第135章 挑选奶茶店长(2 / 2)
本来她今夜去乾清宫是想跟李玄盛联络联络感情,邀约他共进晚膳的。
既然时机不巧,路清清便转身投入自己的奶茶事业。
孟其匆匆赶来。
他现在压根就不把太医一职当做自己的主业,而是一心跟着路清清做生意。今晚就算路清清不传召他,他也打算着过来,跟路清清对其颗粒度。
一进映澜阁,孟其就像回到了快乐老家。
在古代生活,无论是在宫里还在宫外,他都得处处拘礼、百般小心,生怕自己一个不注意就暴露了身份。
万一要是被别人当成某个边陲小国的外族线人,他可解释不清。
孟其旁若无人的走进殿中,一眼就看到了花桌上摆着的奶茶新品,于是迫不及待的尝了几口,直呼好喝。
“清妹儿,我现在越来越发现你有甜品大师的天赋!这杯奶茶叫什么?怎么这么好喝?”
路清清会心一笑,扬起骄傲的小脸,中气十足地介绍自己研制的新品。
“芋泥烤奶波波牛乳茶!”
“味道不错吧!你试喝之后,我打算放入我们这一季的新品菜单!”
孟其连连点头。
在研发方面,他承认路清清的感知极为敏锐,总是能够顺应时令变化,推出符合大众选择的新鲜口味。
比如到了夏季,就会多上新一些果茶。选用西瓜、蜜桃等时令水果,搭配茉莉花茶这种清新茶底,再加上几颗冰块,便成为夏季最热销的产品。
到了秋冬季节就会上新浓郁醇厚的奶茶。之前推出过薯泥波波,这次又推出了芋泥波波,都是选用了秋冬季节易于保存的根茎类食材,搭配红茶等醇厚茶底,热热地喝下,令人从胃到心都是暖暖的。
孟其佩服地说道:
“没问题!你的研发能力我一向看好,等京城的铺子选好,咱们就上新!”
说到京城选定商铺,路清清叫孟其前来,就是为了问他此事。
“那天我把皇后的赏赐给你,你当了多少钱?够咱们在京城开新店的吗?”
孟其随即从怀中掏出一本账本,细细翻看起来。
“我正要与你说此事。”
“那日我去典当行,当了大约三百两银子。城中正好有一家商铺对外出租,咱们若是盘下,一年的费用大概是一百两。剩下的钱,用于装修、招工和购买材料足够了!”
孟其在现代是开淘宝店的,他的算账经营能力堪称一绝。无论是进货出货,还是招兵买马,他既当的了采购又当得了hr,而且还是个好会计,在算账方面绝无错漏。
路清清和孟其联合开店,简直强强联手!
他们聊着聊着,在京城开新店的计划已经非常清晰,只待选个好日子便可以开业大吉。
只是开业之前,有个问题却让他们犯了难。
孟其身子前倾趴在花桌上,一只手支撑着脑袋,眉毛蹙在一起。
“就是还有一事没敲定。咱们这家店铺规模比行宫的店铺大得多,仅仅聘用几个店员肯定没有组织、难免混乱,咱们还得找个店长。”
孟其的这个想法,路清清也表示赞同。
行宫里的第一家店客户画像比较简单,都是在行宫里生活的宫人。宫人们知道这是自己开的店铺,自然干活兢兢业业,不敢偷奸耍滑。
可是,若是这家店开在宫外,这个年代又没有摄像头,孟其不可能天天出宫盯着,自己就更不可能了。
选个可靠的店长,确实很有必要!