第107章(1 / 2)

芦苇叶子是林春燕和王英娘从小河边摘的, 那片芦苇荡很大,因着快端午节了,大叶子都被薅了很多。

剩下一些小的是不能包粽子,不过林春燕是用来蒸腊肉饭, 不拘大的小的都行。

王英娘薅了不少回去, 这时候用来包粽子的除了芦苇叶子之外, 多数用的都是竹叶或者是茭叶。

快到了要包粽子的时候,少不得要提前准备一些。

见林春燕不疾不徐地将洗好的芦苇叶子放在了蒸笼上, 将刚才冷水下锅的大米煮半熟之后,捞出来放在了芦苇叶子上。

林翠香和赵紫兰被感染的也松了一口气, 如今铺子里的大多数东西,都是林春燕先做出来了再教会他们, 剩下的就全靠他们两个来做。

就这样被模仿了去,价格又是那样的便宜,万一味道差不了多少, 对他们来说就可以是一个巨大的冲击。

他们开铺子这么长时间, 倒是一直顺风顺水, 头一次听到这事,难免就紧张起来。

林春燕把腊肉切成块之后, 放入锅中炒出油脂,加入她自个儿做的大酱,一边炒一边安慰两个人。

“这事是难免的,我之前就想到了, 你们不用多想, 再说你们如今做出来的饭都和我不差什么了。”

虽然知道林春燕这是安慰他们, 可两个人还是松了一口气,总算也能将注意力放在要做的饭上面。

那腊肉煸炒出油脂之后, 林春燕就将蚕豆春笋都放了进去。

这些蚕豆是上山刚捡回来的,不如春天的时候嫩,过两天等太阳好的话,还是要把他们晒干做成老蚕豆。

到了冬天的时候,既可以炒菜的时候用,也可以放在咸菜里面。

大米放在芦苇叶子上蒸了一会儿,灶间就弥漫着米香和芦苇叶的清香。

时下人们吃蒸米,也各有各的花样,像那青精米,就是用的南烛木的枝叶做的。

闻着灶前越来越浓郁的香味,他们脸上的笑容也大了起来。

即便是学了做又怎么样,他们这里有源源不断的新吃食,且滋味甚好,让人闻见了就想流口水。

荷花酒楼里这时候已经挤满了人,虽然只便宜了两个大钱,可谁挣钱也是不容易的,都是一个钱掰成两半花。即便有人不相信他们能做出那样好的味道来,可更多的人还是愿意为了那两个铜板降低自个儿的要求。

就连王闲汉也去了那里,荷花酒楼的掌柜给他的钱更多,来这里跑一趟腿,就能额外再多三个大钱。

他想着这些钱就拿来孝敬门房的那些个婆子们。

且他已经尝过了,那味道真的和林春燕铺子里做出来的没什么区别,只可惜目前只这两道菜,要是有多的,还真可能让林春燕那铺子开不下去。

一时之间,镇上有好些人都议论开来。

有不信邪的,就叫闲汉专门去荷花酒楼跑一趟腿,把那两道菜买回来尝一尝。

“倒也尝不出来有什么不同。”

“是啊,关键这一份菜才不过七个大钱,便宜了可不少。”

那些个走街贩足们,日常都会去林春燕那铺子里要上半份菜,或就着自个儿带去的窝窝头,或要上一碗清汤面,也能吃的饱饱的。

这些人一听荷花酒楼的吃食便宜,一窝蜂的就涌了过去。

一时之间,那酒楼大厅里人来人往,十足的热闹。

喜得荷花酒楼的掌柜合不拢嘴,去后厨看了几眼,“好些个人都说味道没差,但咱们这里便宜,用不了多久就能把他们那铺子给干趴下。”

一道女声响起,“不过是两道菜罢了,要想把他们那铺子挤趴下,却还是远远不够的。”

不过也不用着急,就这样慢慢来,总能让那林小娘子着急。

她一个野路子出身,仗的就是些讨巧的手艺,这些没见识的人倒把她给吹捧起来。

她就看不惯这种人,非得杀杀那林小娘子的士气才行。

掌柜一边觉得自个儿撞了大运,正发愁去哪里找个好厨子的时候,就碰到了这小娘过来,说是能做出来和林春燕一样的东西。

他一开始是不信的,可真等着做出来了,就不由他不信。

那齐厨子也是个机灵的,看见这情景,扑通一声就跪下了,要拜蒋今瑶为师。

蒋今瑶没摇头也没点头。

掌柜的和齐厨子对视一眼,他们两个想的是一样的,这蒋今瑶肯定和林春燕有些仇怨,要不然也不能上来就要和她做相同的菜色。

只是不知道她能在这里停留多久,万一做不了几个菜就走了,他们岂不是又要重回之前。

“我不会收徒,但日常做菜的时候你可以在我旁边,能看会多少,全看你的造化。”

