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第22章 一家人(2 / 2)

看着女儿兴高采烈的吃着水果糖,林春杏心里比吃了蜜都甜。这个场景在她梦里无数次出现过,她本以为这辈子都不可能成为现实的,可现在却实实在在的发生了!

“娘!你和春杏忙着!我把这只野鸡和昨天的老鳖拾到拾到炖上,一会把俺爹和三,香秀叫来。咱家一起过个团圆节!”

“哎呀!啥时候又弄了只野鸡,要不还是娘做吧!别糟蹋了好东西!”看着张二河手中提溜着的野鸡,胡玉莲喜不自胜。

这年头大家肚子里普遍缺油水,一年到头也见不到点荤腥。更何况是这么肥的一只野鸡了,怕张二河不会做糟蹋了好东西,因此她想还是自己做保险一点!

“别!您老人家歇着就行!你儿子的手艺好着呢!您就等着尝尝儿子的手艺吧!”

先烧开一锅开水,等沸腾后把野鸡在里面趁热打两个滚。然后把鸡毛收拾利索,开膛破肚就留下心肝和鸡胗,鸡肉斩成大块。其他杂碎放在院子里,等晚上塞酒桶里做鱼饵用!

用左手按住老鳖盖的同时,用大拇指堵住它缩进去的脑袋。老鳖的脑袋如果不伸出来,是张不开嘴的,也就咬不到手。

右手用刀在老鳖屁股后的裙边处,往前一揦。整个老鳖盖就被一分为二,既简单又方便,还不担心刺破它的胆囊!

老鳖也切大块,然后和野鸡肉过水汆一下,去除血沫子后捞出!

锅里放凉油加入适量的白糖,等糖稀起来指甲盖大的气泡时,此时糖色刚刚好。赶紧把汆好的老鳖野鸡块倒进去,使劲翻炒几下,加入开水后大火烧起来,只要再等半个小时,一锅霸王别姬就做好了!

等开锅的时间,张二河又?了三斤多白面做了一盖点宽面条。一会等鸡熟的差不多的时候下进去,一锅霸王别姬烩面就算完成!

看炖的鸡差不多快熟了的时候,春杏下床去老宅叫人!

“二河啊!你以后可得对人家春杏好点,可不能再像以前那样犯浑了啊!”林春杏走后,胡玉莲赶紧叮嘱张二河。

“人家嫁过来净跟着你受罪了,以后可得好好过日子!你们只要能好好过日子,娘就放心啦!”

“哎!我晓得啦!”对于他娘的叮嘱,张二河连忙点头答应着。

不一会的功夫,林春杏就把老宅的人都叫了过来!

一家人对这顿饭吃的满意之极。一只4斤多重的野鸡,杀好后也得3斤重,再加上一只两斤多大老鳖。这一锅足足有5斤多肉,让一家老小吃的畅汗淋漓。

“哎呀妈呀,可撑坏我啦!”张香秀摸着自己被撑的溜圆的肚子感慨道:“要是以后天天这么长吃那可美死了!”

“梵梵也好饱哦!”小梵梵也摸着自己的小肚肚,跟着她小姑傻乐!