第97章 烤肉（1 / 2）
赵明台他们没一会儿就把猪和羊赶下来了, 赵明台一进院子便扬嗓子喊：“师父, 明智叔到了吗？”
“还没，等一下。”赵单识从厨房里探出头来看了他们一眼，“你们去把绳子找来, 再找几条粗点的竹杠, 一会要用。”
“哎, 我们这就去。”
赵明台忙去杂物间找工具, 赵服顺就在院子里看着这两头牲畜。
大黑好奇而又威严地看着这两头不速之客。
猫仔跳上窗台，眼睛溜圆，浅橘色的毛都快炸起来了，对于小猫仔来说，这两头动物实在太大了。
黑猪和绵羊在赵单识家歇了两日，已缓过劲来, 这两天又是好草料，又是灵泉水, 它们的眸子比在原主人家的时候灵动得多, 甚至还略肥了点。
绵羊“咩~”一声，伸长脑袋去够院子那棵桃树的叶子。
他们院子这棵桃树已经种了二十多年，赵单识小时候暑假过来, 这棵桃树每年都会结很多果子。
这棵桃树是正宗的水蜜桃，果子红了熟了, 软绵绵的, 轻轻一撕就能把果皮撕下来, 赵单识小时候没少抱着有他半个脸大的桃子啃得满脸都是果肉, 那时候他奶奶就会打上井水，拿毛巾慢慢帮他把脸擦干净。
桃树太老，慢慢地不怎么结桃子，现在只剩满树绿荫供人乘凉。
绵羊张嘴一卷，一下就卷走一连片绿叶，在树底下悠然自得，吃得正香。
黑猪见这情景，也哼哼唧唧地在树根下拱了起来。
“汪汪汪！”大黑藏在桃树下卧着，见绵羊祸害这桃树，忍不住吠了起来。
赵服顺就在旁边不错眼的看着，没想到一个不注意，绵羊就吃起树叶来，他赶紧挥了下手中的竹枝，将绵羊赶开。
“咩！”绵羊十分不满。
姚镜明他们这帮在地里干活的人回来，还没进院子，就听到羊叫，大黑的狗吠和赵服顺的呵斥声，“怎么了？这么热闹。”
“姚叔，绵羊在吃树叶。”赵服顺揪着绵羊的耳朵，把绵羊拉开。
“桃叶也吃啊？桃叶味道那么大？”
黎凭笑道：“你又不是羊，怎么知道桃叶不好吃？”
“嘿嘿嘿，”姚镜明不搭他的话，围着那头半大黑猪不怀好意地转了一圈，“这猪可真圆润。”
赵单识从厨房里走出来，正好听见他这话，便笑道“原主人放在山里养，饲料管够，猪活动空间又大，它心情好，自然唰唰长肉。”
“哎，这么肥的猪，也不知道吃起来味道究竟怎么样，是不是又细又嫩。”姚镜明有些等不及了，“明智叔什么时候过来。”
“快了。”赵单识招呼他们端早餐出来，“吃完早餐我们就杀猪。”
今天的早餐是羊奶粥和菜包子，小菜管够。
黎凭洗完手洗完脚，第一件事就是去抱兜兜出来。
兜兜才刚睡醒，眼睛还有点无神，黎凭抱着他走出来的时候，他张着粉嘟嘟的嘴打了个小小的哈欠。
老爷子端着包子从厨房里出来，见到兜兜这模样，慈爱地笑问：“兜兜昨天是不是闹觉了？”
“没，一觉睡到大天亮，就我们起来的时候带他起来喝了次奶，不知道他现在怎么还这么困。”
兜兜将小脑袋靠在他爹的肩窝里，眼睛一闭，软软的小身子微微起伏。
老爷子见状道：“把兜兜逗醒吧，白天睡太多，当心他晚上又睡不着。”
“嗯。”黎凭伸手摸摸兜兜的小脑袋，抱着他来到树下，“兜兜，看，这是什么？”
兜兜伸手挠挠耳朵，好奇地睁开眼睛，一下就看到了树下的绵羊与黑猪。
“多！”兜兜转头看着他爹的脸，伸出藕节一般的小胖手指羊，他还记得咩咩叫的绵羊，一个照面就要去摸这头羊。
“叫爹。”赵单识走过来，笑眯眯地诱哄道：“叫了就带你去玩。”
兜兜眨眨眼睛，嘴巴漏风，“多！”
“爸。”
“哒！”
赵单识勉强当他叫了，黎凭抱着兜兜弯腰，轻轻摸了摸绵羊的脑袋。
“咩。”绵羊叫一声，慢悠悠地踱步躲开面前这三个人类。
“别玩了，吃饭了。”老爷子忙叫住他们。
赵单识带兜兜去洗手，然后回来喂兜兜羊奶粥，还给他吃了半个小包子。
“咿呀呀。”兜兜一天中最高兴的时刻莫过于跟两位父亲一起吃饭。
吃完早饭，赵明智来了，他还带着他那把尖利的杀猪刀。
小孩子得避血腥，杀动物的画面最好不要让他看见，免得惊到他，老爷子吃完早饭便推着兜兜去村里玩了。
