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第91章 菜地(2 / 2)

杜中宵道:“也好。现在铁监人多了,肉菜供应不上,着实让人恼火。”

与苏颂等人起身,由谷指挥使带着,信步沿着菜地间的路,查看开出来的菜地。

走了约莫两三百步,谷指挥使指着离着池塘不远的一处道:“运判,那里是菜地的粪池。铁监所有的腌臜之物,都会运到这里,沤了做肥。几个月来,已有不少粪肥沤成,单等着来年春天,地里种菜的时候使用。除这里之外,南边还有一处,靠着养畜禽的地方,把牲畜的粪便拿来沤肥。”

柳涚笑道:“难怪走近这里,有些怪味。种地全靠粪肥,你们不可马虎。”

谷指挥使叉手称是,道:“官人要不要过去看看?”

柳涚道:“算了,我们今日来赏花,何必近这些不洁的东西。”

杜中宵本想过去看看的,听柳涚这样说,也就算了。关于种田的册子,营田务那里通过这半年多的实践,总结了不少经验,其中就有沤肥一项。铁监会有人按着册子,到这里检查,自己没必要事事过问。

铁监格外注重营区卫生,从一开始就没有水洼,不允许有垃圾堆,垃圾早晚各一次,有专人运出营区。大部分都运来这里,沤制粪肥。这个年月,没有塑料制品,也没有什么不可降解的垃圾,经过简单处理之后,都能够拿来沤肥,垃圾处理方便许多。

杜中宵见左右开好的地,地头都挖有水渠,扒开口子,就可灌溉菜地。水库修好之后,到澧河有高差,可以自流灌溉。这片开好的菜地,浇起来非常便利,这里是上好的水浇地。

又走不多远,就见到前面来了五六个人,当头一个花白胡子的,上前叉手行礼。

谷指挥使价绍道:“这是丘都头,在那边管着养殖畜禽。听说官人来了,急急过来见礼。”

杜中宵看着这几个人,谷指挥使以下,还有两个副指挥使,六个都头,全部都是上了年纪的人。这些人年纪大了,学不了新东西,又一副与世无争的心态,便都集中到了这处种菜的地方。这里清静,没有纷纷扰扰的杂事,也没有多大的利益,正适合他们。

这里是铁监的菜园子,如果是在后世,或者在大城市里,也有不少油水。可铁监这里,以前地广人稀,这里面的东西,拿到外面也没有地方卖。在这里做事的人,无非是多吃些蔬菜瓜果,多吃些鸡鸭鱼肉而已,倒是没有人跟他们争权夺利。

离了沤肥的地方,丘都头道:“下官那里养着鸡鸭猪羊,着实腌臜了些。官人可先到花圃那里,用些酒饭,等到下午的时候,再去查看。左都头正带了兵士,到那边水库里网鱼,听说颇拿了些大的。一会让士卒们做了,给官人们下酒。”

那处小水库,同时也是铁监的鱼塘。这里多少年都没有人捕鱼,虽然没有放养鱼苗,库里大鱼却是不少。秋天的时候捕了一次,全铁监的人吃了个肚圆。到了冬天,管着那里的丘都头,隔三岔五就去捕些大鱼,主要给铁监的官员和技术人员改善伙食。