第135章（1 / 2）
同一道菜, 对食材的切法不同，就意味着做法也会不同。
陶益甜只是瞥了时筱鱼一眼，就熟练地开始了自己的动作。
接下来, 两人都对手中的龙虾进行调味。
陶益甜抓了少许生粉，洒在虾肉上, 接下来开火，在锅中放入菜油, 在放入龙虾开始用小火煎。
时筱鱼动手烹饪龙虾之前, 尝了一口剧组准备好的高汤。
她微微蹙眉。
她并不急着烹饪龙虾，而是动手改动了高汤的味道。
上汤焗龙虾，虽说龙虾是关键的食材，可作为这道菜的灵魂，高汤如果不符合她的要求, 最终做出来的成品也无法达到最佳效果。
时筱鱼将高汤进行二次调味之后, 也在锅中放入适量油，将切成块的虾球沾了生粉放入锅中炸。炸到七成熟捞出之后, 她将葱姜蒜放入锅中, 将炸好的龙虾第二次倒入锅中。
放入料酒和黄油，再倒入调好味的高汤, 勾芡后一个个的夹出摆盘。
方今看得有些皱眉：“油炸啊……”
他剧本里的菜, 基本上都是选取比较淡雅的做法，可这道菜居然用了油炸的烹饪手法, 能好吃吗？
而且，老秦到底在搞什么？
他的剧本里, 女主的设定是非常专业的厨师。
她拥有着高超的技术, 还有着对食物可以称得上是极致的追求。
一开始他怕的就是明星不了解这些, 随意乱来。
所以连菜谱都备好了。
到时候打算找专业的人指点着她们做菜。
可是秦导拒绝了, 他竟然只是指明了菜单，具体做法让两人自己发挥。
而发挥的结果。
方今显然很不满意。
龙虾讲究的不就是食材原本的鲜嫩，这么乱来，最后出来的味道能好吃吗？
方今摇摇头，演员就是演员，跟专业的厨师还是没法比。
只见另一边，替身做的也快要好了，她做的版本就是方今能接受的那种，全程用少许油煎，虽然之后也放入黄油，可毕竟比油炸要好很多了。
两盘菜做好之后都端上了评委席。
评委席上坐着的都是群众演员。
从一开始，这些群众演员接到这个任务的时候，就觉得这一次不难。
不就是品鉴美味吗？
这个他们熟。
群演们正襟危坐，端正的看着面前端上来的两份龙虾。
今天这个群众演员当的可真值，不给钱都值。
这可是龙虾，平时都很难吃得到呢。
秦导手里拿着剧本，面对群众演员，也丝毫没有放松要求。
“你们这场戏，是有露脸机会的，所以这部分，你们脸上需要表现出一定的情绪。”秦导一字一句道。
“这部分的剧情，是女一女二的成果呈上来之后，女二的成果被大家吃下后，发出赞扬的神情，之后品尝女主的，做出不是满意的神情。”秦导对这些群演并没有抱太高的期待，所以讲戏讲的尽可能直白。
群演们连连点头，不就是演出，一个好吃一个不好吃，这点演技他们还是有的。
“好，开拍。”秦导宣布道。
摄像镜头顿时落在他们的身上，这几位群演也是“老戏骨”了，顿时进入了状态。
拿起筷子，夹着陶益甜做的龙虾就放在口中。
接着微微眯着眼，做出了享受的表情。
这个表情一点都不夸张，在龙虾入口的那一刻，他们都感受到了极致美味的体验。
龙虾肉极其滑嫩，味道极好。
这怕不是只有在大饭店里才能有的美味吧！
来当群演可真好。
“好吃！”其中一个群演在咽下了那一口虾肉后，忍不住感叹道。
其他几个也纷纷点头。
他们的神态表情毫不夸张，可以说非常到位的展现了秦导想要的效果。
秦导极其满意。
“过！”秦导愉快的宣布道。
这一次的拍摄从各个角度来讲都挺顺利的。
秦导心中有些轻松的想到。
心情愉悦之下，他在介绍后面内容的时候都表现的轻松下来。
“我再强调一下，接下来你们品尝的这道菜，一定要表现出不是满意的感觉。”秦导说道。
群演们纷纷点头。
这个太简单了，刚吃完了堪比大厨做的龙虾，再吃明星做的，有了这么一个对比，想要表现出不满意的感觉还不是轻轻松松。
群员们的心情比较轻松，在秦导宣布开始后，便同样夹起了一块儿时筱鱼做的龙虾。
一开始他们还谨记着秦导的交代。
可是一口咬下去，龙虾的鲜嫩夹杂着高汤的鲜美，一瞬间绽放在他们的味蕾。
那鲜味的刺激，让这几名群演顿时怔住了。
他们嚼着口中的龙虾，有点不舍得咽下去，可是龙虾偏偏又美味的，像是胃里有一只手一般，抓着口中的食物就丢进了胃里。