齐厨子喜极而泣,就这样留在了后厨,对外就说是他做的菜色。

王员外家的角门处,一婆子不嫌热,一只手拿着汗巾挡着太阳,一只手提着食盒,挥退了围过来的闲汉,自个儿拿了食盒去铺子里买东西。

像李员外家他们家的丫鬟婆子,多是从附近村里找的,签的是活契。王员外家不同,他们是学了王老太太,都从陈娘子这些中人手里买,一般都是趁着别的地方发了难时买,就像这次北方遭了灾,一个丫鬟不过才两三贯钱。

这还是模样长得齐整的,那些长得不好,又大手大脚的,连被卖了的资格都没有。

这婆子不像其他人那样,只一贯的偷懒耍滑,想着给那闲汉好几个大钱,不过是跑趟腿的功夫,她自个儿就能去。

省下来的钱,就是打了酒吃了,也好过便宜别人。

铺子在码头,婆子先路过了镇上的其他几个酒楼,他们家的员外之前特别爱吃郑厨子做的醉鸭掌,有时候还会特意要了去。

她在门口往里瞧了瞧,也见零星几个客人,虽然不如之前那样热闹,可这个点儿就已经上了人,已经不错了。

听人说,那荷花酒楼都快支应不下去了。

原本他们那里卖的东西就又贵又难吃,一小碟子卤肉就要卖上五十几个大钱,有几个人能吃得起?

可谁知,这婆子路过的时候,竟然看见有不少人在荷花酒楼附近围着,倒是让她大吃一惊。

走过去问了才知道,原来这家酒楼也有那林家小铺里的鱼香肉丝之类的,偏价格要便宜不少。

婆子心里一动,停下了脚步,先问了从里面出来的其他人,“味道可是一样?”

被问的正是王闲汉,听了之后就摇摇头又点点头,“不仔细吃的话,其实也没什么不同。”

这婆子不知道王闲汉怎么就说了这样的话,东西还能仔不仔细吃,要不就好吃,要不就味道一般般。

不过实在是便宜不少,她本来就奔着要省钱去的,进去之后,才发现连样式都是仿着林春燕做的。

婆子一样要了两份,趁着没人注意,先自个尝了一口。

味道叫她说,是尝不出来多大区别的。

她吃不出来,别人自然也吃不出来,她就拿着这东西回来府里。

心里还得意洋洋,觉得自个儿真是太有成算了,这来回一趟就省了好几个大钱,快能去打半斤散酒了。

“小娘你快看,我把东西要来了。”

婆子把食盒放下,里面的三碟菜就端了出来,还冒着热气。

这要东西的就是王员外府里的那钱小娘。

之前因为她在摊子上大吵大闹一次之后,王员外就厌弃了她,很少来她这院子里。

小娘和正头大娘子是完全不同的,她不过仗着有几分姿色,等到以后年老色衰,处境怕是比现在还要凄惨,只能着急起来。

最后一咬牙,让身边的婆子去林家铺子那里买些吃食,想着借这些东西的名头,把员外给请过来。

“这就是他们铺子里卖的那鱼香肉丝?”钱小娘先看了看,倒是觉得颜色搭配挺好,尝了一口放进嘴里,却也没觉得多好吃。

又看了另一碟不知道是什么的问她,“这是什么?”

“这就是那京酱肉丝,用这小饼卷了吃,里面放了葱丝,好吃的很。”

这婆子也感慨了一句,荷花酒楼模仿的还真像,连小饼也都有。

王员外从外面一回来,就听说钱小娘这里叫了林春燕那里的吃食,倒是觉得稀奇,就转了身往她这院子里走。

钱小娘看到王员外,一时心里五味陈杂,这都小半年没过来了,再来竟然是为了一些吃的东西,语调中就带了几分委屈。

好不容易压下心里的不得劲,想着能重新固宠了,殷勤的给王员外夹了一筷子。

王员外吃了几口,总觉得哪里有些不对,这时候就见一直跟在自个身边的小厮过来。

“可是有什么事?”

小厮嘿嘿笑了两声,“员外,那林家铺子又做了新鲜的吃食,咱们可是要过去看一看?”

这还是王员外从前嘱咐过小四的,生怕错过了林春燕做出来的新的,想着这两个菜也吃过很多次了,有新的自然是要去尝尝的。

他便放下筷子,站起身就要走,那旁还以为这就要得偿所愿的钱小娘傻眼了,眼睁睁的看着王员外头也不回的离开。