兜兜现在正是学说话的时候，他很喜欢说，不过还无法将具体物体跟物体的名称联系起来，整天咿呀呀，一家人都不知道他说什么。老爷子乐呵呵地看着小推车的白胖重孙儿，时不时嗯呐啊呀回应他一声。
爷孙俩这么对话也没什么障碍，倒成为村中一景。
“抓稳了，抓稳了！”
“盆呢？”
“在这。”
“服顺你稍微往旁边站一点。”
赵明智指挥刘二华三个并黎凭一起抓着猪的四只脚，做好杀猪的准备。
赵单识也是第一次看杀猪，见此情景有些紧张。
他们都以为还得等一会，没想到说话间，赵明智刀刃雪白的尖刀忽地捅进猪的喉咙里，黑猪长叫一声，拼命挣扎起来。黎凭他们四人忙按住那猪。
赵明智刀飞快抽出，随即黑猪喉咙部位好似开了个水龙头，哗哗的猪血流进盆子里。
不过两三多分钟，猪已经没有气了。
赵明智气势如虹，伸手一抓，把一旁的绵羊拖过来。
“咩——”绵羊还没回过神来，就被黎凭几个给摁住了。
放好血的黑猪掀到一边，绵羊被拖到长条椅上，随着刀光一闪，绵羊也变成了盘中菜的原料。
接下来赵明智动作极快，他肌肉愤张，猪和羊都吊了起来，赵明台几个去拿开水，他有条不紊地刮毛开腹，一样样内脏被分门别类地取了出来，放到一个个大钢盆里。
院子里热气腾腾，赵单识带着徒弟们也抓紧时间收拾内脏。
现在温度比较低，风已经刮起来了，吃不完的内脏，他们可以做成腊味。
赵单识将一部分内脏腌起来，另一个部分收拾好，中午就可以吃了。
没一会儿，光溜溜的干净猪羊已经收拾出来，赵单识指挥刘二华拿一个大铁盆出来，他们得用调料先把猪和羊腌制几个小时，再烤才能入味。
中午大家在一起吃饭，十几人齐聚在院子里，各种各样的香味飘出来。
爆肥肠、溜猪肝、酸菜猪羊杂、泡椒猪肾……一样样菜都是重口味，香浓鲜辣的味道，把猪内脏那股特有的腥味全掩盖去了，只剩下扑鼻的香。
大家干了一上午农活，正是累的时候，这样滋味丰足的菜一端上来，什么都不用多说，大家尽管把饭盛到冒尖，冒着热气的雪白米饭配着这桌菜，大家都吃得极过瘾。
“不行了，太辣了，辣死我了。”姚镜明一边吃，一边涕泗横流，修长的手里紧紧拽着块纸巾，时不时擦一下溢出来的眼泪。
另一个更不能吃辣的彭余韵已经辣得眼泪汪汪，鼻子都红了。
“真有那么辣吗？我觉得刚刚好啊。”赵明台吸吸鼻子，伸长筷子夹了一筷子猪肝，继续大快朵颐。
“给，先喝口果汁。”赵单识体贴地给姚镜明和彭余韵递了杯加冰果汁，又给老爷子放了一杯，“辣的话你们就少吃点，爷爷您不能吃辣，尤其要注意少吃。”
“辣是辣，但越辣越香！”姚镜明吐出被辣得鲜红的舌头，半杯加冰果汁喝下去之后，他才舒爽地喟叹一声。
彭余韵跟着点头，辣也要吃，什么叫鲜香浓辣他现在是体会到了。
老爷子吃了一辈子辣椒，根本不怕辣，他慢悠悠地夹了一块爆肥肠放进嘴里，“这么够味的爆肥肠，吃了这一次，下次还不知道什么时候能吃到，当然得多吃几口。”
兜兜：阿嚏！
赵单识一早把兜兜的小床推远了，尽量减少辣味对他鼻粘膜的刺激。
家里另外两只小家伙压根不怕辣，一直在桌子底下钻来钻去，时不时扒拉谁的裤脚讨菜吃。
勺子和饶春风都喝酒，赵文德和牙子妹也跟着喝了点，吃这样的菜就要配上酒，大口吃肉，大口喝酒，这样才够爽快。
他们酒量很好，喝啤酒也不怕耽误下午干活。
这顿饭一直从中午十一点吃到下午一点，赵明智家里有事，没有留下来吃饭，赵单识让赵明台端了两大碗菜过去，赵明智吃完还专门过来道谢。
下午，赵单识没去地里干活他在院子里升起火来，将猪和羊叉在大铁叉上，开始烧烤起来。
随着时间慢慢流逝，铁叉子上的猪肉和羊表皮慢慢变得金黄，一层又一层的香味飘出来，引得人食指大动。
姚涤明开着车载着儿子，好远就闻到了这股香味，今天只有他们两个过来。
他原本也叫了父母妻子，不过姚父姚母不好意思平白无故上门，不愿意跟他一起来。