第65章(2 / 2)
“知道啊,可是我就是想吃嘛~”她开始搂着爸爸胳膊摇晃,试图让爸爸同意带她去吃烧烤。
“肥水不流外人田知道吗?想吃爸爸领你去店里。”
自家就是开烧烤店的,出来还要花钱买别家烧烤吃,他怕说出去让别人笑话。
“谁会笑话啊,你不说谁知道我们家开烧烤店,爸爸你不吃就算了,我自己去吃。”
馨馨口水都快被馋下来,眼见说服不了爸爸,她想到兜里还有奶奶给的零花钱,决定自己去吃。
看到女儿不高兴了,爸爸改口道:“行行行,你想吃就吃,省得回你奶奶那又告我状。”
他同意得心不甘情不愿,走过去排队时还在嘀咕:“哪有很香,不就是孜然、辣椒面等调料的味道,烧烤吃的就是这些调料……”
馨馨直接无视爸爸的话,但旁边个别老顾客听到他说这话却是不太高兴:“觉得不香你来排什么队?闲得没事干吗?”
做生意讲究和气生财,馨馨爸爸作为一个生意人,不爱和人起冲突,闻言解释道:“这不是回家还有事,女儿非要吃烧烤,随口抱怨几句。”
“孩子要吃就让她吃呗,你要知道,多少人想吃还吃不上呢。”
馨馨爸爸闻言觉得他说得也太夸张,忍不住问:“这家烧烤有那么好吃吗?”
“你难道平常不刷短视频吗?他家可是咱们q市烧烤界天花板,好多外地人专门过来吃他家烧烤。”
烧烤界天花板?我们烧烤界承认了吗?
馨馨爸爸心里腹诽,不过听对方说完忽然反应过来什么:“这是不是那家叫考一烤的烧烤摊?”
“对啊,原来你知道啊!”老顾客说完见队伍开始往前移,顿时顾不上再跟他讲话,而是赶紧跟着往前走。
馨馨爸爸之所以知道“考一烤”,是之前有游客在他家烧烤店吃东西时提起过,说考一烤太难排队,才找到他们家去吃烧烤。
哪怕最后人家夸他们q市烧烤味道都还不错,想到对方是吃不上别家烧烤才选择自己家,他心里还是有点小不爽,没想到今天竟然走到这家摊子前,女儿还非要吃这家烧烤。
“馨馨,要不咱们还是回去,爸爸亲自给你做烧烤怎么样?”他低头在女儿耳边小声商量。
“不要。”
馨馨毫不犹豫点头,既是因为离烧烤摊越近,那股香味就越诱人,还因为她爸爸自从开店当老板后就请了烧烤师傅,自己平常根本不怎么做烧烤,她不相信爸爸的手艺。
眼见劝不走女儿,馨馨爸爸开始用挑剔的眼光去看烧烤摊。
要真那么好吃,怎么可能现在还在摆摊,早赚到钱去盘个店铺了……
他心里嘀嘀咕咕时,终于跟女儿排到前面,在想起来这家摊子搞了个要答题才能点单的噱头时,他开口说:“我可不帮你答题。”
“本来也没指望你。”馨馨想到之前做作业时向他请教问题,十道题他有八道不会,剩下一道靠蒙,一道完全教错,还害她被老师说,觉得让他答题,那烧烤是真不用吃了。
沐添家答题并不全是难题,馨馨运气就很不错,正好遇到她会做的,答完题就赶紧开始点单。
爸爸见此立刻又在心里嘀咕,说果然是搞噱头,都不敢搞太难的题。
“爸爸你要吃什么?”要不说女儿还是贴心,此时正面对着烤炉,明明都快被扑鼻而来的香味馋哭,还记得问一声爸爸。
“我不吃,你自己点。”
他望着烤炉上卖相诱人,香味更馋人的烧烤,连想鸡蛋挑骨头都挑不出毛病,反而肚子里馋虫都被勾起来,偏偏还要嘴硬。
说实话,能让一个做烧烤起家,早就吃烧烤吃到吐的烧烤老师傅能被烧烤馋到,已经很能说明沐添的手艺。
馨馨爸爸在女儿点单时,抬头打量着餐车里的年轻人,想破脑袋都想不通,同样是卖烧烤,怎么自己就被炭火烤得好像老了十岁,他却看起来那么年轻。
“兄弟,你哪一年的?”他实在按捺不住好奇心,忍不住问。
沐添没多想,边给烤炉上烧烤撒上调料边随口回答。
本来以为他只是看起来年轻,得知他才二十多岁,是真年轻后,馨馨爸爸露出难以置信的表情:“怎么可能?你这手法看起来比十几二十年老烧烤师傅还熟练,总不可能你在娘胎里就开始学烧烤!”
