第124章 青砖（1 / 2）
烧砖并不算难事,对任鹤隐来说,没太大技术含量。
云鸣跟任鹤隐一共烧了两天一夜,把这一窑砖给烧了出来。
任鹤隐将准备好的最后一担子柴分别投入五个火道之中，抬头提醒，“老大，烧好了，我们要准备封窑焖砖了。”
青砖烧好之后得封住火道闷着，隔绝空气，使砖里面的铁不完全氧化，呈现出一种青灰色。
红砖制作相对简单，不过大部分青砖的硬度、强度、密度等都比红砖要大,青砖建成的房子也典雅耐看一些,经过综合考虑,任鹤隐最终还是选择了青砖而非红砖，哪怕青砖多一道工序。
两人等火道里的柴烧得差不多，迅速将提前准备好的土倒入火道里，将五条火道牢牢封严实。
上面的观测口也要封好，不仅封好,还在陶窑上浇水降温。
“没想到这些柴那么不经烧。”
任鹤隐干完活,看着剩下柴火有些头疼，他们原本还打算直接烧完砖就开始打铁,没想到剩下那么点柴火，估计只能烧完砖了。
云鸣道：“柴火不够明年春天再烧也行。”
“也只能这样了。”任鹤隐吸吸鼻子，“我们回去吧。”
砖烧出来还得闷几天,等砖在窑洞里自然降温。
任鹤隐伸了个懒腰，他们在砖窑前面坐了太久，身子都僵硬了，一动脊骨咔咔作响。
云鸣帮他按捏脊骨，两人慢慢往部落走去。
昨天晚上又下了一场大雪，现在雪已经有他们小腿那么深了。
两人一脚深一脚浅走在雪地里，好在路况都熟悉，就算难走了一些也没有遇到什么危险。
天上又开始飘雪，任鹤隐鼻子抽动了一下，闻着冰冷的空气，说道：“瑞雪兆丰年啊！”
云鸣伸出大掌帮他拂开头上跟肩上的雪，“冷不冷？”
“还行，刚从火堆旁边走开，没觉得太冷。”任鹤隐蹿过来抱着云鸣的肩，“走走走，我们赶紧回去，吃点好的，这两天光啃芋头，我想吃肉了。”
他们现在有铁锅，做出来的菜香俱全，吃惯了每天精心烹调的菜肴，再回头吃那些干巴巴的烤芋头跟烤肉，任鹤隐觉得有些受不了。
回去之后，任鹤隐连觉都没睡，赶忙找出白花鸟肉、蒜苗、菌干等，做了个辣子鸡丁，又炒了蒜苗菌干，煎了鸟蛋，滚了兽骨萝卜汤，炊罐的饭上面还蒸着腊肠。
他手脚麻利，又有云鸣在旁边帮忙，菜做好的时候饭还差一点没做好。
任鹤隐左右看了眼，忽然想起来先前做的咸蛋，“正好饭还没做好，我去洗两个咸蛋出来蒸。”
他们的咸蛋是咸鸟蛋，下的盐不重，已经腌制了有一段时间，现在正好拿出来吃。
咸蛋还裹在泥里，任鹤隐拿出来的时候就是两个大泥蛋蛋，剥开泥壳，放到水里洗干净，才露出里面鸭蛋青般的蛋壳来。
云鸣问：“直接放到饭锅里蒸？”
“对，蒸熟了切开几瓣就能吃了。”任鹤隐将大鸟蛋放进去，“不知道我们的咸蛋腌的怎么样？里面的蛋黄有没有流油？”
“应该不错。”
两人一边聊天一边准备餐具。
现在天气太冷，他们做好的菜还放在锅里温着，等到要吃的时候才端出来。
两人闲着没事，干脆蹲在火堆旁边烤火。
炊罐里的水蒸气溢出来，带着腊肠浓烈的香味。
“这味道真香。”任鹤隐用力吸吸鼻子，“我们做的腊肠真好吃。”
“你喜欢的话明年再多做些。”
“行啊，争取全年都能吃上腊肠。”任鹤隐揭开炊罐的盖子，“腊肠应该熟了，我先夹出来切片吧。”
云鸣接手，“我来。”
任鹤隐提着锅盖给他打下手，再把锅盖盖回去之前他看了一眼吹罐里面的饭，忽然抬头，“老大，我们打点年糕怎么样？”
“那是什么？”
“一种由米饭做成的简易食品，米饭蒸熟了之后放到大石舂里舂成年糕团，舂好的年糕软软糯糯又有一种大米的清香，特别好吃。年糕要是保存得好，可以保存一整个冬天，我们想偷懒的话，直接把年糕团子放到火边，烤一烤就又香又糯，不用另外再做饭吃。”
任鹤隐小时候对年糕非常有好感，他小时候没少吃这玩意，无论是甜年糕还是咸年糕都别有风味。
长大了之后，大家的生活水平都提高了许多，这种平平无奇的食品很多年都没有走入过他眼中。
现在冬天一冷，他又想起了年糕。
年糕做好了之后随便烤一烤就能吃，不用像做饭一样，一天三顿还得有菜有汤十分麻烦。
云鸣看了相关资料说道：“你要喜欢，我们就去打一点。”
“行，择日不如撞日，我们吃完饭先好好歇一歇，等明天睡醒之后再蒸几锅饭用来打年糕吧。”