第四十三章（2 / 2）
满屋子里都是猪油渣的香气?，简雨晴把面盛到?汤碗里，又喊着简云起几人把面端走。
“可惜今儿个用的是大菘菜。”
“要是有那些个绿色的小菘菜，那这碗油渣面的模样应当?会更好看。”
啥好看不好看啊！
哧溜哧溜吃面的简家三人腹诽不已，只?抽得空白简雨晴一眼，而后再次沉迷于猪油渣面上。
众人也不是头回吃猪油渣。
只?是这猪油渣下到?面里，又是另一种风味。
煮开的油渣不再焦脆，咬起来是软软糯糯的口感。
不过这一点都不影响油渣的美?味。
味道醇厚油润不说，每一次咀嚼都会喷涌鲜美?的汤汁。
素雅的菘菜，配上油润的油渣。
再来一口半凝固的荷包蛋，这一顿早食让全家人都是心满意足。
待用完早食，黄叔也抵达门?外。
几人熟练地把东西搬上驴车，朝着府学门?口奔去?。
对面下人院的仆妇小厮依依不舍地收回目光，冲着身边人道：“今儿个早上，那边又是一股香味。”
“和上两回又是不一样了。”
“简小娘子这手?艺，真是了不得啊。”
“就是不知道是什么吃食。”
“听?说昨日上了个葱油饼，里面夹着的是豕肉馅呢！”
“啊？豕肉馅，那能好吃？”
“呵！这你就想不到?了吧？好吃，好吃得不得了！我和你说我从?未想过我能把豕肉馅都吃得那么香。”
“……真的假的？”
“是不是崔哥儿你那舌头……”
“不止是我，连府学的郎君们都吃得很是开心。”
“……居然有这种事。”
“而且嘿嘿。”崔哥儿得意地看看身边人，“简家食摊今儿个还出了午食。”
“什么？”
“要我说那香味，应当?就是午食吧？”
崔哥儿咽了下口水，喜上眉梢。
还好他昨天带足了银钱，等尝过那葱油饼的味道以后第一时间?就下了单子。
后头闻讯而来的还有好多人。
不过简家早就收摊了，以至于那些人都没轮上。
嘿嘿，嘿嘿！
崔哥儿抹着嘴角，头回恨时间?过得太迟。
周遭的仆妇小厮瞪着他。
几人相视一眼，迅速打起中午蹭饭的念头。
另一边，早食生意热火朝天。
裹着豕肉馅的葱油饼一战成名?，虽然买的多是小厮脚夫，依然被不少人所抗拒，但总归是走上正轨。
限量的葱油饼卖完，简雨晴也乘车回了家。她忙忙碌碌又开始制作剩下的两道菜。
煮开水，下青豆焯熟。
简雨晴使着笊篱把豆子捞出，又换了锅子热油，另一边锅子里则开始准备油渣炒菘菜。
她左右开动，手?脚利索。
这边宽油炸了裹了粉的茄子，那边下了猪油渣煸出油脂，下了葱姜蒜爆香。
等茄子炸得变了色，用炒菜勺稍稍摁一下能感到?松软的程度，简雨晴又使着笊篱捞出待用。
几乎同?时，隔壁的油渣也出了香气?。简雨晴倒入一盆子的菘菜，颠锅煸炒一下。
趁着菘菜烧制的间?隙，她顺手?把隔壁炸完茄子的油倒入油罐，只?留个底再把茄子倒回去?。
然后连着焯水后的青豆，带着料汁一起倒在茄子上。
随着滋滋声响，茄子的香味被彻底激发。还好在灶台前的唯有简雨晴一人，不然怕是又想尝尝看这道菜了。
当?然，在门?口守着的黄叔也闻到?香气?。他忍不住咽了下口水，好奇里面到?底在做什么吃食。
简雨晴有条不紊，左右开动。
她左手?转着炒动茄子，让茄子充分吸收料汁的美?味，右手?煸炒着菘菜，让菘菜与猪油渣关系变得更亲密。
不多时，两道菜齐齐出锅。
黄叔也洗了手?进来，帮着简雨晴将菜肴盛入饭甑里，而后又将几个大饭甑和小饭甑一起放到?车上，准备朝着府学门?口而去?。
两人还未出发，便?被人叫住。
几名?仆妇小厮将崔哥儿连拖带拉送到?驴车跟前，笑?道：“简小娘子，简小娘子！咱们崔哥儿也买了一份，只?是他等会还有活计要做，怕是赶不及去?府学那边拿午食，您看……”
崔哥儿泪眼汪汪：“我没——”
没等他说完话，旁边的小厮就堵住了他的嘴。
崔哥儿：T-T
面对仆妇小厮们的目光，他不得不忍辱负重。
崔哥儿看了眼驴车上的饭甑，委委屈屈地回答：“是这样没错，呜呜呜简小娘子先把我那份给我吧。”
简雨晴险些忍不住笑?。
她还想帮崔哥儿一把：“那崔哥儿回家拿个饭甑吧？我记得你是选了不用饭甑的份。”
崔哥儿眼前一亮，连连点头。
就是他还没来得及往后走，就被仆妇小厮一把逮住。有眼色劲的小厮更是拔腿往回跑：“哪里能累着我们崔哥儿？我去?帮崔哥儿跑个腿！”
“我不累，我能——”
崔哥儿望着撒开腿瞬间?跑得无影无踪的同?僚，心里那叫一个怨念。
让你嘴贱，让你嘴贱！
让你早上炫耀！瞧瞧现在，煮熟的饭食都长翅膀飞了！
崔哥儿回想起他先前的得意，只?恨不得给自己两大耳刮子。
片刻功夫，小厮提着饭甑回来了。
事到?如今，简雨晴也是无能为力。她唯有爱莫能助地看了眼崔哥儿，默默接过饭甑……给他盛得满满当?当?。
说不定，崔哥儿还能捞到?点？
待简雨晴乘坐的驴车消失在拐角处，前面还硬撑着的仆妇小厮们瞬间?激动起来。
“快快快，快快快。”
“天哪！那味道快把我香迷糊了！”
他们兴奋非常，簇拥着崔哥儿往里走，七嘴八舌说着味道的震撼。不过走了两步，为首的仆妇又嘘了一声：“安静安静，别被其余人再知道了！”