第十三章 韩三(2 / 2)
“鸭子”?
韩三皱眉,什么鸭子居然这么香。
“算算时间,鸭子也快好了,刚好我们所有人都在,待会每个人都尝一尝,要是有什么不好的地方可以提出来”
“你们先进去,我跟海师傅留下来”
很快,烤鸭便从铁桶中取了出来,当铁桶被打开那一瞬间,香气瞬间化作一缕缕金色雾丝朝着人口腔不断缠绕,让人欲罢不能。
“哇,真是太好吃了”
“色泽红艳,肉质细嫩,味道淳厚,肥而不腻,简直就是鸭中极品,天下美味”
“不愧是姑爷出手,就是不同凡响”
众人品尝着烤鸭,不断由衷发出称赞。
香气中夹杂了一丝焦香与油脂在高温下绽放的淳厚,外皮被烤得金黄酥脆,内里肉质却依然保持着鲜嫩多汁,两种截然不同的口感与风味,在这一刻完美融合。
简直就是鸭中极品,人间美味。
哪怕就是吃惯各种美食,在这一刻,林若琳都有种惊叹,简直惊为天人。
就是珍馐楼也没有如此好吃得美食,看向李玄得目光再次变得震惊起来。
一手火锅足以惊人,没想到还有更加厉害的烤鸭。
韩三也是瞳孔剧烈收缩,作为手艺精湛的厨子,他自然知晓这种美味代表着什么。
甚至便是他,也没有吃过这种做法的鸭子,丝毫不弱于赵老。
临行的时候,赵老找过他,让他来到酒楼稍微露两手,好镇住这些人,省的让这些人小瞧了。
没想到他还没有出手,便被来了一个下马威,这让他感到深深忌惮。
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“做的不错,也就那样,区区一只鸭子,我能做出十几种不同做法;
既然以后有我掌勺,那今日便露一手,让你们看看什么叫做二十年的功夫”
韩三决定出手,不能被人压了风头,免的以后被人说闲话,随后点了两个人去厨房给他打下手。
对于这一幕,林若琳自然没有拒绝,她也很想知道此人的手艺究竟如何,值不值得她信任。
前后不过片刻功夫,韩三便做好了一道拿手菜。
众人尝了之后,都觉得不错,手艺不比之前两位老师傅差,不愧是赵老的徒弟。
“有些匆忙,随意做做,算不得什么”
韩三故作谦虚,但脸上骄傲之色难以掩饰,看向李玄的眼神充满着挑衅跟炫耀。
李玄倒是不以为然,也就相当于他高中时候的水平。
“好,既然大家都互相认识了,那么从今天开始,酒楼后厨便有韩厨负责,你们都要配合他”
林若琳一锤定音,就这样,韩三成为林氏酒楼唯一掌勺大厨。
随后,她便吩咐几句离开酒楼。
李玄跟了上去,两人面对面坐在马车两侧:“这个赵老是谁,值得你大清早亲自去拜访”。
“赵老的手艺在清风城也是数一数二的,早些年替达官贵族服务,后来年纪大了便主动回来养老。
已经很久不出手了,这次打听到他有出手的想法,便亲自去拜访一下”林若琳回道。
“条件没谈拢”
去请赵老,结果来了个徒弟,显然是筹码不够。
“嗯,不过我有信心说服赵老”
“这个韩三手艺你也看见了,确实不错,不愧是赵老徒弟,再给他时间,超越之前两个大厨不是问题。
有了此人坐镇,加上赵老名头,足以让酒楼起死回生”
虽然如此,但林若琳眼中忧愁依旧还在。
眼下,距离跟太叔公的约定还有两天……