第五章 吃顿好的(2 / 2)
大雪一连下了好几天,村子里的人都在家里取暖,没有人出来。
这对赵志正来说倒是一件好事,要是被人家看到了,恐怕又要问东问西了。
看着眼前到处漏风的茅草屋,赵志正微微摇了摇头,过完这个冬天,得想办法建栋新房子了。
“娘,我回来了!”他激动的大喊一声,直接推开院子门。
首先映入眼帘的就是门口的一个小柴火堆,这是他们冬天里的热量来源了。
按照一般的消耗速度,院子里这点肯定是不够的。
柴火堆不远处挂着一串辣椒和玉米,屋檐下面还有冰锥。
院子最里面还有一张老旧的躺椅,旁边放着一把锄头和铲子。
旁边的小厨房,能看到的地方都已经被熏黑了,上面放着一个树桩充当烟囱。
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“你总算是回来了,这都快天黑了,你到底去哪里了,我让你妹出去找你半天了!”王新梅一脸担心的走了出来。
赵志正笑着把柴火放下,扬了扬手上的狍子腿,“娘,你看这是什么?”
“你从哪里弄的?”王新梅好奇道,随后脸色一变,似乎想到了什么,“快跟我说清楚!”
赵志正笑了笑,“娘,你不会以为这东西是我偷的吧?你想多了。”
说完后,他就把今天发生的事情都告诉了母亲,免得对方胡思乱想。
王新梅只觉得有些不可思议,这是儿子能做出来的事情?
“你真的认徐炮当师父了?”王新梅不敢置信的问道。
赵志正笑着点点头,“是的,明天我就上山,跟我师父学打猎去。”
“这是好事啊!这是好事啊!”王新梅突然激动起来,眼泪开始往下掉。
她煎熬了这么久,就是为了这两个孩子,现在儿子当徐其强的徒弟,没有比这个更好的结果了。
赵志正笑着握住母亲的收,“娘,你先把这东西处理好了,我们好好吃一顿!”
“好!”王新梅用力点点头,直接应了下来,然后问道:“你这柴是自己捡的?”
赵志正点点头,指了指院里的柴堆,“这没多少了,我这两天上山多弄些。”
“我明天去山上砍点,你跟着师父好好学东西!”王新梅赶紧道。
赵志正大手一挥,安慰道:“娘你放心,砍柴不会耽误我学东西的,你就安心待在家里,这事就应该男人来!”
王新梅心情现在是激荡不已,一天时间内儿子就这么懂事,这是她以前想都不敢想的事情。
“那你休息一下,我今天做道狍子腿烧萝卜,你们两兄妹多吃一些!”她平复心情道。
赵志正笑着应了下来,放好柴火就进厨房帮忙。
此时王新梅处理好狍子腿后斩小块,加葱姜汆两,三道水,随后锅里烧油,将狍子腿下油锅爆炒。
炒至变色后加入八角,加清水调好味,盖上盖子炖上半小时,最后再加入萝卜煮十几分钟,盛上来后加入香菜,这才就算是做好了。
萝卜的清甜能中和狍子腿的腥味,同时吸收汤汁中的精华,味道会更好。
狍子肉味道本来就很鲜美,加上萝卜煮后有一丝回甘,味道更上一个台阶。
锅盖一打开,厨房里面便弥漫着香味,一旁的赵小芳使劲地嗅了嗅,一副陶醉的表情。
很快,一锅肉便端到了桌上,赵小芳的眼睛就没有离开过。
王新梅笑着给儿子女儿夹了一块肉,“吃饭吧!”
赵小芳二话没说,夹起肉就往嘴里塞,咀嚼了几下就直接咽了下去,筷子再次伸到了盘里。
感受着嘴里的狍肉,赵志正满足地点了点头,狍肉已经炖得软烂,肥肉是入口即化,瘦肉是越嚼越香。
此时吸满了肉汁的萝卜,味道更是好得没话说,带着一丝甜味,让人欲罢不能。
两样东西合在一起,味道那是好的没话说,一大锅三人吃的是干干净净。
赵小芳满足地打了个饱嗝,今天她是真的吃饱了。
“今天晚上有什么打算?”王新梅放下碗筷,盯着儿子问道。