第136章 甜暖生活（1 / 2）
开心过后, 林念简单算了算小蛋糕的大致情况。
小蛋糕的成本每一个基本在1毛钱到5毛钱不等，售价也是，从2毛到1块不等, 花样越繁复, 价格越贵，但成本来说并没有相差太大。
这样算下来, 平均每个小蛋糕的利润大概在3毛钱一个左右, 蛋糕店每天差不多上新400个小蛋糕。
数量不少，但其中有些便宜的小蛋糕，都是按照盒装卖的，一盒差不多就有4个5个。
这样的利润就差不多有120块钱了。
大蛋糕卖的少，但平均每天也能有2个大蛋糕的生意，大蛋糕售价12元, 她的净利润差不多能有5元, 卖2个大蛋糕赚10块钱, 这就是130块钱。
遇上特殊情况，一天有4、5个大蛋糕的生意, 利润还能涨一点, 按照这个算法, 蛋糕店每天收入100多块钱确实在正常的范围内。
不过这个利润还有几个因素在。
一个是她自己本身就是鸡蛋的供应商，做蛋糕需要的鸡蛋数量很大，如果是寻常的蛋糕店, 需要去外面买的情况下, 蛋糕的成本还需要涨上一点。
另一个就是商铺。
她现在卖蛋糕的商铺是她自己的，虽然开始买下这个商铺的时候花了不小的一笔钱，但从此以后，蛋糕店的生意每月的租金就可以完全减免, 这部分的成本又有下降。
再加上她自己闲暇时做蛋糕，做完就把蛋糕放在仓库里存着，只是每天拿出一些蛋糕出来卖，基本都是卖完为止，相当于没有了蛋糕损耗的成本。
林林总总算下来，她的蛋糕店利润才能达到这个地步。
可不管怎么样，都不能掩盖她的蛋糕店赚了钱的事实。
不管蛋糕的成本是怎么省下来的，反正结果是省了就成，这样一天一百多块钱，一个月就能赚三四千。
这样的收入，在这个时候来说是真的很不错了，哪怕是作为一家店铺来说，也很不错。
高兴了一会儿之后，该做的还是得做。
就目前来说，她的蛋糕店生意十分正经，其中完全不存在像她卖鸡蛋和西瓜，需要“暗度陈仓”的情况，面上的账单是十分清晰的，成本多少，利润多少，再扣掉一些额外的支出，最终店铺本身的进账多少，全部都可以弄的清清楚楚。
既然如此，那就按照实际情况来就行。
只不过成本这块，不能像她自己算利润这样计算，至少鸡蛋这块，她不能按照8分钱一个的价格计算，还是按照市场批发价来算。
毕竟那些鸡蛋如果不是用在蛋糕店里，她卖出去也能赚到那一笔。
鸡蛋的生意利润情况归在另一块，要是蛋糕店需要“额外通融”，会显得很麻烦，还不如一码归一码，反正该交的税她还是会交，蛋糕店里的鸡蛋成本按照她卖出的批发价计算，回头算账的时候也不会那么复杂。
蛋糕店的账本，要拿一个新的本子。
林念在仓库里来回忙碌着。
大概是因为有一阵子没有像今天这样忙碌了，突然忙起来对她来说也是一个新奇的体验，有一种忙却很充实的感觉。
等到该忙的事都忙完，她才出了仓库，撑开双手，伸了一个舒舒服服的懒腰。
直到这时候，她才察觉到自己好像还没有吃饭。
不过刚才忙了这么一会儿，她实在是不想再开锅做饭了，先走进卫生间洗了一个手，然后进仓库里，拿了一个干净的盘子。
走到放着饭的桶边上，她那饭勺盛了一勺米饭，直接用饭勺压扁之后，拿着筷子走到一排满是食物的架子上，挑选喜欢吃的菜，一样样放在米饭上。
各式各样的菜式在米饭上隆起，变成了一个小山堆。
而在小山堆的最顶上，又盛了一勺米饭上去。
最后，林念往自己的搪瓷杯里舀了一勺菌菇蛋花汤。
她拿着盘子和一杯子的汤走出仓库，把两样东西都放在桌子上，之后伸手落到盘子上，小心翼翼将上下两团米饭捏住，一点点小心翼翼将中间的那些菜都包裹在米饭里面。
直到确认米饭里的丰富的菜都被包裹完全之后，她双手捏着这个大大的饭团，张开嘴咬了一大口。
这一口下去，饭团的层次感和厚重感瞬间在嘴里迸发出来。
林念细细咀嚼着，几乎每咬一口，她的眼神就会比之前亮一些。
本来以为这个混搭的饭团就是勉强入口的程度，但没想到这些菜混在一起，给她带来了远远超出她预料之外的惊喜。
鲜香、软糯、薄脆……这一口下去，没有进行下一次咀嚼的时候，完全想不到之后尝到的是什么味道。
米饭很香，菜的味道虽然都是咸口，但每一道菜都有不同的风味，结合在一起竟然还毫无违和感，真的不能不叫人惊喜。
等到一大口饭团咽下肚，林念却依然有些意犹未尽，下意识又咬了一大口。
大概是因为她之前放菜的时候，不同的菜摆放的位置不太一样，这一口饭团的味道跟之前那一口又有很大的不同。
是不一样的好吃。