第55章 黑芝麻汤圆（2 / 2）
孟桑听见准确答复，又问：“那你之后是想和监内再签一份公契？”
阿兰犹豫了一下，抿唇道：“应当是吧……”
孟桑笑了，挑眉：“之后食堂里头呢，朝食有文高，暮食有陈达、纪山，小食大抵是交给柱子，几乎也够应付三百多名监生。”
“而我这儿不一样，正缺人手呢。好阿兰，你要不要来帮我？工钱定然不会亏待了你去！”
既然下定决心承包，孟桑便得筹备自个儿的人手。昭宁长公主为这事儿寻来的庖厨、仆役，能力是有的，但短短几日工夫尚且跟不上孟桑。
故而孟桑琢磨了一下，就想着将阿兰彻底挖来自个儿身边。左右都是签公契，是与国子监食堂签，还是与她签，其实也没什么分别。更别提，孟桑给的工钱更为丰厚。
闻言，阿兰怔住。那一双清凌凌的眸子里，先闪过讶异与欢喜，紧随其后浮现的是浓浓的犹豫，相互交织，足以见阿兰心中之纠结。
良久，直至手中都包完了三只汤圆，阿兰才咬着下唇道：“师父，容我再想想。”
孟桑蹙眉，有些讶然。
毕竟朝夕相处了两个多月，孟桑对阿兰这个大徒弟的性子、想法都算是了解的。适才她既然能问出口，就是对“阿兰会应下”一事有九成把握。
不曾想，阿兰对此的答复，竟然应了余下那一成。
孟桑有些不解，刚想说些什么，就听见食堂外传来动静。
是监生们陆续回来了。
孟桑按捺下心中的不解，仓促回了阿兰一句“无妨，你想好后可尽管来找我”，随后就催促在场的人将包好的饺子、汤圆送到灶台旁的高脚桌案上，准备下锅煮。
准备好一切，孟桑转身望向食堂大门处，有些惊讶地挑了下眉毛。
无他，今日晚间头一个来到食堂的，竟然是那位向来对食堂吃食嗤之以鼻的国子学监生田肃，而非叶柏或薛恒。
想到这儿，孟桑自个儿在心里头补了一句。
嗯，这话不太对。
自打大前天在蹴鞠场，田监生吃辣条吃哭了之后，翌日就开始跟其余监生一并来食堂用吃食。
哪怕先前发生了令人不喜的事儿，但对方是监生，来食堂用吃食也是理所应当。因此，孟桑不曾多说什么，权当瞧不见这个人。
只是这位田监生的举止着实有些怪异，来用吃食就用吧，同时还总暗戳戳地往她所在的地方瞧，总是一副欲言又止的扭捏模样……
孟桑看着来到灶台前的田肃，默默在心里头补了一句。
瞧！就是这种鱼刺卡住喉咙一般的难受神色。
孟桑内心吐槽，面上功夫做得还不错，指了一下灶台边用石头压住的纸。
她露出礼貌的假笑：“今日立冬，食堂做的是各色偃月形馄饨与汤圆。田监生要什么口味的馄饨？黑芝麻馅的汤圆要不要？”
田肃打了个哆嗦，像是一个被狐狸盯上的肥鸡，眼底竟然浮现出一丢丢的害怕。
他连忙看了下纸上所写，然后小心翼翼地比划：“要白菜豚肉馅的可以吗？汤圆也要的……”
孟桑继续假笑：“好的呢。”
她接过帮工递来的饺子与汤圆，然后动作利落地将它们各自入了锅中煮，偶尔会用余光扫一眼田肃。
每每望见对方投来些视线，田肃立马规规矩矩地站好，心中纠结万分，嘴唇开开合合。
他飞快瞅了一眼身后，又扫了一眼四周，随后用力咽了咽津液，结巴道：“孟，孟师傅……”
“嗯？”孟桑不以为意，脑袋都没转过来。
可田肃看着她这副模样，却觉得自在许多，底气仿佛也更足了。
他轻咳两声，一本正经道：“孟师傅，先前将吃食分出高低贵贱，又故意诋毁、轻视食堂吃食……抱歉，都是我做错了。”
“若你对此不满，可随意责罚，我田台元必不会说半个‘不’字。”
说罢，田肃叉手，非常正经地行了个大礼。
孟桑本有些漫不经心，以为不外乎是换个口味、多加几只饺子什么的，哪成想田肃会忽然来这么一遭！
她哑然片刻，瞧着眼前年轻郎君红透了耳根子以及紧紧卡住的手。也不知怎得，她心中积攒多日的恼怒与不满，竟然就此渐渐散了大半。
孟桑失笑，叹出一口郁气，最终哼道：“行了，起来吧。”
闻言，田肃欣喜地抬起头，根本顾不得身后已有其他监生迈入食堂，喜出望外：“孟师傅你原谅我啦？”
