第8章 晚饭(2 / 2)
只是这橱柜不看还好,看了就不由的再次感叹,家里真是太穷了。
除了油罐子里的几勺油,连盐都没多少,其他调料,几乎为零。难怪平日里吃的都是水煮。
其实藕尖水煮也不是不可以,但是这估计是家里接下来一段时间的主食,还是要搞点花样出来才行。
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叶果从橱柜旁边的陶罐里,又在门梁边,扯了好几颗辣椒,这才起锅热油。
唯一让她欣慰的是,这里是有辣椒的。
虽然在原主记忆中,辣椒只是好看而不能吃的装饰品。
但是做为吃香喝辣的长大的湖南人,没有辣椒,还真的很难做菜。
油当然少得可怜,只是为了激发大蒜和辣椒的味道,瞬间,厨房里充斥了一股霸道的味道,十分刺激食欲。
叶老太本来想起身,但是还是蹲坐下来,继续烧柴火,喉咙不自觉的动了动。
不是她想吃,是她实在太饿了,又闻到这种开胃的味道,不自觉分泌了唾液。
叶果再把焯过水藕尖倒进去,爆炒,最后再加了点盐。
叶果又把另外一个陶锅烧水,把野菜都炒水。
然后等藕尖装盆之后,也没洗锅,加了点油,就把之前没用的蒜头放了进去,然后倒在野菜上头,最后加了点醋,凉拌。
一个辣的,一个不辣的,主要是照顾小朋友,但是为了增加口感,所以在野菜里边加了醋。
看得叶老太既心疼,又没办法阻止。
“阿果,油还是要省着点用。”
叶果笑得眉眼弯弯,没有接话,心里却是一分钟上下可以出八百字作文:
这叫用油?调养的病人,吃的都比这个油多好吗?这里的厨房不应该叫厨房,应该叫水房。
唉!
还是先吃饱再说吧。野菜是不可能替代淀粉的。
因为叶老太这句话,本着不浪费的原则。叶果又往锅里加了点水,然后在后院的角落,掐了些薄荷尖尖,煮了个汤,夏天吃了正好解暑。
“娘,可以端出去,喊大家开饭了。”
叶果一边收拾厨房,一边朝着叶老太说。
这个会儿叶家人应该也收拾好自己了,累了一天,就等这餐饭了。
等叶家人围着桌子入座之后,发现桌子上的菜,闻着味道就勾人。
本来大家吃了不少藕尖,都觉得晚饭不吃也可以。结果,大家觉得,还是不要浪费粮食。
“小果,你居然会下厨了。”
叶大嫂苏氏有些恍惚,又看到每个人面前的粥里,也多了不少白白的东西,她知道,那个叫藕尖。
叶老太爷盯着面前的饭菜许久,又抬头看了看自己这个乖巧的小女儿,心里满是自豪。
“吃吧,等会儿冷了就不好吃了。”
有了叶老太爷发话,大家纷纷拿起碗筷。
大家的第一选择都是藕尖。
“哇,好辣,但是好好吃。我今天可以吃三碗。”叶木发出一声惊呼。
听到叶木的话,大家也是纷纷赞同,今天的粥里还有藕尖,粉粉的,好吃到不行,而且饱腹感好强。
“小姑,你怎么知道这个能吃的啊?”叶婉长得不算很漂亮,却是那种五官清秀的。不是农忙的是,她下地的次数也不算多,因此皮肤也算是白皙。
此时正满脸好奇,她一直想问,都没人可以回答她。
小姑以前就经常在家里找吃的,虽然大家都知道但并不介意。因为小姑再怎么吃,也都会给他们留的。
没想到的是,这次居然还可以,在外面带东西回来给大家吃了,就真的很震惊。
“听道观里的师父说的,最近太饿了,才想起来。”
“村里人不敢吃莲子,是因为没剥皮,所以卡住,窒息了。”
“我和阿成去看过那片山坳了,那里的莲藕,就算边采边吃,都够我们一个村子吃还有剩。”叶果笑着解释。
叶老太吃着嘴里的藕尖,一根接着一根,刚刚她是一直在场的,见到她用辣椒还想制止来着,没想到,辣椒居然可以这么吃。
毕竟以前他们也吃过辣椒,肚子痛得实在受不了。
但女儿刚刚说的,让她更震惊,吓得她连筷子都放下了。
“小果,你说的是真的?莲藕长在荷叶下面?都有吗?”叶老太连连追问。
这时,叶果才发现,叶家人都不约而同的停止了进食,似乎,她接下来的话,事关生死。