第18章(2 / 2)
阚星遥一拍手,决定先去竹林那边。
前面有机器人开路,四条机械手臂上挂着锋利的叶片,能够很好的隔开灌木杂草,驱逐那些不太懂事的虫蛇蚊蚁之类。
因为昨天刚下过雨,丛林中湿气很重,脚下落叶虽多但是却有些滑。
阚星遥和阚湛互相扶着手臂,每人手里还撑着个登山杖,一开始上山的时候阚星遥还兴致勃勃,只是走了没多久就开始气喘吁吁了。
阚湛笑眯眯的扶着他,道:“星星应该多锻炼锻炼了。”
阚星遥木着脸看着阚湛,管家从脸上是看不出岁数的,仍旧那么帅气,一头柔美长发束起搭在肩头,这一路走来额头上连汗珠子都没有,可是人家已经六十了!已经进入青年人到中年人的阶段了。再看看自己,今年刚满二十岁的鲜嫩新人,细胳膊细腿儿。平时里出外进不觉得,如今一看……
简直就是个废柴啊!
他抹了把头上的汗,喘了半天才道:“从明天开始我就要锻炼,我,我每天围着大院子跑两圈,然后做两百个开合跳,十分钟平板支撑!我就不信了。”
阚湛哈哈一笑道:“那可说好了,到时候我是要监督的。”
“没问题!”阚星遥立下豪愿。当年他当演员的时候就是这么保持身体的,只是天不从人愿,一场大病夺走了他的性命。只是那辈子除了没有能结婚生子之外,人生也没有太多遗憾了。穿越到这里倒好,先给了他一个未婚夫,然后又被退婚了。
不过退婚也好,省得他跟一个陌生男人结婚还尴尬呢。
只不过反过来想一想,自己活了这么多年,都没有能够好好琢磨琢磨究竟是喜欢男人还是喜欢女人,只能怨老天不给点儿缘分,不牵条红线了。而且若是之前有了爱人孩子,自己再来到这边,怕是就不能像现在这样洒脱,毫无牵挂了。
两个人一边走一边向四处看,还真找到了几种能食用的菌子。其中一种就是常见的黑木耳,一丛一丛的长在潮湿的树干上,不注意看还真找不到。
这树林里绝对是个宝藏,除了黑木耳,还在一些高大的树木下找到了松蘑与榛蘑。松蘑榛蘑是温带寒带常见的一种蘑菇,常年在松树和榛子树下生长,拨开树叶经常能发现一个蘑菇圈,很快就能摘到不少。而且在系统的鉴定下还找到了榛子树,柿子树,山楂树核桃树等一些温带常见的果树,这些树木早就长成了粗壮的大树,遮天蔽日的。而且没有经过所谓的基因调整,还保持着应有的生长速度与口感。
只是现在他们来的不是时候,果树上的果子最大也不过指甲大,青青涩涩的挂在枝头。
除了这些,他们还找到了一小片茶林。茶树原本就长得慢,这片茶林最粗的茶树也不过比大腿粗一圈,六七米高,但是系统说这样的茶树都是几百上千年的,品质相当好。
如今春茶一老,但是仍旧可以摘一些叶尖儿回去炒一下,平时喝着玩。
茶林旁边不远长着几棵野桑葚,有的桑葚已经熟透了,紫的发黑,有的还是淡红色,能把牙齿酸的掉下来。
阚星遥兴奋的摘了一捧桑葚和阚湛分着吃了,熟透的桑葚甜美无比,只是吃多了把嘴唇和舌头都染成了紫色。当阚湛发现阚星遥的嘴唇被染紫之后还吓了一跳,知道是个误会便不再吃了。
他可是个十分爱惜自己外表的管家呢,哪有管家贪吃把自己吃的紫了吧唧的?那也太难看了吧!
阚星遥可没有这个顾虑,他吃完桑葚总算提起精神头,继续跟在机器人后面往前走去。等走到竹林的地方,已经都快中午十二点了。
竹林面积不小,一丛丛翠竹十多米高,直直的指向天空。在竹根下,还真有一些长得晚的竹笋,刚冒出来不到一尺长,只有拇指粗细。挖这些笋用不着锄头,伸手直接掰就可以。没一会儿就找到几十颗笋,足够吃上几顿了。
这一趟出来收获不小,阚星遥把找到的东西全部在系统地图上做了标注,等下次就可以直接让机器人过来采摘,倒能省他不少功夫。
探索本土可食用植物后面显示了【6/10】,没有成熟不能吃的不能算进去,也就是说还差四种。
阚星遥又往周围看了看,双眼放出亮光。
春天最不缺的是什么?野菜啊!
想当年这些野菜从乡间田野纷纷进入高档餐厅,想要吃一顿也不少钱呢。而如今,遍地都是野菜!