要知道他二十多岁时还在老师傅身边学手艺,当时什么杂活都得干,每天穿串穿到手都要累断,终于在三十多岁时学到手艺自己去摆摊,直到四十岁时才开起烧烤店。
沐添不懂他为什么那么激动,抬头看他两眼就继续做烧烤。
“好香啊……”
由于家里开烧烤店,馨馨平常跟朋友出去玩听到朋友提议吃烧烤就直摇头,今天还真是难得让她又对烧烤产生兴趣。她望着烤炉上每样看起来都特别诱人,甚至有点闪闪发光的烧烤,边感叹边拿起手机拍起来,拍完分享给好朋友,说找到一家可以下次一起吃的烧烤摊。
“这家烧烤看起来真的好棒,甚至有点像美食动漫里的发光料理,我先替你们尝尝,等下次可以一起来吃。”
馨馨爸爸听到女儿夸别人家烧烤香就算了,还发语音跟朋友安利起来,心里哇凉哇凉一片。
然而等到烧烤出炉,他怕女儿被烧烤烫到,却还是自己伸手接过烧烤捧在手里。
馨馨望着餐盒里的烧烤,感觉每样看起来都特别好吃,视线巡视两圈才终于拿起串烤羊肉串。
刚出炉的烤羊肉串特别香,咬下去时外焦里嫩,表面的焦香和调料完美融合,咀嚼间肉香和辛香在味蕾上跳跃,好吃到她想原地蹦跶两下。
“好好吃啊!”
她下意识感叹完,随即大口大口将肉撸进嘴里,被香得眼睛都弯起来。吃完羊肉串,她立刻去拿烤五花肉,立刻被那种焦而不硬,干而不柴的口感好吃到。
以前她也吃过自家店里的烤五花肉,不知道是师傅手艺不到位,还是做久了有厌倦感,五花肉要么烤得太硬,要么没烤到火候,吃起来满嘴都是油,腻歪得不行。
“爸爸,这才是完美的烤烤五花肉!”她吃到一半,忍不住举起手里不论卖相、香味还是味道都能打一百分的肉串。
“有那么夸张吗?”
馨馨爸爸看到女儿吃得那么香,嘴上说她夸张,喉咙却很诚实地吞咽几下,显然有被馋到。
他犹豫片刻,给自己找了个不是想吃,只是作为同行点评一下的理由后,终于没忍住伸手拿起串羊肉串。
羊肉串是每个烧烤店都会有的肉串,他最开始学时就学过这个,一口羊肉串入口,他哪怕带着挑剔的态度去品尝,却还是得承认,羊肉串火候把握得很好,调料比例更是完美,吃起来不会太咸,不会太淡,最重要的是,调料味竟然没有完全压过羊肉本身的鲜味。
说实话,这点他是真做不到,因为那不光考验手艺,还对食材要求很高,尤其是他这羊肉还明显是没有提前腌制过,直接现烤的。
吃羊肉串时他还能嘴硬说是因为食材好所以才好吃,等吃到烤肠和烤豆干时,他已经找不出理由,开始一吃一个不吱声。
馨馨真的很给爸爸面子,而且情绪很稳定,哪怕看到爸爸在拿自己烧烤吃都没开口说“你刚刚不是说不吃”这种话,而是在和他一起把烧烤吃完后才说:“爸爸,我没吃够。”
爸爸闻言有点不好意思,干咳一声后道:“爸爸再给你买点,你想吃多少吃多少。”
“那爸爸你也得答题,不然只能买十串。”馨馨赶紧道。
父女二人来的时间不算晚,但凡再晚点,他们压根没有第二次排队的机会。
“兄弟,我觉得以你这个手艺,可以盘个店铺招几个员工扩大经营了,肯定只会赚不会亏。”
馨馨爸爸刚来时还挺不乐意,吃完他家烧烤,发现真挑不出毛病后,现在是真有点服气,甚至忍不住用过来人的态度提醒他。
“谢谢。”沐添颔首道谢,倒是没有说自己目前摆摊挺好,不打算开店这种交浅言深的话。
馨馨爸爸甚至有点想挖他去自家店里做烧烤,但又有自知自明,知道人家又不傻,能单干干嘛要给人打工,到底还是没说出来。
接下来这些日子,沐添按部就班摆摊卖烧烤,每天客流量没有五一那么恐怖,但比五一前要多很多,经常有顾客来买不到烧烤,催他多准备点食材。
沐添觉得目前这样对他来说正好,再加食材就会很累,自然不会同意,每次都是提醒顾客可以早点来。
网上,他家烧烤摊热度并没有随着五一结束而开始降低,反而在本地顾客的花式炫耀下,热度更加高,越来越多网友都在喊着要暑假过来吃烧烤。
[别啊,老板那明显接客能力有限,你们先别去,让我先去尝尝是不是真好吃,好吃我再通知你们。]
[你小子,算盘珠子都崩我脸上了!好吃你肯定偷摸着自己吃个够,会通知我们才有鬼。]
沐添并没有关注网友们对他家店的关注,又在系统空间内跟火柴人老师学习起来,这次学的是烤鸭掌。
他对火候的把握越来越好,鸭掌在炭火上经过烤制,此时已经呈现诱人的焦褐色,油光让它表面好像镀上层金色光泽,看起来卖相很诱人,等到孜然、辣椒面撒上去,香气顿时更上一层楼。
在烤鸭掌出炉时,沐添直接拿起来送到嘴边,那焦脆的表皮和内里有韧劲的鸭肉,以及入味的调料香,令他满意地点头。