第145章 膳房腌白菜（2 / 2）

两颗大白菜撒两把食盐，两把小茴香，将这些调味料均匀地涂抹在表面。

最后由个高的汉子，将这些抹满调白花花盐巴的白菜码进半人高的窄口大缸里头。

务必要将白菜压得紧紧的，没有任何缝隙。

沈郎君特意叮嘱过的，所以负责最后一步的汉子们都非常严肃认真地码着白菜。

林荀也是如此，他格外珍惜这份来之不易的活计，因为他也就在酒楼里跑过堂，根本没进过后厨，照理来说膳房帮忙的事儿怎么都轮不到他。

但挑选人的管事说需要有把力气的年轻小伙儿，他正巧长得还算高，骨架也比较大，所以被席元青一眼相中，作为最后一位挑进了膳房帮忙。

所以林荀干活格外仔细认真，兢兢业业地码着白菜。

希望能对得起沈郎君给自己发的口粮。

“我搁这儿了哈！”正当林荀低着头调整白菜位置的时候，一位穿着浮肿袄子的大婶走了过来，将堆满盘子的箩筐往他面前一丢。

林荀本也不在意别人对自己的态度如何，但他刚刚拿起箩筐最上头的白菜，就眯起了眼。

不对！这白菜表面抹得盐粒子，怎么那么少呢！

先前管事叮嘱过大家伙，这腌酸菜必须用足盐和小茴香。

不然菜没腌成，还会弄得臭烘烘的。

所以定下了硬性指标，每颗白菜必须抹满满一调羹的精盐。

管事担心这群穷惯了的百姓抠抠搜搜，还特意在旁边盯着大家伙均匀地将盐抹在白菜上头，确定没人在这上头节约，才满意地离开。

林荀先前摆放其他人腌制的白菜，上头密密麻麻的透亮盐粒，跟眼前只有稀疏调味料的白菜可相差甚远。

他立刻就停下了手中的动作，直接拦住了加快脚步回到自个座位上的大婶。

“婶子，你等等！这白菜是你抹得吗？怎么不对啊……”林荀最先猜测对方是不是在家里头用盐抠惯了，所以舍不得按照管事的要求，往菜上头抹调味料。

但他打眼一瞧，这人位置上盐袋都空了两大包了。

根本没有比其他人用得少，甚至还隐隐超过周围往白菜上抹盐的百姓。

林荀心底不由升起了一丝疑惑，望着大婶的眼神充满了探究。

这下将约莫四五十岁的大婶看毛了。

尤其是她听到面前年轻人犹犹豫豫的话，立刻就瞪圆了眼睛，然后气势汹汹地站起身，“小伙子，话是不能乱讲的！我辛辛苦苦将调味料抹在白菜上，哪里不对了！你这是污蔑！污蔑！”

林荀见她满脸怒容，那唾沫纷飞地都快溅到自己脸上了。

一时间都有些拿不准，这上面稀疏的盐粒到底是怎么回事，但还是勇于提出了质疑，“但管事都说了，每颗白菜必须放足盐，你这送来的白菜跟其他人不一样啊！这盐粒少的可怜……”