边的科学家们主持的项目。

基地的人使用这些成果时，都要拿物资来换，经年累月下来，白楼那边的收入绝对不少。

夏霍渠总结道：“不必担心家里的粮，现在真不缺，不够的话先让他挪点出来用着，等抽出手了再补回那个窟窿。”

他说着朝空峙那边抬了抬下巴，“空峙你也是，以你的能力，今年的收获肯定远大于支出，不必那么着急。”

夏露浓空峙一起点头。

夏霍渠道：“最难的时候都已经过来了，现在完全没必要焦虑，慢慢来就行，我们不缺口粮。”

夏露浓乖乖应下，“我知道了，番茄这边我多试验几次。”

吃完饭，燕昔年夏霍渠继续去水电站那边忙活。

先前夏露浓还纳闷他哥他们那么勤奋，累死累活，现在才明白，这都是他昔年哥的产业，怪不得那么上心。

夏露浓留在家里，空峙一起，折腾他那番茄。

番茄晒成番茄干，原本应该切成两瓣，他们家的番茄大，最后切成了四瓣。

这些番茄都在露天环境下成长，偶尔有些虫眼损伤，这些都要挖掉，挖下来的部分丢在旁边桶里，他们等会拿去喂鸡。

剩下的番茄则切好放在大木盆里。

在烤制番茄之前，夏露浓先用薄盐腌制了一下，尽量控干水分后，才放肉酱下去腌制，而后送入锅里烤制。

锅是特制的大锅，下面是木柴燃烧过后留下来的火炭，锅盖上再放一部分燃烧着的火炭。

上下齐烤，最大限度地让这批番茄受热均匀。

夏露浓一边烤番茄干一边继续切，偶尔抬头看一眼，期待里面出来的成品。