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第133章 嫩芽(2 / 2)

“可以,味道还行。”

任鹤隐捧起来轻轻咬了一小口,嫩芽的味道有种很奇特的甘美,吃起来又没有水果的那种甜酸。

嫩芽口感脆爽,很鲜,那种特殊的香味充盈着口腔,比闻起来的时候要重得多。

这确实是一种菜的味道。

任鹤隐将咬了一口的菜放到眼前看,感觉有些奇特。

“这菜真挺好吃,煮好之后还是这个味道吗?”

“差不多,香味会重一点,也更加鲜美,以前我喜欢连壳放到火堆里烤,烤得差不多熟了再扒出来吃里面的叶子。”

云鸣伸手摘了几个芽包,放到旁边的箩筐里,“这些枝条的芽包都可以摘,只要不全摘完,这树很快又会长第二批芽包。”

任鹤隐点头,跟云鸣一起像掰玉米一样在树枝中逡巡。

芽包很嫩,很脆,一掰发出“啵”一声,拿在手里起码半斤重。

掰芽包的过程很爽,尤其听到这种声音。

两人并没有盯着某棵树大薅羊毛,每棵树大概掰个六七个芽包,剩下的留着让它长叶子。

这一片这种树挺多。

两人走了一遍,一小时功夫,就将背筐装满了,旁边还有好几十棵树没有掰。

“这里就这一个山坳有这种树吗?”

“嗯,就这个山坳比较湿暖,附近找不到这样的山坳了。”

“那我们先回去,吃完筐子里的芽包,过几天再来一次吧。”

“过几天这些芽包可能就长成嫩芽,不能再吃了。”

“不会吧。”任鹤隐盯着旁边树上的某个芽包,“这些芽包包得挺严实,感觉没有十天八天,不会出芽啊。”

云鸣撸撸他后脖子,“你要喜欢,我们明天再来一趟,摘了芽包储存在下面小山洞中,也是一样。”

“那我们回去先尝尝这种嫩芽的味道再说吧。”

两人打道回府。

芽包很重,一背筐起码五六十斤。

任鹤隐看着那么多芽包,往芽、北跟青家各送了一下,剩下的带上去上面小平台吃。

云鸣说烤来吃味道不错,做成菜味道应该也不会差。

任鹤隐干脆用芽包做好几样菜,一样是用芽包煮汤,什么都不放,就烧开水,放切好的芽包进去滚汤,等芽包变色之后,盛出来,放一点点盐。

另一道则是连外面那层蜡质厚叶子一起放进去火堆里煨,将鲜味封在里面,煨好之后扒拉出来,切片凉拌。

最后一道跟腊肠一起炒,很多鲜美的野菜跟腊肉腊肠一炒,会迸发出一种特殊的鲜香,希望这种芽包也是如此。

为了配这种野菜,任鹤隐还特地煮了几碗米饭。

这是他们所剩不多的米,要留着嘴馋的时候打牙祭,吃完这茬,就要等秋天稻谷收获的时候再吃下一茬。

除了这道野菜,任鹤隐还另外炒了一道小炒肉,又爆了一道河鲜,五菜一汤放在桌上,两人面前是煮得松软泛着油光的上好白米饭。

“来来来,赶紧尝尝,我刚刚做饭的时候都馋得不行,这嫩叶子太香了。”

云鸣夹了一筷子凉拌嫩芽,尝了之后点头,“好吃。”

任鹤隐笑笑,第一筷子就往腊肠里面的嫩叶夹。

腊肠里面的嫩叶浸润了腊肠的油脂,看起来很是油亮,他轻轻咬一口,腊肠的香,嫩芽的鲜,油脂的润,全都在滚烫中完美融合在一起,融化在舌尖上,一种说不出的清香味则弥漫着整个口腔与鼻腔。

这种味道真不好形容,如果硬要说,大概就只能说是春天的绝味。

以往两人吃饭都挑肉吃,今天则挑着菜吃,仿佛封冻了一整个冬天,终于孵出来的蚕,在沙沙声中进攻春天的鲜嫩的桑叶。

菜里的嫩芽快速减少,吃完一波,两人才转向别的菜。

任鹤隐满足地叹口气,“太好吃了。”

“明天再去摘。”

“好。”任鹤隐想了想,“这嫩芽炒鸟蛋不知道是个什么味道,我们明天试试。”

两人守着一桌子菜细嚼慢咽,腊肠底下有火一直加热,汤一时凉不下来,凉菜本来就是凉的,慢慢吃也不打紧。

两人一边吃饭一边聊天,时间从手边溜走,这一顿饭足足吃了两个多小时,吃完之后天都快黑了,天边挂着一缕缕橘红的晚霞。

任鹤隐吃饱不想动,就吹风看云,也看晚霞渐渐消失后涌起的星星。

“这日子太舒服了。”任鹤隐靠在桌子上,“要是有点小酒,就更美了。”

“明年再酿。”