第495章 送礼物（1 / 2）
苏喆送来的年货很多，除了难得一见的牛肉外，还有几只处理干净的羊，羊也是从西北带来的，肉质鲜嫩，没有异味，哪怕不放调味料，简单清炖也好吃的不得了。
另外还有几头猪和若干鸡鸭，以及新鲜的鱼，当时足足让人拉了两马车来，那些华而不实的东西倒是没几件，如此，却更显亲近和用心。
就像顾欢喜，送几斤酱牛肉给孙家和陆家，也不怕对方嫌弃，这就是亲近之后的相处之道了。
吃过饭后，顾欢喜就让人把牛肉给煮上了，这道菜费火候，没几个时辰都入不了味儿。
不过随着卤汤煮开，香味就渐渐飘散出去，偏偏吃不到嘴里，勾的人心痒痒，尤其几个孩子，围着灶台转圈圈。
顾欢喜特意在梅园的小厨房做的，半敞开式，便于操作，最重要的，是她觉得这样才有准备过年吃食的气氛。
孩子们叽叽喳喳的在边上看着，等着，才能最大激发烹制美食的心思。
所以，她不但做了酱牛肉，还卤了几个猪头，猪下水，另外一口铁锅里翻滚着油，在炸制肉条，边上还有切好的鱼块，豆腐，丸子在等着下锅。
孩子们也眼睛闪闪发亮的等着，不是馋这口吃的，就是单纯喜欢被投喂的快乐。
顾欢喜笑眯眯的夹着刚出锅的肉条，“排好队，一个个来……”
阿鲤最小，排在第一个，迫不及待的张嘴“啊”了一声。
顾欢喜将炸制金黄得肉条稍微吹了一下，才塞进她嘴里，叮嘱道，“慢点吃，嚼得细一些……”
阿鲤顾不上说话，点着头应和，大大的眼睛半眯着，显然沉浸在美味里，一脸享受和满足。
这表情也不算夸张，毕竟这次的炸肉，顾欢喜为了美味，亲自动手腌制的，动用了不少房车里的调味料，能不香吗？
她还准备了鸡肉条，裹了一层面包糠，如此炸制出来，沾着番茄酱吃，孩子们就没有不喜欢的。
换了顾小鱼凑过来，她便给他喂了这种，果然，少年老成如顾小鱼，也不免露出孩子气的惊艳表情，嘴巴咀嚼的都急切了不少，咽下去后，不忘夸赞，“太好吃了，外酥里嫩，还不油腻，既有肉香，又有酱料的酸甜增味，实在妙不可言。”
闻言，等在后面的孙永琰更好奇了，赶紧上前一步，“师嫂，到我了，我也要吃这个……”
陆长治也举手示意，“婶婶，还有我，我也想吃！”
“好，都有！”
顾欢喜不偏不倚，挨个投喂了一遍后，就用小碗装了一份，让他们端着到一边去吃。
几人用竹签子插着吃，很快，小碗就见了底。
顾欢喜又给他们装了各种各样的丸子，纯肉的，豆腐的，萝卜的，还有山药泥团成的甜丸子，若是有红薯就更好了，红薯丸子糯叽叽的，更得小孩子欢迎。
“也别吃太多，我让人片了十几斤羊肉呢，你们留点肚子给中午的火锅，香辣和番茄的锅底都有，还有不限量的鱼丸和毛肚喔……”
闻言，几个孩子顿时欢呼起来，对火锅，他们是百吃不厌啊，只是如今因为番椒和番茄的产量还太低，又得供应会所那边，所以不能敞开了吃，所以每次吃，都是一次惊喜。
中午，一家人坐在梅园的花房里，美美的饱餐一顿，大人孩子，都吃的十分尽兴。
饭后，顾欢喜就催着孙永琰和陆长治回去了，按说俩人昨天就该回自己家，但他们拖着没走，顾欢喜睁只眼闭着眼的也就没说啥。
但今天小年，下午再不回府，就说不过去了。
俩人走时，顾欢喜给他们准备了一个大大的食盒，一层装着酱牛肉，一层是卤煮好的半个猪头，另外，还有在后世卖的很火的麻椒鸡，以及烤鸭。
对于烤鸭，顾欢喜事先早就让人在室外盘好了烤炉，不过之前一直用来烤些饼干什么的，烤鸭是最近才尝试着弄，一开始，并不成功，折腾了好几回，才勉强找到了感觉，今天算是最像样的了，从炉子里拿出来的烤鸭外皮是极为诱人红褐色，还不时的往下滴着油，光是看着就让人想流口水。
那香味也浓烈霸道，饶是顾欢喜在后世吃过很多次，都有些嘴馋了。
几个孩子更是如此，但中午吃火锅吃的太饱，嘴巴疯狂想吃，肚子却不允许了，只能望之兴叹，等晚上那一顿。
顾欢喜教给俩人如何吃才能将美味发挥到最佳，配上葱丝，黄瓜条，还有蒸饼，以及最不可或缺的酱料，才是最佳搭档，少一不可。
她干脆连酱料一并调制好，让俩人带走，就怕哪点做的不到位，辜负了烤鸭的美味。
俩人离开后，顾欢喜又装了两只烤鸭，让人给苏喆送了去，至于吃法，她口述，让顾小鱼代笔写的。
她相信，苏喆吃过后，定会明白她的想法。
果然，还不到吃晚饭的时候呢，苏喆就亲自来了。
如今有江先生和焦大夫在府里，倒是不用再担心有啥闲言碎语的传出去，所以，苏喆上门便也不用太避嫌了。
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顾欢喜带他去看了烤炉，细细告诉她这炉子的盘法和用处，包括烧的果木用哪种才能令鸭肉更美味。
其他窍门，她也没瞒着，一一和盘托出。
合作这么多次，顾欢喜对他，这点信任还是有的，无需签订协议，她就敢把制作的配方都交代出去。
有点冒险，但这也未尝不是一种笼络人心的手段。
苏喆确实很动容，心里感怀不已，当然，苏喆也对得起她这份信任，得知了大体流程后，就提出了合作协议，一如既往，给出的条件非常优厚。
顾欢喜没矫情的客气推脱，烤鸭店虽然不是什么大生意，但运作好了，是可以在各个州府开分店的，届时，不止可以赚取利润，还能扩大苏家的影响力，进而巩固苏家在商界的地位，尤其是他苏喆的的地位。
而且，她给出的这个时机也比较重要，正赶上西北尹家来京城抢地盘，尹家攀上四皇子，势必会跟苏家对上，苏家或许不怕，却也会面临不小的麻烦，短期内，生意肯定会有不小的影响，她这会儿送苏喆一门新买卖，可谓是如虎添翼。