第88章 没有的机遇（1 / 2）
墨川：“.......”
算了，习惯了。
她说话总是没大没小，奇奇怪怪又调皮的很。
等苏安悦这边把里脊肉焯水焯好，墨川那边也剁好了。
苏安悦很是满意的点头：“不错！”
然后装进大碗里，把自己备好的调料除了蜂蜜水以外都加入肉末中。
顺时针...
“你来，这样顺着搅拌上劲。”
墨川接过，照着她的说法搅拌。
力气大就是好，看着差不多了，苏安悦拿过碗往上盖了一块干净的布。
待会要拿去井里吊着，得放一晚才行。
“现在就是把这个煮好的肉，用擀面杖敲打，把它打蓬松了。”
考虑着墨川的腿不方便，所以他一直都是坐着的。
苏安悦给他把肉摆好，把擀面杖递他手里。
“敲吧...”
墨川还能干嘛，听话动手。
“暧，要不教你做几道菜吧。”苏安悦莫名开口。
墨川手一顿，“为何？”
苏安悦给他分析：“你看啊，上次你和壮子就不会做饭，三个小家伙...”
一边说一边打量着墨川的表情。
只见墨川并没有觉得她说的是多么不可思议的事，还很认真的点了点头。
“会几个简单一些的也好。”技多不压身。
苏安悦很是满意，只要不是说什么君子远庖厨就行。
“那就从肉松开始吧。”
“这个也不是什么菜，但是又可以用来做点心，又可以当零嘴的。”
捶散的肉撕成细条，然后就可以烧火了。
墨川走过去坐下，“大火还是小火？”这段时间他会的可不少。
“小火就行。”
往锅中刷油，倒肉丝，小火翻炒炒干水分。
苏安悦一边做一边给墨川说，后面加的那些调料倒没细说，到时候给他给他带一点走。
炒好的肉丝再用裹了布的擀面杖捶打，直到出绒。
然后继续倒回锅中加点油小火翻炒个五分钟就行了。
满屋子的香味把苏安婉和大丫都吸了进来。
“安悦，你又在折腾什么。”
苏安悦刚把肉松盛碗里：“大姐，大丫，来尝尝。”
苏安婉夹了一些，大丫也夹上。
随后眼睛发亮：“这什么，好好吃！”
“这叫肉松，里脊肉做的。”
苏安婉很是惊奇：“还能做成这样。”
苏安悦给墨川夹了一点递过去，“尝尝。”
墨川尝过点头：“味道很好。”做法也不难。
“安悦，这个就这样吃吗？”苏安婉没忍住，和大丫又夹了一点。
“唔...用途可多，不过更多的还是用来做点心。”
“还可以用来烙鸡蛋饼，大姐，中午我们吃粥吧。”
苏安婉没意见，也差不多到做午饭的时候了。
“墨川，你在一旁看着，很简单，到时候打一个平底的铁锅，赶路起个火也能弄。”
给墨川也拿了一个碗，让他跟着学。