第289章 三件事(1 / 2)
晚饭时,方家慧碰了碰杨星宇胳膊,当杨星宇转脸看向她的时候,她对门外偏偏头,示意他出去。
杨星宇估计她有事要说,就往碗里多捡了些菜,然后端着饭碗起身往厨房门外走去。
方家慧也捧着饭碗跟了出来。
在厨房吃饭的其他人看见这一幕,彼此交换着眼神。
等杨星宇和方家慧都出了厨房,程宝发笑问:“你们猜他俩出去说什么悄悄话了?”
蒋洁笑而不语。
宋晓强随口道:“这有什么好猜的?肯定是今天招商加盟会的事!听说今天又招了不少加盟商,方姐肯定要汇报一下详细情况的。”
其他人想了想,不少人都点头附和。
大家七嘴八舌地聊得挺开心。
因为眼看着杨记烤鸭越来越壮大,他们这些人的前途自然也是能看得见的光明,这教他们如何能不开心?
……
厨房门外,杨星宇捧着饭碗来到院子中间,转脸看向身后的方家慧,“姐,有事?”
问完,他就往嘴里扒饭。
从今天起,他的身家至少有一千多万了,但他还是没想着要天天给自己开小灶,天天来这里和大家一起吃大锅饭,他觉得没什么不好。
因为各种山珍海味,他在原时空早就吃过了。
吃多了那些山珍海味,甚至世界各地的食物,他渐渐发现还是从小吃到大的那些食物,吃着更舒服。
他觉得这是肠胃的问题。
他祖上遗传给他的肠胃,肯定更适应他祖祖辈辈吃惯的那些东西,身为一个内陆城市的人,海鲜或者别国的食物,他的肠胃可能就不喜欢。
至于菜肴制作的精细还是粗犷,他也无所谓。
他当初学烹饪专业,也不是为了满足自己的口舌之欲。
何况,天天和大家一起吃大锅菜,也更能拉近他和大家的距离。
这是他想保持的。
如果有一天,他手下的人都觉得和他很有距离感,那恐怕距离他失败就不远了。
方家慧点点头,笑道:“先跟你说一下今天的招商成绩吧!今天一共新签了42个加盟商,这个你知道吧?”
杨星宇嗯了声。
方家慧:“今天只收了定金,尾款要等几天,才有希望都拿到手,到时候你可以问你的会计小蒋,42个加盟商,每个加盟费12万,总数是504万,这个账很好算,不过,今天前三个签约的,按你宣布的规则,前三个签约的加盟商在加盟费上都有点优惠,还有你给其他加盟商的各种奖励,最终能收到手加盟费估计也就500万的样子。”
杨星宇点点头,夹了一块烤鸭放进嘴里嚼着。
今天的大锅菜,有一道是烤鸭炖白菜豆腐。
烤鸭这东西,想要鸭皮脆的话,就要在出锅后的两三个小时内卖出去,越快卖出去,皮越脆,卖出去的越晚,脆皮效果就越差。
比如中午的烤鸭,如果卖不完的话,下午就要再从热油锅里过一遍,即便如此,重新油炸过的烤鸭,皮还是不脆,只能让表皮光泽度稍微好一点,香气稍微出来一点。
而且,相比新鲜出炉的烤鸭,第二次油炸过的烤鸭,表皮会发皱发黑,色泽要暗沉不少。
因此,杨星宇为了杨记烤鸭的口碑,早就宣布当天卖不完的烤鸭,就收回厨房做员工餐。
而做员工餐的话,加上白菜豆腐、卤汤炖出来的味道就很棒。
在他记忆中,这好像也是《中国名菜》一书中的北方名菜之一。
“第二件事是……”
方家慧说到这里,有点犹豫,目光看了看这个大院子。
这个大院子加上二层的小楼,面积不小,就是有点陈旧。
“什么?”
杨星宇见她犹豫,倒是被勾起好奇心。
方家慧笑了下,轻声说:“这第二件事,本来不该我管的,不过,我看你最近好像没这个计划,就想提醒你一下。”
杨星宇更好奇了,“姐,到底什么事啊?”
方家慧目光看向院子里的二层小楼,“你不觉得咱们公司现在应该把这里买下来吗?你看咱们最近两次招商会已经挣到了上千万的资金,而这里作为我们杨记烤鸭的总部,地方却还是租的,你不觉得有点不符合我们公司现在的实力了吗?”
把这院子买下来?