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第56章(1 / 2)

翁谦到底是位商人, 还是位成功的商人。

毛鲿鱼这么珍惜的东西,哪怕真没效,也有个噱头在, 他不可能白白错失这个机会。

归杳杳买了那么大一条毛鲿鱼,自家也吃不完, 翁谦便说服她, 愿意以两万一斤的价格, 买下那条毛鲿鱼的鱼肉。

毛鲿鱼的价值主要在鱼鳔, 鱼肉价值一般。

归杳杳跟家人商量后, 答应了翁谦的请求, 除给自己家留下二十斤鱼肉跟鱼鳔外, 其他都卖了出去。

翁谦要求到时候将毛鲿鱼运到他们酒店宰杀,他们酒店愿意再付五十万费用。

归杳杳也答应了,双方签订了合同。

这条毛鲿鱼被捕捞上来折腾了很久, 全靠宋州给的那一点生命力续命。

黄瘦水他们学校运回去, 研究了六天, 毛鲿鱼状态开始下滑。

归杳杳与酒店都不敢耽搁,赶忙做后续工作。

翁谦紧急确定日子,给各位客户广发邀请函,特别在陆岙组建的那个竞价群里提醒了好多次,又单敲群友邀请。

陆岙懒得在群里吆喝,干脆将翁谦设置为管理员。

翁谦也没客气, 特地利用身份之便,行广邀客户之实。

陆岙跟宋州也在他的邀请范围内, 不过两人都并没有兴趣。

他们要是想吃鱼,陆岙进海里现抓就行,根本用不着那么麻烦, 何况毛鲿鱼据说也不怎么好吃。

翁谦没邀请到他们,心里有些遗憾,只说等鱼杀好了,给他们送一份鱼肉。

毛鲿鱼鱼宴定在七月二十五晚上,刚好是个星期六。

翁谦前不久才办了个黄鱼宴,现在再办第二次,也算有经验。

能拿下这么大的毛鲿鱼,老翁感觉很长脸。

鱼宴当天,老翁亲自出席,给小翁坐镇。

他家酒店全球连锁,老翁能亲自来,说明对这次鱼宴确实重视。

为了办好这个鱼宴,翁谦请了国内最厉害的师傅操刀解鱼。

陆岙没去,竞拍群的那些土豪们干脆现场播报。

-开始了开始了,师傅们已经将鱼捞起来,送到后厨去放血排酸去了

-小翁这酒店不错,开胃菜很好吃

-我刚刚看了一下,好家伙,今天来了至少三百人

-别说别的,就我们群里,都来多少了,八十个总有吧?四分之三都在这里了

竞拍群里的人都竞拍过这条鱼,多少对这鱼有兴趣。

正好翁谦的鱼宴开在周六晚,大多数人都有空,携妻带子出来玩玩也好。

翁谦的酒店办得不错,西鼎市这家酒店是典型的华夏园林,吃完鱼宴在这里玩一天,周一刚好回去工作,一家人出来放松放松,就当聚会了。

鱼宴开的时候,陆岙跟宋州正在吃饭。

这几个月来,大大小小的鱼他不知道吃了多少,一条毛鲿鱼还不至于让他发馋。

他也没怎么看群里聊天。

等吃完饭,宋州收拾碗筷去洗,看他,“你也不好奇他们进行到哪个步骤了?”

“吃鱼还能有什么新花样?顶多就是人多一点。”陆岙懒洋洋,动作不太积极地捞起手机,“我看看。”

宋州笑着摇摇头。

陆岙再点进群里的时候,毛鲿鱼已经放完血排完酸了。

群友们发了视频上来。

陆岙点开来看,只见几个厨师正拿着大刀,先砍下鱼头,再用大刀将鱼脊跟鱼肉分离开来,庖丁解牛般利落地将鱼分解成一块一块。

那些鱼肉摆在案上,每一块的肌理都很漂亮。

分离好的鱼肉除了特地给归杳杳家留出来的之外,其他都由十来位师傅一起切成薄片,做鱼生。

陆岙看了解释,说这鱼已经送去检测了,鱼体基本没有寄生虫,人们可以放心食用。

今天鱼宴的主题是鱼生与鱼肉火锅,如果有问题,确实会比较麻烦。

师傅们还在切鱼,群里正热烈讨论着。

-我刚凑近看了,这条毛鲿鱼的肉真漂亮,里面非常干净,纹理清晰,一个血点也没有,我只在吃野生鱼时看到过这种效果

-我也看到了,我还拍了照

-我也觉得,这鱼真漂亮,光看起来就让人很有食欲

-小翁老板@翁谦 鱼什么时候好啊?迫不及待了!

翁谦出来:很快就好了,大家稍等一下,现在正在铺冰,冰过之后口感会更爽脆

-你是不是已经提前吃上了?

翁谦:总要试菜嘛。我可以很肯定地跟大家说,我们这条毛鲿鱼非常不错,并不是网上传言的鱼肉味道发酸,反而非常甘滑爽甜

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