顶着小黄花的蒲公英,从花到根都可以使用,叶子凉拌或者生吃十分降火,根茎回去洗干净晒干泡水还清热解毒。他当年每次拍戏上火,都会泡上一些蒲公英茶,很是管用。
还有一种常见的野菜叫曲曲菜,味道偏苦,也是清热解毒,清肺止咳的一种可生吃野菜。
更别说还有更加常见的马齿苋与荠菜了,这山上别的不多,就是野菜多,而且长得茂盛粗壮又鲜嫩。
当阚星遥告诉阚湛这些野菜可以吃的时候,阚湛十分不解,并且第一次对系统产生了怀疑。
这些野草能吃???
可是就算能吃也是野草啊!
为什么星星要吃草?家里的菜就这么不好吃吗??
他摘了一片曲曲菜的叶子放进口中,顿时被苦的皱了脸。
还这么难吃!!!
又凑了四种野菜,任务发出叮的一声,终于完成了。
“真的能吃,不骗你!”阚星遥哈哈笑着看着阚湛纠结的眉头,道:“回去我做给你吃,你会喜欢上的。”
或,或许吧……
阚湛没敢保证自己真的会喜欢上吃草,他又不是羊。
下山的时候东西都给机器人背着,速度倒是快了不少。等到了家,已经下午三点了。他们中午就吃了点儿随身带的营养剂,虽然肚子是不饿了,可是嘴巴寂寞的很。
一到家,阚星遥就拎着战利品窜进厨房。阚湛犹豫了片刻,也跟着走了进去。
黑木耳洗干净要先晒干后才可以泡发食用,否则会有毒。松蘑榛蘑要洗掉伞盖上那层黏腻的分泌物,这可是个技术活,一不小心脆弱的蘑菇就被捏烂了。桑葚容易坏就没往回摘,留着等明天让机器人去摘,摘回来烘干泡水或者煮桑葚酱都不错的。
竹笋剥皮,只留下中间最嫩的部分焯水,去掉涩味,然后不管是炒着吃还是做汤,味道都十分鲜美。
摘回来的那一小篓茶叶洗干净,用自动炒锅炒干就可以泡水喝了。虽然已经错过最佳的春茶,可是这茶叶气味浓郁,就算不喜欢喝,用来做枕芯儿也是不错的。
最后就是带回来数量最多的野菜。
“我先把牛肉酱做出来,现在正好有蘑菇,就做个牛肉蘑菇酱。晚上烙薄饼,卷牛肉酱和大葱,还有野菜吃。”阚星遥一边咽着口水,一边撸袖子开干。
十斤牛肉取一半,先都切成巴掌大的块儿,然后下锅飞水去掉肉里面的血水,然后切成一厘米见方的肉丁备用。酱油和面粉调制成面糊,加一点儿糖粉上锅蒸,蒸成粗制的甜面酱继续备用。
葱姜蒜切段切片,又在调味包里挑出桂皮八角香叶,只是这调味包独独少了辣椒,十分遗憾。
锅里下油,烧热,把葱姜蒜和桂皮之类全部倒进锅中炸出香味,等葱段炸焦就捞出来丢到一旁,然后把牛肉丁和洗干净切成粒儿的蘑菇丁儿倒入锅里翻炒,炒的差不多了就下蒸好的那一大碗面酱,又加了半斤的黄豆酱继续翻炒。很快,肉酱浓郁的香味弥漫出来,令人口水泛滥。
阚湛从旁边打下手,心中默记这些步骤。等他学会了就可以以后做给星星吃了。
阚星遥尝了尝咸淡,又加了一把盐,牛肉酱炒好之后再撒上一大把葱花儿,香味更加浓郁,在鼻端似乎变得粘稠起来,恨不得把人都薰出属于肉酱的香气。
他夹了一块牛肉丁放入口中,牛肉不老不柴,吸饱了酱汁的味道,而且特别有嚼劲儿,几乎都能当零食吃。阚湛也吃了一块,顿时被口中这浓郁的肉酱味道折服,不停的点头,“真是不错,这牛肉……也太好吃了吧?”
阚星遥嘿嘿一笑,把牛肉酱盛到干净的大碗里晾晾,然后开始着手做用来卷菜的薄饼。
同样是和面,醒上三十分钟,然后揉成长条切成跟饺子皮差不多大小的剂子,然后擀成圆片,刷了油七八个摞在一起继续擀成更大的圆,最后上蒸锅蒸。蒸熟的一摞薄饼只要用力抖动就全部散开,一张张薄的几乎透光。
最后就是要处理阚湛十分嫌弃的野菜了。虽然阚湛十分嫌弃,但是他却喜欢得不得了!
这可都是好东西啊!
马齿苋焯水,加蒜泥和醋凉拌。曲曲菜蒲公英取最好的叶子洗干净,留着卷饼。至于荠菜,一部分切碎了和了肉馅,另一部分洗干净撒上面粉上锅蒸。
阚星遥喜欢吃,会吃,吃完了还愿意研究。当初他去洛阳拍戏,吃到了这种朴实的蒸菜之后真的觉得十分美味。不管是什么菜,要么切丝,要么直接拿来用,洗干净撒上面粉搅拌均匀上锅蒸熟,然后淋了蒜醋汁儿直接吃,既能当菜又能当饭,还保留了蔬菜原本的鲜味,十分爽口。