第二百六十二章（1 / 2）
“嗬，这索饼好生纤细。”庞官人手持木筷，夹起一筷子索饼，细细查看。
索饼色泽雪白如玉，切得细如牛毛。
庞官人瞧着粗细均匀的索饼，眼里?期待更盛：“唔，瞧着不错？”
旁边坐着的官吏也搅散了?索饼，闻声抬眸瞧了眼神色平静的简雨晴，心下暗道：希望眼前厨娘的手艺不要辜负庞官人的期待，否则他怕是会把眼前厨娘骂得狗血喷头，甚至比前一人?更惨。
“瞧见了?吗？”
“看不清……咦？”
“怎么了?？”
“我看是看到?了?，可那汤饼里?除了?索饼就是索饼，没有其他料？”
“啥！？”
“清汤寡水的……能行吗？”
站在旁边尚未离开的厨子，与站在台下伸长脖子往里?看的参赛者面面相觑，瞧着简雨晴的眼里?满是敬仰。
且不说?味道吧，就他们是万万不敢端着这么一道索饼送上前的。
“朱厨，准备先尝尝汤头？”
“嗯，我还是挺好奇的。”
不同于庞官人?等人?的选择，确定简雨晴案上只放着大?葱、小葱、生姜、小虾与另外几种香料的朱厨更好奇简雨晴会如何烹制汤头。
一碗汤饼，汤与索饼相辅相成。
没有上好的汤头，再是出?色的索饼也只会黯然失色。
朱厨舀起一勺汤汁，吹了?吹凉，瞅了?眼神色平静的简雨晴，而后放入口中。
一如刚刚闻到?的香气?那般柔和温润，汤汁落入口腔的瞬间，一股暖意瞬间散开。
油香不腻，恰如其分，隐藏在其中的葱油香气?渐渐涌出?，鲜香味竟是不逊于炖煮出?来?的高汤！？
朱厨大?吃一惊，险些以为是自己记错了?，否则怎么会有这等事情?？
不不不不不——
朱厨凝神回想片刻，确定简雨晴案上放着的只有那几样食材。她冷静下来?，细细品味，仔细捕捉着汤汁里?的蛛丝马迹。
很快，她捕捉到?里?面的线索。
朱厨为此震惊的同时，庞官人?几人?也接二连三发出?惊呼声来?：“唔！？”
“好家伙，好弹的索饼！”
“这颜色，这口感……好好好。”
“如此细的索饼……怎么会？韧劲怎么会这么好！？”
“还有这汤头，不可思议！”
“清淡却又不失油香味，简直教人?回味无穷！”
惊呼声此起彼伏，教台下其余参赛者大?吃一惊，目光错愕。
刚刚还显得毫无胃口，只尝了?一口便放下筷子的评委，现如今竟是一口接着一口，把索饼连带着汤汁全数吃完，这才意犹未尽的放下碗筷。
简直就像是做梦一样！
无数人?的的目光直直落在简雨晴的背影上，钦佩中带有几分震惊：“这人?到?底是谁？”
“她刚刚根本没拿多少食材啊。”
“怎么会？前面那个人?用的食材要好得多……”
“就几根大?葱小葱而已，为何……”
“什?么几根大?葱小葱而已！？”庞官人?闻言，脸色微沉，凌厉如冰刃的目光朝发话几人?剐去。
“没有任何浇头，单纯只是靠清汤。”
“除去常规的小葱大?葱等物，另外就靠不入流的虾米和用极短时间内调配出?来?的酱汁，便能熬煮出?这般的汤头……”庞官人?眯上双眼，细细回味口齿间的滋味。
存在感强烈却非霸道，简直就像是辛苦一日回到?家里?，家里?人?便端来?刚刚烧好的饭菜。
多么直白的温柔啊。
庞官人?回味半响，重新睁开双眼：“这样的汤头，这般的索饼……教我说?放在外头铺子里?，做为招牌菜也是没有任何问题的。”
几个开口质疑的参赛者目瞪口呆，场内安静片刻，瞬间哗然声起。众人?错愕地看向站在高台之上的简雨晴，脑海里?蹦出?一行字来?——她，到?底是何方神圣？
不多时，众人?便得到?答案。
评委们纷纷开口，而后负责通报的官吏朗声道：“扬州出?身?，简雨晴，合格。”
“扬州……”
“扬州最出?名的不是西市酒楼吗？”
“早就不是了?。”出?身?和州的参赛者神色复杂，终于认出?简雨晴来?。