方大娘不知道合作是什么意思, 但细细想来,觉得这个词又非常的合适。
“燕娘你说,咱们怎么合作?”
见她有兴趣,林春燕就说要从家卤一些东西过来, 到时候她直接从方大娘这里买了烧饼。
烧饼的价格不变, 但是方大娘可以多卖一些出去。
而且是直接卖到林春燕手里, 客源也非常的稳定。
方大娘自然乐意,激动的手脚都不知道该往哪里放, “这岂不是占你们大便宜了?”
糖水老婆婆一直在旁边听着,见方大娘这样不安, 给她出主意,“到时候你把那饼子做好些, 这样燕娘卖起来也方便。”
方大娘连连保证,“一定是要好好做那饼子的,不能拖了燕娘的后腿。”
一旁的林桃红拉着林春燕说小话, “大姐儿, 你是不是傻?咱们何苦买这方大娘的烧饼, 不能自个儿从家里带吗?”
“眼看着天一天比一天凉,从家里带过来的饼子都冷透了, 还有谁会来买?”
那方大娘是干了多少年卖烧饼的生意,摊子上的东西一应俱全,他们要是卖烧饼的话,还得弄个炉子。
不用问, 也知道那炉子的价格不会便宜。
如今干个小买卖, 得先有本钱才行, 可天天种地的乡下人,手里一文钱都得掰成两个铜板来花, 哪里有那些闲钱?
怕是连饭都是刚刚能够吃饱。
不像这些镇上的人,家底好歹厚些,有些人的买卖也是做了好几代,都是老招牌。
林桃红不再说话,只让那方大娘把价格算便宜些。
姐妹两个,一个扮红脸,一个扮白脸,方大娘又把价格往下压了压。
就这样说定,两人把东西卖完,直接就去了肉铺。
除了家养的猪之外,还有猎户们送来的野猪,这猪肉不好吃,价格也比家养的猪便宜一些。
林春燕两样都买了些,又在镇上摆摊的人家那里买了些鸡蛋。
之前从山上找的野鸡蛋,和他们家那只宝贝母鸡下的蛋,都被她腌了起来,一时半会也吃不了。
拿着这些东西,林春燕去找了张大娘。
张大娘正在和人吵架,老远都能听到声音,姐妹两个对视一眼,忙拨开人群走进去。
“这是怎么了?”
张大娘见林春燕过来,立刻有了主心骨,指了那带孩子的男人就说,“这人好不讲道理,拿了咱们家的东西就吃,也不说给钱。”
那小孩的手里还拿着几根豆干,正拼命往嘴里塞。
一旁的男人大概有三十来岁的年纪,胡子拉碴,眉眼有些凌厉,梗着脖子在那里说,“小孩不懂事,不过是吃了你几根豆干,怎地这样计较!”
“什么叫只吃了几根豆干,我那豆干卖的价可不便宜,要是人人都像你这般拿了就走,我这小买卖还做不做了!”
张大娘的声音不小,说话语速又快,一旁还有金娘子他们在帮腔,一时半会也吃不了亏。
林春燕先松了一口气,看向那胡子拉碴的人,“这位官人,咱们做的的确是小本买卖,赚的本来就少,我娘天天背着这么些个东西过来,不过是挣些辛苦钱,您一看就是行走江湖的,如何能和咱们这些做小买卖的计较。”
林春燕的话说的不急不缓,那胡子拉碴的男人听了心里舒服,想了想,见围观的人越来越多,闹不好会惊动官府的人,只得从腰包里掏了两个铜板出来。
“我也不是不想给,只是你这老娘,说话也忒难听了点。”
林春燕把那两个铜板收下,张大娘听这大汉说自个儿不好,还想理论,被林春燕拉了一下袖子。
“咱们何苦和人计较,出来摆摊做生意,碰到这样的人实属正常。”
张大娘也知道这个道理,不过她脾气向来暴躁,把那两个铜板从林春燕手里面要回来,“还得报账呢。”
林春燕给了她,见她卖的东西也差不多,便不想再多留。
金娘子赶紧朝张大娘使眼色,张大娘扯住林春燕的袖子,问她要不要去别人家做拆鱼羹。
金娘子在一旁插话,“也是我们村的,就是李员外家。”
这李员外可是大户,家里有好些个地,听说家里还有人在省城,日子过得比他们家好上不少。
昨个儿来吃席的人,好些个菜都没有吃够,就想着把林春燕请回去,再做一顿。
林春燕有些犹豫,要是去别人家做饭,挣的钱虽然多,但是一天的买卖就耽误了。
经常这样的话,不利于客源的稳定。
在镇上摆摊,一天也能挣上一百多文,将近二百文了。
张大娘在一旁建帮腔,“不若你就去,反正有我和红娘呢,我们俩来镇上摆摊子。”
明个还想要卖肉夹馍,林春燕想了想就说,等下半晌了她过去李员外家。
“那也行,到时候我领着你,不过李员外家的规矩大,咱们都小心些。”
回到家,林春燕把肉洗了之后,将肉切成麻将块大小,冷水下锅煮熟,油里面放了些糖色,加入葱姜这些,又放了生抽老抽,开始慢火炖起来。
见用了这么些东西,张大娘先心疼起来,不过她这几天老实的很,也不敢和林春燕废什么话。
林春燕一看她那欲言又止的表情,就知道她在想什么,却也没理会。
早些时候她从怀子叔手里买了一块野猪肉,回来之后就用松柏枝熏制了起来,放在了地窖里,这次也都拿了出来。
有人爱吃那热腾腾的卤肉夹在饼子里,也有人爱把这些腌制好的腊肉放在饼子里,虽然都是肉,但炮制的方法不同,滋味也是大不相同。
空气中很快就飘来了卤肉的香味,林桃红这段时间吃的好,脸颊都比之前圆润了不少,看起来就喜庆的不行。
但她还是馋,原本在床上躺着休息,闻到那香味,一咕噜就从床上下来,去灶间看了看。
“里面怎么还放着煮鸡蛋?”