孟桑看田肃那亮晶晶的双眼，颇有些无奈：“罢了，不与你们这些年轻郎君计较。至于责罚……”
田肃听她说着说着没了下文，忙不迭直起身子，拍着胸脯保证：“孟师傅你尽管说，我田台元就算是上刀山下火海，也得帮你和食堂把事儿给办成了！”
没等孟桑开口，他自己已经迫不及待地列起能做的事：“嗯，承包制还没施行，食堂月料钱怕是吃紧，要不我捐个一百两？”
“或者孟师傅你缺什么打下手的吗？我力气可大了，干什么活计都成。”
“还有……”
他这一桩桩一件件，列得极为清晰，也不晓得私底下琢磨了多久。
孟桑“噗嗤”一声笑了，突然就觉着这位田监生有些虎头虎脑的，心中残余的恼怒也几乎消去，忍不住打断：“好了！”
“食堂月料钱还能撑着，我也不缺什么打下手的，且再说吧。你的馄饨和汤圆好了，快些取走，后头监生还等着呢。”
“酢和辣椒油都在桌案上，自个儿去取用，莫要浪费。”
一听吃食好了，田肃那嘴立马停下，喜滋滋地上前接过餐盘。
“哎！好嘞好嘞……”
临到他走了两步，又听见孟桑开口。
“许监生他们那儿……”
田肃立马站直，严肃道：“我会去致歉的！”
孟桑扬眉，颇有些忍俊不禁，摆摆手：“嗯，走吧。”
闻言，田肃如蒙大赦，赶紧端着餐盘离开，寻了一处桌案坐下。他伸手去取酢和辣椒油时，唇边的笑都压不下来。
孟师傅可真心善！
唉，原来道歉也没什么，说出来轻松多了，日后就能心安理得地来食堂啦！
田肃用筷子戳起一只饺子，将它放到盛有蘸料的小格子里浸了下，随后迫不及待地一口咬下。
饺子外皮是有些滑的，入口一点也不软烂，咬着能感受到一丝韧性。里头的白菜豚肉馅拌得极好，水灵灵的白菜被剁成碎，吃到口中鲜得很，豚肉肥瘦相间，咀嚼时还能尝到些微肉汁。
酢的酸和红油的辣混合起来，又给饺子带来了新的滋味。
田肃边吃边哼，一连吞下三四只饺子，随后才将注意力转移到一旁的汤圆上头。
本朝对于这种内里带馅、圆滚滚的糯米团，多采用炸制之法，称之为焦饣追。而从皇太后那儿，又出现了新的吃法和叫法，开始将煮制而成的糯米团称为汤圆。
眼下，五只半大汤圆挤在单独的陶碗之中，而陶碗稳稳当当地卡在餐盘左上角，一并被田肃端了来。
他先喝了一口清汤，去了去口中的饺子味，随后执勺舀起一只白净的汤圆，急性子地吹了几下，就往口中送。
刚入口倒没什么，只觉得外皮滑溜。然而等他直接咬破软糯的外皮，立即感受到滚烫的黑芝麻内馅流淌出来！
“唔！”田肃五官都挤在一处，瞧着很是痛苦，发出含糊不清的声音，依稀能分辨出他在喊烫。
明明被烫到，可田肃品着那醇厚的黑芝麻香，感受着滚烫的馅料划过舌尖，就完全不想将汤圆吐出来。
他一不做二不休，面色狰狞地咀嚼起口中汤圆，吃到整张脸都憋红了。
忽然，田肃听见不远处传来毫不掩饰的笑声。
“噗——快看，田台元吃个汤圆还能被烫到，哈哈哈哈……”
田肃怒目而视，却又在看见许平和薛恒后，弱弱地收回视线，默默吮着烫伤的舌尖。
哦，是许狐狸啊，那……那无事了。
他在心中恨恨地骂道，就是那个薛安远，忒烦人！
田肃接下来吃汤圆就小心许多，没有再被烫到。
不一会儿，旁边桌案传来动静。
田肃闻声望去，就瞧见了许平和薛恒端着餐盘坐下。
薛恒察觉到视线，扬眉：“作甚？”
田肃默默把头转回去，一心盯着餐盘里的吃食，而一双招风耳高高竖起。
“嗯——子津，这个韭菜鸡蛋馅的是真不错，让我想起先前那个韭菜盒子。”
田肃悄悄翻了个白眼。
嘁！韭菜那么素，有什么好吃的？还是肉香！
紧接着传来许子津温润的嗓音：“安远兄，素白菜的也很不错，鲜香可口，也不腻味。”
田肃一哽，旁若无人地收回白眼。
素白菜馅的是吧，嗯，他下回也尝尝。
田肃越吃越慢，斟酌着待会儿要如何向许平致歉。直等到餐盘里的饺子和汤圆都被吃光，他才终于狠下心，扭头冲着许、薛二人。