第11章 猪下水?(2 / 2)
“是啊,瞧这样子该是有急事。”
.......
看来,这味美楼东家严员外口碑不错,这般影响行人都没人抱怨。
苏安悦刚准备走,就见集市一粗壮的汉子抱着一箩筐走过来,下意识往里瞧了一眼,箩筐里一堆软塌塌的猪肠,周围的人闻着这味道都往旁边挪了挪。
猪下水?
灵光一闪,苏安悦抬步跑过去走在汉子旁,“大叔,这个猪下水卖吗?”
郑大壮脚步一顿,看着身旁的小丫头,有些不确定:“你要买这个?”看来是家里有喂狗。
苏安悦点点头:“对,这个咋卖的。”
“这一箩筐不卖,有户人家买了回去喂狗的,我摊位上还有,你要买的话去集市找我儿子。”
苏安悦回到集市,箩筐里不仅有大肠,猪心猪肺猪肝猪肚这些都有,就花了十文钱,买了二箩筐!
等郑大壮回来,苏安悦让他帮忙搬去城门口,石刚已经在这等了有一会儿,见苏安悦一旁的壮汉还有些疑惑,直到看见那两筐的猪下水。
“悦丫头,你买这个作甚。”这玩意儿老臭了。
苏安悦没具体说,只解释到回去弄点东西试试,见此石刚也没多问。
回到家,大姐已经做好了饭,把另外三人赶去睡午觉,苏安悦就撸起袖子加油干,她得用上空间里面的东西来把猪下水洗干净。
把猪下水放进木盆,用盐和面粉一顿揉搓,虽然闻起来臭烘烘看起来也有点恶心,但这可是赚钱的东西。
盐和面粉可不便宜,苏安悦却不缺,那么多物资得发挥出作用才行,又不能水灵灵的拿出去卖换钱。
直到木盆里的水变的清澈,姜切片撒上花椒腌一会儿,然后焯水,再拿出陶碗把卤味的香料准备好,今天她去杂货铺看了,大部分的香料都能在杂货铺看见。
往锅中倒油,倒入姜蒜干辣椒炒香,再配上配好的香料炒一下,加入水倒上酱油撒些白糖,水开后放猪下水下去小火慢慢熬。
苏安悦前世做菜也还行,这么多调料不管怎么说卤出来都差不了啥。
香气不断飘出,睡梦中的苏安宇咂吧了一下嘴,翻了个身醒了,小鼻子嗅了嗅,不是做梦?什么东西,(╯▽╰ )好香~~
出了卧房味道更浓,跑进厨房果然见到二姐在烧火,“二姐!”咽了咽口水:“二姐,你在煮什么。”
看似在和她说话,实则眼睛盯着灶台不转眼。
苏安悦扶额,他们几个真的馋起来都一个样,不愧是亲的。