肉已经炖得软烂,颜色也十分的鲜艳漂亮,就连里面的鸡蛋也从白色变成了深棕色。
“这肉夹馍里面的卤蛋也是一绝呢。”
林春燕看炖的差不多,林桃红又是一副馋样,就给她夹了一块尝一尝。
林桃红向来是不怕烫的,直接就往嘴里放,边哈气边说好吃,“要是有饼子就好了。”
林春燕白她,“你就不能等放凉了再吃,小心把嘴上的皮给烫破了。”
这么一说,林桃红也觉得喉咙上有些不舒服,火辣辣的疼,她张开嘴让林春燕给看了看。
“是破了。”林春燕更加没好气的在林桃红的后背上拍了一下,“我算是看出来了,就你这样子还想去当丫鬟,怕不是到了那里就让人笑话。”
林桃红在那里嘶哈着气,也不敢反驳林春燕说的话,林春燕去外面摘了几个薄荷给她泡了水。
“先冰一冰吧。”
井水冰凉,薄荷清新,林桃红捧着这薄荷饮子喝了几口,总算觉得喉咙没那么痛了。
张大娘也眼馋着肉夹馍,林春燕就早起给他们两人烙了个饼,把肉都夹在了饼子里,塞得满满的,还放了些汤汁,给他们放在碗里。
“留着晌午的时候吃。”
张大娘早上就想吃,可林春燕总共没烙几个饼子,怕现在吃了晌午的时候吃不着,只能抓心挠肝的,盼着中午赶紧来。
林春燕下半晌的时候要跟着金娘子去那员外家,到时候把林桃红和张大娘留在码头,也不知道两人能不能行。
这俩人是保证的十分干脆,“有什么不行的,我们俩人又不是小孩。”
林春燕却巴不得他们是小孩,好歹小孩还能听些话。
在镇口分开,林春燕和林桃红到了摆摊前,把炖好的卤肉拿了出来,方娘子早就等着了,见他们拿来东西,先掀开盖子看了看。
路上的时候,林春燕用了家里唯一的棉被给盖着那红烧肉,热气倒是没散了,一掀开,浓郁的肉香就飘散在空中,让好些个人四处打量。
方娘子深吸了一口气,征得林春燕的同意之后,把那卤肉放在了她的炉火旁边,这样肉就可以一直温着。
她心里高兴,不用想这个肉夹馍,定是能卖出去不少。
糖水老大爷从林春燕把那卤肉拿出来之后,就没有离开过视线,他在这镇上卖饮子也卖了几十年了,见过不少摆摊的,可从来没有哪一次,是让他心甘情愿的掏钱。
他问林春燕,“燕娘,你这肉夹馍定是能大卖,不知道定价几何?”
见他已经摸了钱出来,林春燕就说,“卖的话打算五文钱一个,老爷子您要是要的话,我给您算三文钱。”
糖水老大爷平日里也没少帮他们的忙,甚至总是和林桃红一唱一和的挤兑王家父女。
老大爷觉得沾了光,拿了四文钱出来,“我也不和你客气,知道你还要做买卖,你先拿个饼子让我尝尝。”
旁边的糖水老婆婆也一直盯着他们瞧,还小声的嘟囔,“今儿个太阳是打西边出来了,这老丈人竟然如此大方。”
平日糖水老大爷很节俭,从早上一直摆摊到夜里,才推着车回了家。