第7章 刘时晴的创业后:开店(1 / 2)
刘时晴一大早就像上了发条的闹钟一样,“叮铃铃”地从床上蹦了起来,哼着小曲儿,来到了自己的小店。
店里弥漫着一股温暖的面包香气,那味道,就像是给人施了魔法,让人一进来就不想走。她今天准备了好多美味的点心呢,有最简单的椰蓉吐司面包、豆沙面包、肉松小贝,还有那圆滚滚的泡芙。
刘时晴可是费了好大的劲儿才把这椰蓉吐司做得完美无缺。她先把高筋面粉、酵母、白糖、盐、鸡蛋和牛奶一股脑地倒进面包机里,然后就像个魔法师一样,按下了启动键。看着面包机里的面团慢慢地揉啊揉,她的心里别提有多得意了。等面团揉好后,她把它拿出来,放在面板上,像揉面团一样揉着自己的脸蛋,嘴里还嘟囔着:“哎呀呀,这面团可真软乎,跟我的脸蛋有的一拼。”接着,她把面团擀成一个长方形,均匀地涂上一层椰蓉馅,再卷起来,放进吐司模具里。最后,把模具放进烤箱,等待着美味的诞生。
豆沙面包也不甘示弱。刘时晴把面粉揉成面团后,分成一个个小剂子。然后,她像包包子一样,把豆沙馅包进面团里,再把包好豆沙馅的面团擀成椭圆形,用刀划上几道口子,最后卷起来,做成一个可爱的豆沙面包形状。看着这些小巧玲珑的豆沙面包,刘时晴忍不住笑了起来:“哈哈,这些小家伙们可真可爱,就像一群小胖子在排队等着被吃掉呢。”
肉松小贝更是让人垂涎欲滴。刘时晴先烤好了蛋糕胚,然后把蛋糕胚切成小块。接着,她用打发好的奶油把两块蛋糕胚夹在一起,再在外面裹上一层厚厚的肉松。那肉松就像给小贝穿上了一件毛茸茸的外套,看着就想咬一口。刘时晴拿着一个肉松小贝,左看看右看看,然后自言自语道:“哎呀呀,这肉松小贝简直就是艺术品嘛,我都舍不得卖了。”
泡芙也在刘时晴的巧手下变得圆滚滚的。她先把水、黄油、白糖和盐放在锅里煮开,然后倒入低筋面粉,快速搅拌均匀,直到面团变得光滑。接着,她把面团晾凉后,加入鸡蛋液,搅拌成面糊。最后,把面糊装进裱花袋里,挤成一个个小圆形,放进烤箱里烤。等泡芙烤好后,她用奶油枪往泡芙里注入了满满的奶油。那奶油就像泡芙的灵魂一样,让泡芙变得更加美味可口。
刘时晴把这些美味的点心一一摆放在展台上,就像在展示自己的宝贝一样。她看着这些点心,心里充满了成就感。她想象着顾客们蜂拥而至,抢购着她的点心,脸上露出了得意的笑容。
可是,现实却并没有她想象的那么美好。顾客们只是看看,有时候逛逛就走了,偶尔有几个顾客会买一些产品。刘时晴的心情就像坐过山车一样,从山顶一下子跌到了谷底。她看着那些来来往往的顾客,心里纳闷极了:“为啥这些人只是看看呢?难道我的点心不好吃吗?”
她站在展台前,眼巴巴地看着顾客们。有一个顾客走过来,拿起一个椰蓉吐司面包看了看,又放下了。
刘时晴赶紧凑过去,热情地说:“这个椰蓉吐司面包可好吃了,里面满满的都是椰蓉馅,口感松软,甜而不腻。”
顾客看了她一眼,说:“哦,看起来还不错,不过我不太喜欢吃椰蓉。”
刘时晴的笑容一下子僵在了脸上,她心里想:“哎呀呀,早知道就多做几种口味了。”
又有一个顾客走过来,拿起一个豆沙面包问:“这个豆沙面包甜不甜啊?”
刘时晴连忙回答:“不甜不甜,刚刚好。”
顾客又问:“那会不会太干了啊?”
刘时晴赶紧说:“不会不会,里面的豆沙馅很湿润的。”
顾客想了想,还是放下了豆沙面包。
刘时晴的心里那个失落啊,就像被霜打了的茄子一样。
就这样,一天过去了,刘时晴的店里虽然也卖出去了一些产品,但远远没有达到她的预期。
晚上,刘时晴拖着疲惫的身体回到了家。
一进门,就看到老妈坐在沙发上看电视。
老妈看到刘时晴一脸沮丧的样子,问道:“怎么了?第一天开业不顺利吗?”
刘时晴一屁股坐在沙发上,叹了口气说:“唉,别提了。我今天做了好多点心呢,有椰蓉吐司面包、豆沙面包、肉松小贝和泡芙。我本来以为会有很多顾客来买,结果他们只是看看,有时候逛逛就走了,偶尔有几个顾客会买一些产品。”