第八十六章（2 / 2）
“你们几个啊真的是糊涂。”
“瞧瞧那酒糟鲈鱼、豆豉羊排煲和葱烧豆腐。”叶生摊了?摊手，欠打地白了?众人一眼?：“虽然那道腐竹炖鹿腩和凉拌芝麻菠菜都稍有改良，但基本主味的变化却是大差不?差。”
“特别是那鱼酱……”
“那种味道的鱼酱价格不?便宜，门道更不?简单，恐怕简小娘子很难短时?间买到手吧？”赵生接话道，“据我所知另外一位朱厨娘来自长安城，据说家中世代?为厨的。”
“…………”
“其实还有个点。”侯生听到几人对话，也?忍不?住凑了?进来：“简小娘子挺喜欢用豕肉的。”
“官家用豕肉者少，多用羊肉鹿肉，两份餐食材料上还是挺能看出来的吧。”
候生话说完，却发现周遭不?少同窗表情古怪。更有人大吃一惊：“等?等?？我现在才知道啊！里面有用豕肉的吗？”
“我完全没?吃出来！”
“按叶生赵生说的……那个粉蒸肉和南乳炸排骨……”
“没?错，都是豕肉。”
“前两天的梅菜扣肉，还有那个糖醋樱桃肉也?是。”
“…………”
场内一片寂静，只留下树上的蝉鸣声越发响亮。半响才有人回?过神来，止不?住抱头痛呼：“那也?是豕肉吗？”
“我吃过豕肉，根本不?一样！”
“啊啊啊啊居然是豕肉？？？”
你们是不?是傻。
其余学子的反应弄得叶生都无语了?，他朝着?几人翻了?个白眼?，顾不?得理会几人，巴巴地朝着?后头看去。
前头食客们忙于?投票，灶房后用完午食的简雨晴也?想?起毛豆腐的事。她吩咐简云起和范石回?去一趟，把毛豆腐取来一板：“……不?，还是两板吧。还有放在库房里的，就那先头做的和上个月做的豆腐乳各拿两罐来。”
简云起闻言，当即应了?声，带着?范石往家里赶。
剩下的人都在焦急等?候结果。
简娘子、春姐儿?、芳豆和小朱娘子的婆子杂役守在门口，频频往里看去，脸上难掩紧张。
倒是简雨晴和丰姐儿?一派淡定，两人头碰头窃窃私语着?，互相聊着?自己对厨艺的见地。
丰姐儿?讲长安城里时?兴的吃食，简雨晴讲周遭农户常用的野菜野味。
比如说正值夏日，村里人不?懂什么饮子，更喜欢用银丹草来泡杯凉水，香味清醒还独特。
至于?零嘴嘛，河头村里孩童们总会拿着?粘杆抓知了?，用盐巴搓洗得干干净净，再用油炸上两回?，或者直接戳成串烤着?吃。
丰姐儿?瞪大眼?：“真的假的？”
简雨晴点头道：“当然是真的，那东西可好吃了?！你是不?是住在长史?府？要不?你晚上到我家来？我炸一锅给你试试看？”
丰姐儿?苦着?脸，不?太乐意。
那可是知了?猴，也?就是金蝉啊！那玩意能吃吗？可是她瞧着?简雨晴信誓旦旦的模样，硬是说不?出拒绝的话。半响她只好硬着?头皮道：“行吧。”
丰姐儿?唯恐简雨晴又说道什么虫子吃食，赶紧转移话题，说起长安城里最近的新吃食。
比如说最近富贵人家的娘子都爱吃胡榛子：“那物炒制烘烤以后，外皮雪白，里头的果肉却是绿色的，长得很是奇特。”
那不?就是开心?果嘛！
简雨晴眼?前一亮，打算回?头使人去行商那问问，能不?能弄点来尝尝。
丰姐儿?另外还提到波斯枣，还有色泽金黄，据说味甜如蜜的金桃，另外还有荔枝和龙眼?。
两人都对对方见过用过的吃食很是好奇，聚在一起有说不?完的话题。
直到官吏走进来，两人才意犹未尽地停住话语。简雨晴和丰姐儿?同时?抬眸看向官吏，屏息等?着?最后的结果。
官吏冲着?简雨晴拱了?拱手：“恭喜简厨娘。”
丰姐儿?虽早有些预料，但得到确切答案以后还是忍不?住心?中一黯。她打起精神，还是问了?问票数。
分数是173：293。
超出一百余票的差距让丰姐儿?面色微白，她沉默片刻，很快调整好心?态，随即朝着?简雨晴道喜：“恭喜晴姐儿?。”
简雨晴心?事落地，眉眼?舒展。她欢欢喜喜回?了?礼，准备跟着?官吏过去时?又唤住丰姐儿?：“丰姐儿?别忘了?，晚间到我家院子来。”
丰姐儿?笑着?应了?声。
简雨晴这才放心?，高高兴兴跟着?官吏过去。
“还请简厨娘瞧一瞧。”
“您要是没?有问题的话，便签名摁指印，这边就定下了?。”官吏将契书送到简雨晴手里，态度和善地说道。
简雨晴认认真真应了?声。
她仔仔细细看了?看书契——上面清晰明?确的表明?承包费用和年限。
比如首次签约年限为一年，头年暂且免费，如次年续约或者增加费用，都会与简雨晴等?人另外协商。
又比如府学官吏、博士、助教和学子每月有订餐票可用来抵扣餐费，他们需要用对应餐票来结算餐费，超出部分再用现金支付。
“敢问官人，餐票如何?结算？”
“这里有写。”官吏手指轻轻点了?点下面，“您可以每月月初到账房处结算。”
简雨晴微微蹙眉，对这条不?太满意。她想?了?想?，问道：“我们也?是做小本生意的，恐怕无法垫付过多的费用……能否十日结算一次？”
官吏迟疑一瞬，又使杂役去账房那跑了?趟。他得到账房同意的话语后，这才抬笔改了?书契，又请简雨晴继续查看。
因?着?初次把府学食堂承包出去，所以书契上的内容还相当宽泛，比如没?有规定菜品价格上下限，只在后头草草规定了?一句不?得恶意抬高菜价的要求。
当然，简雨晴也?不?会做杀鸡取卵的傻事。她认认真真看了?一遍书契，确定没?有其余问题后便果断签下大名，又在上头摁下自己的手印。
书契乃是一式两份。
官吏收回?一份契书，又把另一份交到简雨晴手里。
这次他的脸上终于?绽放笑容，乐呵呵道：“恭喜简厨娘！贺喜简厨娘！那我现在就带您去认识认识咱们府学里的官吏，再介绍下食堂里分配给您的杂役，明?日起还要麻烦您多多上心?。”
“那是一定的。”