第109章 咸蛋(2 / 2)
任鹤隐带了六个筐子,其中两个筐子里装着罐子,罐子与筐子的缝隙间塞满了枯草。
任鹤隐打算去舀一点卤水回来,布族人如果真把明豆带来了,他可以试着点一点豆腐。
两罐子卤水足够他们用一年,也算是有备无患。
云鸣脚程快,出了部落之后,一个多小时他们就到了草原上。
任鹤隐看到熟悉的地方,对云鸣说道:“老大,我们就在这里停一天吧?”
他们速度实在太快,任鹤隐在部落里已经跟云鸣说好,他们在草原停留两天,挖一挖野葱,泡一泡温泉,等第三天再去取碱跟卤水。
云鸣应一声,慢慢停下来。
现在天气已经挺冷,北风呼呼吹,任鹤隐穿上外套,底下的兽皮裙也换成了兽皮裤子,动作已经不那么方便了,不过圆滚滚,摔下来也不疼。
他滑下来后,将云鸣身上的筐子卸下来。
云鸣变回人形,围上兽皮裙穿上兽皮背心。
任鹤隐给他一个小锄头,自己也拿了一个,“我们随便挖吧,能挖多少是多少。”
这一片地区有许多葱,这个时候,葱都变成了葱头。
野葱头小归小,味道极香,用来炒肉等再好不过,要是做酸芋秆的时候放点蒜头葱头跟生姜,味道也会提一个档次。
任鹤隐早就打上这片野葱的主意了,不过一直抽不出空来挖。
今天天气也很好,两天在太阳底下挖着野葱头,一会就晒得暖洋洋。
枯黄的草丛里除了野葱之外,还有蘑菇跟鸟蛋。
任鹤隐没来之前都没想到这里鸟蛋这么多,没一会就捡了一整筐。
可惜鸟蛋经不起长途颠簸,他们这里的鸟蛋就算再多,也带不回去,只能现场吃。
两人中午吃葱花蛋饼,先挖一块白润的兽油放入锅中,等兽油热了之后,舀一大勺拌上了葱花姜末跟盐的蛋液进去,蛋液在油中鼓出漂亮的大泡泡,片刻后就凝固起来。
任鹤隐利落地用锅铲一番,略煎一煎另一面,一张金黄夹着翠绿的蛋饼就出来了。
这鸟蛋的味道极香,两人一边吃一边煎,很快,就解决了一大盆蛋液。
吃完午歇的时候,任鹤隐看着剩下的几个鸟蛋,还是觉得可惜,“这鸟蛋实在太香了,要是可以带回去就好了。”
云鸣道:“你喜欢的话多塞几层枯草。”
枯草能防震。
任鹤隐心动一瞬,理智很快回笼,“算了,塞再多枯草都没用,该碎的还是会碎。”
路途那么遥远,云鸣速度又快,蛋不碎不可能,顶多就是碎多少的问题。
两人下午继续挖葱头,短短一天时间,一共挖了四大筐。
任鹤隐感觉已经够了,总要留下一点葱头可持续发展,今天暂时挖到这里就好。
两人早早收工,吃过晚饭之后去泡温泉。
草原上这口温泉还是他们的定情地,不过天气冷了,温泉边上会发出荧光的花已经没有了,头顶的星星却是一如既往地深邃璀璨。
任鹤隐仰头看着天上的星星,叹一声,“就算为了头顶的星星,我感觉定居在这附近也挺好的。”
在山地看到的星星与草原上看到的星星完全不同。
他们平时泡温泉也会看星,那时候的星空也很美,却没有这里的星空这种震撼人的感觉。
坐在这里看星,眼前除了辽阔的星空与草原,再无其他,整个世界都十分安静。
云鸣陪着他,“部落离这里不远,你要是喜欢,我们可以每天都来。”
星星落在任鹤隐眼睛里,他看向云鸣时,云鸣的影子被他眸子里的星星包围起来了。
他眼睛极亮,脸上的爱意仿佛溢出来了,“你不嫌麻烦?”
云鸣道:“跟你在一起,去哪里都不麻烦。”
任鹤隐又笑,一双眼睛弯成月牙的弧度。
云鸣忍不住凑过来跟他接吻。
这趟旅程跟约会一样,两人挖了葱,看了星星,过去盐湖那边。
盐湖的景色要比草原上差很多,湖水比较浑浊,周围都是戈壁,荒芜一片,没什么值得看的东西。
他们到的时候是白天,白天气温上来了,碱析出来不多。
任鹤隐其实不太分得清盐跟碱,不过在水里的一般都是碱,在湖边的才是盐。
实在分不清也没关系,这里的盐跟碱成分都不那么纯,能用就行。
白天风很大,任鹤隐看了眼这片光秃秃的天地,说道:“我们还是找个避风的地方睡一觉,晚上再起来捞碱吧。”
“也行。”云鸣将东西放在湖边,变成兽形,将任鹤隐捞到自己背上,“我们回去草原。”
任鹤隐有些哭笑不得,“我们才刚来,又回去。”
云鸣淡淡应一声,“那里睡得舒服。”
云鸣不仅将任鹤隐带回了草原,还带回了温泉,温泉附近温度比较高,风也没那么干,不至于吹得人脸疼。
两人泡完温泉,就着暖融融的太阳跟呼呼而过的北风,就在温泉岸边睡起来。
这一觉直睡到傍晚,两人起来找了点东西吃,准备出发去盐湖边。
草原上真是到处都是鸟蛋,让看不让拿,实在有些为难人。
任鹤隐看着筐子里剩下的鸟蛋,心里忽然灵机一动,“老大,我们等会捞碱的时候顺便取点盐回来腌咸蛋吧?”
“嗯?”
“对,咸蛋!”任鹤隐调出搜索框搜给他看,“你看看这个,我们可以腌点咸鸟蛋,以后用来做菜行,切开做小菜也行。”
反正他们的目的不是储存鸟蛋,他们可以腌淡一些,专门找那些大鸟蛋腌,蛋壳外面裹一层盐泥,再塞点枯草,就算会颠碎几个,也不至于打破太多。
任鹤隐兴致上来了,当晚捞了两筐碱,也不觉得累,直接在湖边铲了一小筐盐,而后跟云鸣一起回来草原这边。
捞碱没用多长时间,两人晚上回来还有充足的时候饱睡一觉。
第二天,任鹤隐拉着云鸣找鸟蛋。
他们专门找那些个头比较大的鸟蛋,最好跟鹅蛋个头类似,太小不行,到时候剥起来都麻烦,太大也不行,盐腌不透。
草原上鸟蛋很多,一上午时间,经过挑选后,两人找了一百五十八个合格的鸟蛋。
任鹤隐拉着云鸣拿去溪边洗了,而后和盐泥准备裹蛋。
其实正宗的咸蛋应该放一些白酒,任鹤隐这里什么也没有,索性将放酒这一步省去。
咸蛋就吃个风味,食材好,就算调料不那么足,味道也不会差。
两人配合默契,一会儿就用泥把鸟蛋裹完了。
任鹤隐看着放在草坪上的一排排鸟蛋,心里的成就感都快溢出来了。
“就在这里先放一夜吧,等明天表面上的泥干一点了,我们再收回去。”任鹤隐看着这批咸鸟蛋,期待道:“也不知道这些鸟蛋腌出来会怎么样,能不能腌出油来。”
想当年,课文上那筷子“吱”一声扎出油来的咸鸭蛋不知道馋了多少人,他们现在完全可以期待一下鸟蛋。